这类选择适合哪些人？

想用杏仁饮品作为清淡基底的人

如果你想在增加蛋白质摄入的同时，用杏仁饮品搭配麦片、奶昔或咖啡，记得看看它实际能提供多少蛋白质。Tesco Groceries 显示，其无糖饮品和 Alpro Almond No Sugar 的蛋白质含量均为每 100 毫升 0.5 克，因此一餐中的其他食物也很重要。

关注营养素添加情况的无乳制品消费者

如果经常用杏仁饮品代替乳制品，记得对比标签上的钙、碘和维生素含量。英国 SACN/COT 评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。

偏好有机、配料表简短的消费者

据 Tesco Groceries 信息，Plenish Organic Almond Drink 的配料包括泉水、4% 有机杏仁和海盐。其脂肪含量标注为每 100 毫升 2.2 克。选购时，可以结合自己的需求，权衡脂肪含量和配料表。

标签上哪些信息最重要？

先看蛋白质含量，再用相同的计量单位比较脂肪和糖。然后根据饮用习惯，进一步检查营养素和过敏原信息。

关注项目检查内容你的需求
蛋白质 查看每 100 毫升的蛋白质含量，并结合实际饮用量来判断。Tesco Groceries 显示，Tesco Unsweetened Almond Drink 和 Alpro Almond No Sugar 的蛋白质含量均为每 100 毫升 0.5 克。 我想把它当作饮品基底，而不是一餐中主要的蛋白质来源。
脂肪和糖 按相同计量单位比较两项数据。Tesco Groceries 显示，Tesco 的脂肪含量为每 100 毫升 1.1 克、糖含量为 0.3 克；Alpro No Sugar 的脂肪含量为每 100 毫升 1.1 克、糖含量为 0 克。Marks & Spencer 标注的数据以每 100 克为单位，而非每 100 毫升。 如果我想选低脂产品，就要看营养成分表上的具体数字，而不能只凭“杏仁”这个名称判断。
添加的营养素 查看产品信息中是否标注钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。英国 SACN/COT 评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。 如果我经常用它代替乳制品，就要确认标签上列出了哪些营养素，不能想当然地认为每款产品都一样。
过敏原 查看最新的配料表和预防性提示。Tesco Groceries 表示，其无糖饮品含有杏仁，且可能含有花生和其他坚果；Marks & Spencer 表示，对坚果或花生过敏的人不宜饮用其产品。 如果有相关过敏，在判断产品是否适合之前，我需要先查看这款具体产品的过敏提示。

常见选购误区

  • 以为杏仁饮品富含蛋白质

    Tesco Groceries 列出的 Tesco 和 Alpro 低脂饮品，蛋白质含量均为每 100 毫升 0.5 克。对于高蛋白餐食来说，这个数字比配料名称更值得关注。

    查看每 100 毫升的蛋白质含量，并结合计划饮用的份量来判断。如果希望饮品能提供一餐中相当一部分蛋白质，可以比较其他食物或合适饮品。

  • 以为有机饮品也添加了相同的营养素

    英国 SACN/COT 评估指出，英国标注为有机的植物饮品通常未经过营养强化。因此，配料表简短和添加钙或维生素是两种不同的选购重点。

    如果经常用杏仁饮品代替乳制品，除了配料，还要查看其中的钙、碘和维生素信息。

  • 把“未添加糖”理解成“零糖”

    即使配方中没有添加糖，营养成分表上仍可能标出糖含量。Tesco Groceries 显示，含有大米的 Rude Health Organic Almond Drink 糖含量为每 100 毫升 4.7 克。

