适合哪些人？

想在家中备些常温饮品的居家办公人士

如果午餐时可能会用杏仁饮品搭配谷物早餐、制作奶昔，或加进茶和咖啡里，放入橱柜前请先确认包装是否标注 UHT 或常温保存型。开封后，请按照包装说明冷藏保存。

比较营养强化成分的消费者

如果您在选购时会考虑营养强化成分，请查看具体杏仁饮品标签上是否添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。英国国家医疗服务体系（NHS）在纯素饮食指南中介绍了营养强化的乳制品替代品；不同产品的营养强化成分可能有所不同。

在糖含量与简短配料表之间作选择的消费者

添加营养素的无糖饮品和配料表较短的有机饮品，适合不同的消费偏好。请同时查看营养成分表和配料表，不要以为其中一项标签就能说明另一项信息。

购买前要检查什么？

先考虑未开封时的储存方式，以及午餐时打算如何饮用。然后，再比较符合需求的产品配方和开封后的储存说明。

关注重点检查内容您的需求
橱柜储存 查看包装上是否明确标注 UHT 或常温保存型，并分别确认未开封时的储存方式和开封后的保存说明。 我想备一盒杏仁饮品，午餐时随时取用，不必专门跑一趟去买冷藏饮品。
糖含量 对照具体产品包装上的“无糖”“不加糖”或“含糖”说明，以及每 100 ml 的糖含量。Sainsbury's 的商品信息区分了其含糖常温饮品与 Alpro Almond No Sugar Long Life。 搭配谷物早餐或制作奶昔时，我希望所选产品的糖含量标示符合自己的购买预期。
营养强化成分 分别查看标签上是否添加钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。Sainsbury's 的不加糖常温饮品标注了这四种营养素；其 Alpro No Sugar 商品信息则标注了钙以及维生素 B2、B12 和 D。 如果我经常购买植物基替代品，就想了解这款具体产品添加了哪些营养素。
配料 请对照完整配料表，而不只是看包装正面的“有机”或“不加糖”字样。Plenish 常温饮品的商品信息列出了杏仁、泉水和海盐；配料表较短并不代表添加了营养素。 比起营养强化，我更看重配料表简短。
咖啡适用性 如果打算打奶泡，请查看产品是否明确标注可打发或适用于咖啡师制作咖啡。Tesco 将 Alpro Barista Almond Long Life 描述为可打发；Sainsbury's 则建议，使用其不加糖常温饮品时，先让热水稍微降温再加入，以免饮品分离。 我午餐时常喝奶泡咖啡，因此，比起适用场景广泛的普通款，我更看重产品是否适合制作咖啡。
开封后保存 查看包装上标注的冷藏温度和开封后食用期限。Sainsbury's 标注，其经核实的 Plenish 常温饮品开封后可保存 4 天；M&S 则标注其不加糖杏仁饮品开封后可保存 3 天。 我需要选择适合的包装规格，确保能在产品注明的期限内喝完。
过敏原 请查看具体产品包装上关于杏仁以及其他坚果或花生的提示。M&S 明确说明，其不加糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人群饮用。 我会为过敏人士提供饮品，因此需要查看具体产品的过敏原提示，不能只凭“不含乳制品”的说明作判断。

常见选购误区

  • 把“过滤”当成储存说明

    仅凭“过滤”一词，无法判断产品是否适合未开封时放在橱柜中，也无法了解其糖含量和营养成分标示。

    判断储存方式时，请认准明确标注的 UHT 或常温保存型；要了解其他特性，则查看配料表和营养成分表。

  • 以为所有杏仁饮品的营养强化成分都一样

    经核实的 Alpro 和 Sainsbury's 产品均标注了营养强化成分，而经核实的 Plenish 产品信息并未列出相同的添加成分。仅凭品牌或杏仁含量无法得出结论。

    如果您看重营养强化，请查看具体产品包装上是否添加钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 开封后仍按未开封时的保质期保存

    常温保存型饮品开封后仍需冷藏。经核实的 Plenish 和 M&S 产品，开封后的食用期限并不相同。

    只开封预计能在包装标注期限内喝完的饮品，并遵循冷藏说明。

    期限一到，没喝完的饮品可能就需要丢弃。

  • 把“不含乳制品”理解成“不含坚果”

    杏仁属于树坚果，产品也可能标有其他过敏原提示。M&S 提醒，其经核实的杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人群饮用。

