本文适合哪些人？

想比较总脂肪含量的成年人

如果你会在麦片、茶、咖啡或烹饪中使用杏仁饮品，比较每 100 ml 的总脂肪含量，就能用统一标准比较不同产品。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，比较营养信息时应采用相同的计量基准。

经常用杏仁饮品代替牛奶的人

如果经常以杏仁饮品替代牛奶，除了脂肪含量，也要查看包装上标示的钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。英国心脏基金会也指出，杏仁饮品通常蛋白质含量较低。

偏好成分表简短的消费者

有机或配料较少的产品，可能更符合你对简单配方的偏好。不过，营养成分需要单独查看：仅凭配料表，无法判断脂肪含量，也不能确定饮品是否含有你所需的营养素。

选购时要看什么？

先看每 100 ml 的营养成分表，再根据饮用方式查看配料、营养素标示和储存说明。

关注重点 查看内容 结合自身需求
总脂肪 按相同计量基准比较每 100 ml 的脂肪含量。Alpro 英国官网标示，Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含脂肪 1.1 g；Sainsbury’s 标示，其 Unsweetened Almond Drink 每 100 ml 含脂肪 1.4 g。 我想根据自己在饮品、麦片或食谱中计划使用的量，比较不同包装的脂肪含量。
糖 在营养成分表中分别查看糖和脂肪含量。Alpro 英国官网标示，Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g；Joybuy 上的 Rude Health Organic Almond Drink 页面则标示每 100 ml 含糖 4.7 g。 如果我既要关注糖，也要控制脂肪，就不能只看“无糖”或强调配料的产品名称，而要分别核对这两项数据。
添加的营养素 查看具体包装上的钙、碘、维生素 B12 和维生素 D 含量。英国健康改善与差异办公室在 2025 年 7 月发布的评估指出，不同植物基饮品的营养成分差异很大。 如果我经常用杏仁饮品代替牛奶，就要了解具体产品包装上标示了哪些营养素。
蛋白质 如果你希望用杏仁饮品替代牛奶的营养作用，应比较每 100 ml 的蛋白质含量。英国心脏基金会指出，杏仁饮品通常每 100 ml 含蛋白质不足 1 g，而牛奶约含 4 g。 在早餐或正餐中，我会考虑平时由牛奶提供的蛋白质还可以从哪些食物中摄取。
过敏原与储存方式 查看包装上的过敏原说明和开封后的使用方法。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；Sainsbury’s 建议将其 Unsweetened Almond Drink 冷藏，并在开封后 3 天内饮用。 我需要核对具体产品是否适合家人的过敏情况，并选择能在标示的开封保存期限内喝完的包装规格。

常见选购误区

  • 以为所有杏仁饮品的脂肪含量都一样

    不同产品的配方各不相同：Alpro 英国官网标示，Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含脂肪 1.1 g；Joybuy 上的 Rude Health Organic Almond Drink 页面则标示每 100 ml 含脂肪 1.5 g。

    应比较具体产品每 100 ml 的总脂肪含量，不要只凭名称中的“杏仁”或“有机”来判断。

  • 把有机饮品当作牛奶的营养替代品

    英国健康改善与差异办公室在 2025 年 7 月发布的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。英国心脏基金会也指出，杏仁饮品通常蛋白质含量较低。

    如果经常用杏仁饮品代替牛奶，请查看包装上的钙、碘、维生素 B12 和维生素 D 含量，并考虑如何从其他膳食中摄取蛋白质。

  • 根据糖含量描述判断脂肪含量

    “无添加糖”说的是配方中的糖，并不代表总脂肪含量较低。例如，Joybuy 上的 Rude Health Organic Almond Drink 页面同时标示每 100 ml 含糖 4.7 g、含脂肪 1.5 g。

    如果糖和脂肪都与你的选择有关，请查看同一份每 100 ml 营养成分表中的糖和总脂肪数据。

  • 忽略过敏原或开封后的储存说明

    英国食品标准局将杏仁列为树坚果。不同产品的储存要求也可能不同，并会影响开封后可饮用的时间。

    请查看具体包装上的过敏原说明，并按照该产品标示的冷藏要求和开封后饮用期限保存，不要套用其他产品的说明。

品牌及产品系列参考

以下产品系列说明，挑选杏仁饮品时，具体配方和营养成分表比单看品牌名称更重要。

Alpro

其 Almond Original 和 Almond Roasted No Sugars 饮品标示的糖含量不同。

  • Alpro 英国官网标示，Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含脂肪 1.1 g、糖 0 g，并添加钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • Alpro 英国官网标示，Almond Original 每 100 ml 含糖 2.4 g。请核对具体产品名称，不要将 No Sugars 的数据套用到这款产品上。