    除了看包装正面的宣传语，也要比较每 100 毫升的糖含量。

  • 忽略过敏原提示

    杏仁属于树坚果。产品提示中也可能提到其他坚果或花生，Tesco 和 M&S 的产品信息就是如此。

    如果是为有相关过敏的人购买，请先查看具体饮品的最新标签，包括任何“可能含有”提示。

杏仁饮品品牌示例

这些示例说明，光看品牌名并不能决定哪款更合适：还要比较具体产品及其标签信息。

M&S

Marks & Spencer 推出了一款无糖杏仁饮品，添加了钙、碘以及维生素 D 和维生素 B12。

  • 产品信息标注的脂肪含量为每 100 克 0.9 克，蛋白质含量为每 100 克 0.5 克。
  • Marks & Spencer 表示，对坚果或花生过敏的人不宜饮用这款产品。

Tesco

Tesco Unsweetened Almond Drink 是一款添加了钙、碘和多种维生素的自有品牌产品。

  • Tesco Groceries 标注的脂肪含量为每 100 毫升 1.1 克、糖含量为 0.3 克、蛋白质含量为 0.5 克。
  • 据 Tesco Groceries 信息，这款产品含有杏仁，且可能含有花生和其他坚果。

Alpro

Alpro Almond No Sugar Long Life 是一款无糖杏仁饮品，添加了钙、碘和多种维生素。

  • Tesco Groceries 标注的脂肪含量为每 100 毫升 1.1 克，糖含量为 0 克。
  • 其蛋白质含量为每 100 毫升 0.5 克，对高蛋白餐食的贡献有限。

Plenish

Plenish Organic Almond Drink 的配料表较简短，包括泉水、4% 有机杏仁和海盐。

  • Tesco Groceries 标注的蛋白质含量为每 100 毫升 0.9 克。
  • 其脂肪含量为每 100 毫升 2.2 克。如果要与强化营养的饮品比较，请查看其营养信息。

Rude Health

Rude Health Organic Almond Drink 采用大米和杏仁配方。

  • 据 Tesco Groceries 信息，其配料包括有机大米和意大利有机杏仁。
  • Tesco Groceries 标注的脂肪含量为每 100 毫升 1.5 克、糖含量为 4.7 克，蛋白质含量低于 0.5 克。选购低脂杏仁饮品时，请结合自己的需求衡量这些数据。

Joybuy 杏仁饮品推荐

这款 Alpro 无糖饮品适合用来搭配麦片、奶昔或其他饮品；餐食中的蛋白质则应从其他食物中获取。

Alpro Almond No Sugars Long Life 饮品，8 盒 × 1 升

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建议把这款杏仁饮品作为基底，不要指望它提供一餐所需的蛋白质。此组合装含 8 盒 1 升装饮品；请查看当前包装上的营养成分、过敏原和开封后保存说明。

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关于杏仁饮品的常见问题

低脂杏仁饮品能作为主要蛋白质饮品吗？

Tesco 和 Alpro 的低脂饮品不太适合用来满足这一需求：Tesco Groceries 标注的蛋白质含量均为每 100 毫升 0.5 克，换算下来，250 毫升仅含 1.25 克。如果希望饮品本身提供更多蛋白质，建议比较合适替代品的蛋白质含量，而不要只看脂肪含量。

查看杏仁饮品标签时，应该先看什么？

先看蛋白质、脂肪和糖含量，并确保按相同计量单位比较。如果经常用杏仁饮品代替乳制品，还要查看是否添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。英国 SACN/COT 评估指出，不同植物基饮品的营养成分差异很大。

有机杏仁饮品通常会经过营养强化吗？

请查看具体产品，不要默认其中添加了营养素。英国 SACN/COT 评估指出，英国标注为有机的植物饮品通常未经过营养强化；而 Tesco Groceries 列出的 Plenish Organic Almond Drink 配料中，也没有添加钙或维生素。

对坚果过敏的人可以喝杏仁饮品吗？

杏仁饮品含有树坚果，对杏仁过敏的人不适合饮用。还要查看具体产品的最新过敏提示，确认是否含有其他相关过敏原：Tesco Groceries 表示，其无糖饮品可能含有花生和其他坚果；Marks & Spencer 则表示，对坚果或花生过敏的人不宜饮用其产品。