哪些人需要查看哪些信息？

用植物饮品替代牛奶的糖尿病患者

对比无糖或不含糖饮品的营养标签。如果经常用杏仁饮品替代牛奶，也要查看是否添加了钙。Diabetes UK 对植物奶替代品也有这项建议。

同时需要避免麸质的消费者

糖含量和碳水化合物含量要与无麸质状态分开查看。根据英国食品标准局和 Coeliac UK 的说法，在英国，“无麸质”标签表示食品中的麸质含量不超过 20 ppm。

偏好配料表简短的消费者

有机杏仁饮品可能适合偏好精简配料的消费者，但如果经常用它替代牛奶，还需另外查看营养信息。英国政府 SACN 和 COT 的评估指出，英国的有机植物饮品不能添加营养素进行强化。

包装上要看哪些信息？

查看糖含量、与你饮用方式相关的营养素，以及所购包装上的无麸质声明和过敏原信息。

选购要点 查看内容 你的需求
糖和碳水化合物 留意“无糖”或“不含糖”字样，再按相同计量单位对比不同包装上的糖和碳水化合物含量。注意标注数值是按每 100 ml 还是每 100 g 计算。 我希望根据标注的糖和碳水化合物含量来选择杏仁饮品，而不是想当然地认为所有产品的营养构成都一样。
营养强化 查看是否添加了钙；如果与你的饮食需求相关，也要留意碘、维生素 D 和维生素 B12。Diabetes UK 建议查看植物奶替代品是否添加了钙；英国政府 SACN 和 COT 的评估指出，英国的有机植物饮品不能添加营养素进行强化。 如果我经常用杏仁饮品替代牛奶，我想了解产品标注了哪些营养素，而不是仅凭“杏仁饮品”这个名称判断。
无麸质状态 查看当前包装上是否标有无麸质声明或适用的认可商标。Coeliac UK 表示，标注为无麸质的食品，麸质含量不得超过 20 ppm；“交叉麦穗”商标为自愿认证，并非使用无麸质标签的必要条件。 我必须避免麸质，因此需要产品明确标注无麸质，不能仅凭配料中含有杏仁就自行判断。
坚果过敏原 仔细阅读单个包装上的杏仁过敏原声明，以及任何关于花生或其他坚果交叉接触的警示。无麸质或无乳声明并不代表产品不含坚果过敏原。 我需要确认饮品是否含有杏仁，或是否标有与其他坚果、花生过敏相关的警示。

常见选购误区

  • 把“无麸质”当作判断糖含量的依据

    无麸质声明说明的是麸质情况，并不代表饮品的糖或碳水化合物含量。这两项信息对应的是不同的选购需求。

    如果两方面都需要关注，请查看当前包装上的无麸质声明，并对比营养成分表中的糖和碳水化合物含量。

  • 以为有机饮品一定添加了营养素

    配料表简短并不代表添加了钙或维生素。英国政府 SACN 和 COT 的评估指出，英国的有机植物饮品不能添加营养素进行强化。

    如果经常用这类饮品替代牛奶，选择有机或营养强化产品前，请先对照营养成分表和自身需求。

  • 忽略坚果过敏警示

    杏仁本身就是坚果类配料，个别产品还可能标有花生或其他坚果相关警示。无麸质并不意味着没有这些风险。

    请阅读每个包装上的过敏原声明和交叉接触说明。对杏仁过敏的人不应选择杏仁饮品。

  • 只看网上的商品信息

    配料、过敏原声明和营养信息都可能发生变化，因此，之前的商品页面信息未必与手中的包装一致。

    购买或饮用前，请查看该包装上的配料、过敏原、无麸质声明和营养成分表。

品牌与产品系列参考

以下信息仅适用于所列的具体饮品，并不代表该品牌旗下的所有产品。

Alpro

Alpro 烘烤杏仁无糖饮品标有无麸质声明，营养信息显示不含糖，并添加了营养素。

  • Alpro 标注这款饮品每 100 ml 含糖量为 0 g、碳水化合物为 0 g，并添加了钙、碘、维生素 D2 和维生素 B12。
  • 配料表中含有稳定剂、香料和卵磷脂；Alpro 标注其蛋白质含量为每 100 ml 0.5 g。