Sainsbury’s

其 Unsweetened Almond Drink 标有每 100 ml 营养成分信息，并添加了营养素。

  • Sainsbury’s 标示，其产品每 100 ml 含脂肪 1.4 g、糖不足 0.5 g、钙 120 mg、碘 22.5 µg，并添加维生素 D 和维生素 B12。
  • 产品说明要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用。

M&S

其 Unsweetened Almond Drink 标示添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • M&S 标示，这款产品每 100 g 含脂肪 0.9 g、糖 0.2 g。
  • 这些数据是按每 100 g 标示，并非每 100 ml。M&S 还说明该产品不适合对坚果和花生过敏的人群；饮用前请查看包装信息。

Rude Health

其 Pure Almond 和 Organic Almond Drink 配料表不同，不应视为同一种配方。

  • Rude Health 标示，Pure Almond 的配料为水和 5% 意大利有机杏仁。
  • Joybuy 上的 Rude Health Organic Almond Drink 页面标示，该产品含有大米、1% 意大利有机杏仁和葵花籽油，每 100 ml 含脂肪 1.5 g、糖 4.7 g。这些数据不适用于 Pure Almond。

Plenish

Plenish 表示，其有机杏仁饮品由水、有机杏仁和盐制成。

  • 其标示的配料表可能适合偏好简单配方的消费者。
  • 如果你有脂肪摄入目标，或希望通过饮品摄取添加的营养素，请先查看具体包装上的营养成分表。

Joybuy 上的杏仁饮品

如果你想比较日常饮用的杏仁饮品的脂肪和糖含量，这款 Alpro 常温保存型杏仁饮品值得一看。如果经常用它代替牛奶，请核对具体包装上的营养素标示。

Alpro 无糖杏仁饮品（常温保存），8 盒装，每盒 1 L

Alpro 无糖杏仁饮品（常温保存）8 盒装，每盒 1 L

这款 8 盒装常温保存型饮品适合日常加入饮品或麦片中。请查看包装上的每 100 ml 脂肪和糖含量；如果用它代替牛奶，也要核对钙、碘和维生素含量标示。

在 Joybuy 查看

杏仁饮品常见问题

如何比较不同杏仁饮品的脂肪含量？

按每 100 ml 的总脂肪含量进行同基准比较，并确认数据对应的是你正在考虑的具体产品。Alpro 英国官网标示，Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含脂肪 1.1 g；Sainsbury’s 标示，其 Unsweetened Almond Drink 每 100 ml 含脂肪 1.4 g。

“无糖”能说明杏仁饮品的脂肪含量较低吗？

不能。糖含量和总脂肪含量需要分别查看。Alpro 英国官网标示，Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g、含脂肪 1.1 g；Sainsbury’s 标示，其 Unsweetened Almond Drink 每 100 ml 含糖不足 0.5 g、含脂肪 1.4 g。

经常用杏仁饮品代替牛奶时，哪些方面值得关注？

查看具体饮品标示的钙、碘、维生素 B12 和维生素 D 含量，同时留意蛋白质含量。英国心脏基金会指出，杏仁饮品每 100 ml 通常含蛋白质不足 1 g，而牛奶约含 4 g，因此还要考虑其他膳食能提供多少蛋白质。

选购有机杏仁饮品时要看什么？

配料表和营养成分表都要看，不要以为配方简单就能判断脂肪或营养含量。Rude Health 标示，Pure Almond 仅含水和 5% 意大利有机杏仁；而其在 Joybuy 上销售的另一款 Organic Almond Drink 则含有大米和葵花籽油。

对坚果过敏的人可以喝杏仁饮品吗？

对杏仁过敏的人不适合饮用杏仁饮品。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；请查看具体产品的配料和过敏原说明，包括是否含有其他坚果或花生。