哪些人需要检查什么？

避免摄入麸质的跑者

如果你需要严格执行无麸质饮食，请查看具体包装上是否明确标注无麸质。标注不含乳制品或植物基，并不能说明产品是否无麸质。

制作早餐和冰沙的跑者

如果你会在训练前后将杏仁饮品作为餐食的一部分，请结合其他食材比较其碳水化合物含量，不要把它当作完整的能量补给方案。

想选择无糖饮品的消费者

无糖杏仁饮品或许符合日常偏好，但如果要为较长时间的训练规划饮食或饮品，还应单独查看其碳水化合物含量。

选购时哪些因素最重要？

先确认无麸质标注和过敏原信息，再根据饮用方式比较具体产品的碳水化合物含量及其他配料。

关注重点检查内容你的需求
无麸质保障 查看当前包装上是否明确标注无麸质。英国食品标准局表示，在英国标注为无麸质的食品，出售时的麸质含量不得超过 20 mg/kg；Coeliac UK 表示，其 Crossed Grain 认证还会核查麸质分析证书并进行生产审核。 为了避免麸质，我需要的不只是“不含乳制品”的标注。Coeliac UK 在 2025 年进行的购物调查中，3,785 名受访会员有 74.7% 表示，相比无麸质声明，他们更信任 Crossed Grain 商标；这反映的是受访者的信任度，并不代表产品安全性。
碳水化合物 比较具体产品每 100 ml 的碳水化合物含量，并考虑实际饮用量。Sports Science Exchange（2022）探讨了持续运动超过 60 分钟时每小时摄入 30–90 g 碳水化合物的建议；仅看饮品标签上的数值，并不能构成完整的能量补给方案。 进行长时间训练时，我想了解整餐或跑步中的补给计划能提供什么，而不是认为在冰沙里加杏仁饮品就足够了。
配料与营养强化 阅读配料表，并查看包装上是否添加了你希望从饮品中获取的钙、碘或维生素。“不添加糖”的标注和简短的配料表，回答的是不同问题。 日常饮用时，我可能更倾向选择营养强化饮品；制作特定食谱时，也可能更喜欢配料表更简短的产品。但这两种选择都不能证明产品无麸质，也不能说明其碳水化合物含量是否适合训练需求。
坚果过敏原 查看当前配料表以及产品专属的预防性提示。GOV.UK 表示，预包装食品或饮品中的过敏原必须在配料表中清晰标明。 如果杏仁或其他相关坚果是饮用者的过敏原，我需要查看完整的过敏原声明，而不能只看包装正面。

常见选购误区

  • 以为不含乳制品就等于无麸质

    这两种标注说明的是不同特性。植物基杏仁饮品并不一定适合需要严格避免麸质的人。

    查看当前包装上是否明确标注无麸质；如果还希望获得 Coeliac UK 的额外认证核查，请认准其 Crossed Grain 标志。

  • 把无糖饮品当成长距离跑步的主要能量来源

    不同杏仁饮品的碳水化合物含量各不相同。Sainsbury’s 标注 Alpro Almond No Sugar 每 100 ml 含碳水化合物低于 0.1 g，因此它只能提供少量碳水化合物。

    查看具体包装上的碳水化合物含量，并为训练单独规划合适的无麸质食物或运动营养补给。

  • 忽略坚果过敏原声明

    杏仁饮品含有杏仁这一过敏原，对杏仁过敏者尤其需要留意。Sainsbury’s 还标注 Rude Health Almond Drink 可能含有其他坚果的微量成分。

    为有相关过敏的人选择饮品前，请阅读完整的当前过敏原声明，包括任何预防性提示。

  • 只看旧的商品信息，不查看包装

    配料、营养信息和过敏原声明都可能发生变化。Marks & Spencer 建议顾客阅读其 Unsweetened Almond Drink 的产品标签。

    请重新检查实物包装，尤其是在更换口味、包装规格，或改选冷藏与常温版本时。

品牌与零售商参考

以下具体产品可供比较，购买时仍请核对你实际选购的包装。

Alpro

Almond Original 和 Almond No Sugar 展示了明确标注无麸质的杏仁饮品，其碳水化合物含量也可能有所不同。

  • Alpro UK 标注 Almond Original 每 100 ml 含 2.4 g 碳水化合物；Sainsbury’s 标注 Almond No Sugar 每 100 ml 含碳水化合物低于 0.1 g。
  • 请查看具体包装和产品版本，不要将某一款产品的营养信息或声明套用到其他款式上。