Rude Health

该品牌的无糖有机杏仁饮品和纯杏仁饮品配料表都较为简短。

  • Rude Health 将无糖有机杏仁饮品描述为无麸质，并标注含有 4 种配料。其纯杏仁饮品的配料只有水和 5% 的意大利有机杏仁。
  • 所查看的配料表中没有添加钙、碘、维生素 D 或维生素 B12。Rude Health 表示，无糖有机杏仁饮品可能含有其他坚果的微量成分。

Plenish

Plenish 杏仁饮品适合偏好配料表简短的消费者，是一款有机选择。

  • Plenish 标注配料为水、有机杏仁和盐，并说明饮品未添加糖、油或其他添加剂。
  • 英国的有机植物饮品不能添加营养素进行强化。如果无麸质状态或特定营养含量对你很重要，请查看当前包装。

M&S

M&S 无糖杏仁饮品是一款添加了营养素的自有品牌产品。

  • M&S 标注其每 100 g 含糖量为 0.2 g，并添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 如有需要，请查看当前包装上的无麸质信息。M&S 表示，对坚果或花生过敏的人不宜饮用这款产品。

Sainsbury's

Sainsbury's 无糖杏仁饮品也是一款添加了营养素的自有品牌产品。

  • Sainsbury's 标注其每 100 ml 含糖量低于 0.5 g，并添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 如有需要，请查看当前包装上的无麸质信息。Sainsbury's 提醒，由于生产方式的原因，对其他坚果过敏的人不宜饮用这款产品。

Joybuy 上的杏仁饮品

如果你想选择一款标有无麸质声明且添加了营养素的饮品，可以了解这款 Alpro 无糖杏仁饮品。请根据自身需求核对当前包装上的信息。

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 瓶装，每瓶 1 L

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 瓶装，每瓶 1 L

商品说明称，这款杏仁饮品不含麸质，也不含糖或甜味剂。标注的营养数据为每 100 ml 含碳水化合物 0.0 g、糖 0.0 g、蛋白质 0.5 g；商品页面还列出了钙以及维生素 B2、B12 和 D。产品含有杏仁。如果你需要第三方无麸质认证，或关注特定营养素的含量，请查看当前包装。

Joybuy

常见问题

无麸质杏仁饮品必须带有认证标志吗？

不需要。根据英国食品标准局和 Coeliac UK 的说法，在英国，标注为“无麸质”的食品，其麸质含量不得超过 20 ppm。“交叉麦穗”商标属于自愿认证，并非依法标注无麸质声明的必要条件。请查看当前包装上的声明，不要想当然地认为所有杏仁饮品都不含麸质。

管理糖尿病期间，选择杏仁饮品首先要看什么？

选择无糖或不含糖的饮品，再按相同计量单位对比营养标签上的糖和碳水化合物含量。如果经常用它替代牛奶，Diabetes UK 还建议查看是否添加了钙。如需避免麸质，请另外确认产品的无麸质状态。

有机杏仁饮品在营养方面能替代营养强化饮品吗？

不要认为两者标注的营养素相同。英国政府 SACN 和 COT 的评估指出，英国的有机植物饮品不能添加营养素进行强化。如果经常用杏仁饮品替代牛奶，请查看有机饮品的营养成分表，并考虑日常饮食中的其他营养素来源。

儿童可以喝杏仁饮品吗？

请查看具体产品的饮用说明。如果孩子有特殊饮食需求，请咨询合适的专业人士。Sainsbury's 表示，其无糖杏仁饮品可作为 1 岁及以上儿童均衡饮食的一部分，但不适合作为 3 岁以下儿童的主要牛奶替代品；这一说法并不适用于所有杏仁饮品。