    不要给对杏仁过敏的人饮用杏仁饮品；提供饮品前，请查看具体产品标签，确认是否还有其他相关提示。

品牌与零售商信息

以下示例展示了不同的产品配方和适用场景；某款产品的特点不一定适用于同一品牌的所有饮品。

Alpro

经核实的英国商品信息中，既有无糖常温杏仁饮品，也有单独推出的常温咖啡师系列产品。

  • Sainsbury's 标注，经核实的 No Sugar 产品添加了钙以及维生素 B2、B12 和 D；Tesco 则称经核实的 Barista 产品可打发。
  • 请查看具体款式的配料和营养强化成分。两款产品都含杏仁，不适合对杏仁过敏的人群。

Plenish

经核实的有机常温杏仁饮品配料包括杏仁、泉水和海盐。

  • 经核实的产品标注为 UHT；Plenish 表示，其配方不添加糖、油或添加剂。
  • 不要以为它添加了其他产品中常见的钙、碘、维生素 D 或维生素 B12；如果您看重这些营养素，请查看营养成分表。

Rude Health

Tesco 经核实的商品信息中，包括 Rude Health 有机常温杏仁饮品。

  • Rude Health 列出的标准款 Almond Drink 配料包括泉水、有机大米、1% 有机意大利杏仁、有机葵花籽油和海盐。
  • 上述配料表对应的是标准款；请查看具体常温款式的配料和营养信息。

Sainsbury's

经核实的自有品牌不加糖常温杏仁饮品经过超高温处理，并标注了营养强化成分。

  • 商品信息列出了添加的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 配方中含稳定剂和卵磷脂等成分。Sainsbury's 建议，加入饮品前先让热水稍微降温，以免饮品分离。

M&S

经核实的不加糖杏仁饮品标注了添加的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 产品标签注明，开封后冷藏保存，须在 3 天内饮用。
  • M&S 表示，该产品不适合对坚果或花生过敏的人群饮用。

Tesco

Tesco 经核实的杏仁饮品商品信息中，既有自有品牌产品，也有其他品牌的冷藏款和常温款。

  • 商品信息会标明具体的常温产品，包括 Alpro Barista Almond 和 Plenish Organic Almond。
  • 比较配料、营养强化成分和储存方式时，请以具体产品标签为准，不要只看搜索结果中的商品信息。

Joybuy 杏仁饮品推荐

这款无糖常温多包装适合在家中备几盒未开封的杏仁饮品，方便午餐时取用。

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 盒装，每盒 1 L

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 盒装，每盒 1 L

这款 8 盒装适合在家中备些未开封的杏仁饮品，方便午餐时饮用。Joybuy 将这款产品标注为 UHT 无糖饮品；产品含杏仁。开封后，请将饮品冷藏于 +1°C 至 +7°C，并在 5 天内饮用。如果您在意是否添加碘，请查看具体产品包装上的标签。

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常见问题

标注“过滤”就代表杏仁饮品可以常温保存吗？

不代表。仅凭“过滤”无法判断饮品的储存方式。请查看是否标注 UHT 或常温保存型，并确认未开封时的储存说明；比较糖含量和营养强化成分时，请查看营养成分表和配料表。

常温保存型杏仁饮品可以放在橱柜里吗？

未开封且明确标注 UHT 或常温保存型的饮品，可以按照包装上的储存说明保存。开封后，请遵循包装上的冷藏及饮用说明：Sainsbury's 标注，经核实的 Plenish 饮品开封后可保存 4 天；M&S 标注，经核实的不加糖杏仁饮品开封后可保存 3 天。

购买杏仁饮品时需要查看营养强化成分吗？

如果营养强化成分会影响您的购买决定，就需要查看。请确认具体产品是否添加钙、碘、维生素 D 和维生素 B12，不要以为所有杏仁饮品都含有这些成分。NHS 在纯素饮食指南中介绍了营养强化的乳制品替代品；经核实的不同产品标签，所列添加成分也各不相同。

制作奶泡咖啡，该选哪种杏仁饮品？

如果您主要用来打奶泡，请选择明确标注可打发或适用于咖啡师制作咖啡的产品。Tesco 将经核实的 Alpro Barista Almond Long Life 饮品描述为可打发；而 Sainsbury's 建议使用其不加糖常温饮品时，先让热水稍微降温，以免饮品分离。

对坚果过敏的人可以饮用杏仁饮品吗？

不要给对杏仁过敏的人饮用杏仁饮品。请查看具体产品标签上的其他提示：M&S 表示，经核实的不加糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人群饮用。