Rude Health

如果你希望选择标注无麸质、且能为早餐或冰沙提供较多碳水化合物的产品，可以将其 Almond Drink 纳入比较。

  • Sainsbury’s 将 Rude Health Almond Drink 标注为无麸质，且每 100 ml 含 10 g 碳水化合物。
  • 该产品含杏仁，也可能含有其他坚果的微量成分；其碳水化合物含量并不意味着它能提供完整的长距离跑步补给。

Plenish

Plenish 表示，其 Almond M*lk 由杏仁、泉水和盐制成。

  • 如果这些配料符合你选择饮品或食谱的需求，产品列出的配料信息会很有参考价值。
  • 配料简单并不能证明产品无麸质；如果你需要无麸质产品，请查看当前包装上是否有明确标注。

Tesco

Tesco 的杂货商品系列中，除品牌杏仁饮品外，还有自有品牌 Unsweetened Almond Drink。

  • 这款自有品牌产品为消费者提供了另一个具体选择，可用于比较配料和营养信息。
  • 经过筛选的商品列表不能代替对包装本身无麸质声明和过敏原信息的核查。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 在其 Free From 系列中，除了品牌植物饮品，还列有自有品牌 Unsweetened Long Life Almond Drink。

  • 这款商品为消费者提供了一个自有品牌选项，可与具体的品牌饮品进行比较。
  • 请查看自有品牌产品包装本身，确认完整的过敏原信息和明确的无麸质声明。

M&S

M&S Unsweetened Almond Drink 是一款营养强化的自有品牌饮品，适合日常饮用或用于食谱。

  • Marks & Spencer 标注该产品添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12，每 100 g 含 0.8 g 碳水化合物。
  • M&S 表示，对坚果或花生过敏的人不宜饮用该产品。请查看当前标签确认无麸质情况，不要仅凭营养强化信息推断。

Joybuy 上的杏仁饮品

这款 Alpro 无添加糖常温杏仁饮品适合搭配谷物早餐或制作冰沙。请查看当前包装上的无麸质声明，并另行规划长距离跑步所需的碳水化合物补给。

Alpro Almond No Sugars 常温饮品，8 瓶装，每瓶 1 L

Alpro Almond No Sugars 常温杏仁饮品，8 瓶装，每瓶 1 L

这款常温杏仁饮品适合搭配谷物早餐或制作冰沙；商品信息将其描述为无麸质。请核对当前包装上的无麸质声明和碳水化合物含量，并另行规划长距离跑步所需的能量补给。含杏仁。

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常见问题

杏仁饮品足以满足马拉松长距离跑步的能量需求吗？

不要认为仅靠杏仁饮品就足够。Sports Science Exchange（2022）探讨了持续运动超过 60 分钟时每小时摄入 30–90 g 碳水化合物的建议；而 Sainsbury’s 标注 Alpro Almond No Sugar 每 100 ml 含碳水化合物低于 0.1 g，Rude Health Almond Drink 每 100 ml 含 10 g。请查看你所选饮品的具体信息，并根据训练情况规划其余适合自己的无麸质食物或运动营养补给。

英国杏仁饮品标签上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局表示，标注为无麸质的食品，在出售给消费者时的麸质含量不得超过 20 mg/kg。Coeliac UK 的 Crossed Grain 标志是另一种独立的认证途径，其中包括核查麸质分析证书和进行生产审核。

不含乳制品的杏仁饮品就一定无麸质吗？

不是。不含乳制品和无麸质是两种不同的声明。如果你需要无麸质产品，请查看具体的当前包装上是否明确标注无麸质。仅凭以杏仁为基础的配料表，不能证明产品符合这一要求。

如果饮用者对坚果过敏，该怎么办？

不要为对杏仁过敏的人选择杏仁饮品。请查看当前配料表及其他相关坚果的预防性提示：Sainsbury’s 标注 Rude Health Almond Drink 可能含有其他坚果的微量成分；Marks & Spencer 则表示，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

训练期间，开封后的饮品应如何保存？

请遵循具体包装上的保存说明和开封后食用说明。更换品牌或包装规格时，请重新查看相关说明，不要假设其他杏仁饮品的保存要求也相同。