哪些人适合选择？

选择不含乳制品的原因很重要：如果适合食用杏仁，杏仁饮品可以满足某些饮食偏好，但未必适合所有过敏情况或营养需求。

计划搭配无乳制品餐食的家庭

如果适合食用杏仁，可以根据配料和营养强化情况，挑选适合搭配谷物早餐、制作奶昔或烹饪的饮品。配料表简短与添加营养素是不同的选购重点，因此请查看具体产品包装，不要只看品类名称。

为 1 岁及以上儿童挑选食材的家长

如果孩子需要依靠无乳制品替代品，请检查饮品是否强化了钙和碘，同时留意能量和蛋白质含量。NHS 营养指导提醒，坚果饮品的能量和蛋白质含量可能非常低；是否适合作为主要饮品，需要与偶尔用于餐食分开考虑。

需要管理坚果过敏的家庭

英国食品标准局将杏仁归类为树坚果。必须避免杏仁的人不适合饮用杏仁饮品。如果还需留意其他坚果或花生的交叉接触，请结合过敏者的专业建议，仔细阅读当前产品的预防性过敏原提示。

购买前要检查什么？

先确认是否适合过敏者食用，再根据这顿餐食的需求，判断更看重饮品的营养作用，还是配料和风味。

关注重点 检查内容 你的需求
过敏原 查看配料表，确认是否含有杏仁。检查是否标注“可能含有”其他坚果或共用生产设施的提示，并注意“无乳制品”声明并不能证明适合坚果过敏者食用。 我需要避开乳制品，也要确认杏仁或与其他过敏原发生交叉接触的可能性是否意味着不能选择这款饮品。
营养强化与适用年龄 查看具体包装上的钙、碘、维生素 D 和 B12 含量，以及每 100 ml 的能量和蛋白质含量。留意适用年龄或能否作为主要饮品的限制：Sainsbury’s 表示，其无糖常温杏仁饮品不适合作为 3 岁以下儿童的主要牛奶替代品。 如果孩子需要依靠无乳制品替代品，我需要考虑的不只是这款饮品能否用于某一餐。针对 1 岁及以上、对牛奶蛋白过敏的儿童，NHS 营养指导建议优先选择无糖、强化营养的豆奶或豌豆饮品，而非坚果饮品。
糖分与配料 比较所考虑不同款式的糖分信息和配料表。配料表简短并不能说明产品经过营养强化，也不能证明适合过敏者食用。 搭配常吃的谷物早餐或制作奶昔时，我希望配方符合家人的配料偏好，但不会想当然地认为每个挑食的人都喜欢它的味道。

选购时应避免的误区

  • 把“无乳制品”理解成“不含坚果”

    杏仁饮品含有杏仁。有些标签还会提示可能与其他坚果发生交叉接触，因此仅凭“无乳制品”声明，无法判断产品是否适合过敏者。

    先确认必须避免哪些过敏原。如果需要避开杏仁，请选择合适的非杏仁饮品，并同样检查其最新标签。

  • 把配料表简短当作营养对比依据

    以水和杏仁为主要配料的饮品，与经过营养强化的饮品，适合不同的选购需求。NHS 营养指导指出，坚果饮品的能量和蛋白质含量可能非常低；在考虑为年幼儿童选择主要饮品时，这一点尤其重要。

    如果孩子需要使用无乳制品替代品，请比较营养强化情况、能量和蛋白质含量，并查看适用年龄建议。不要把杏仁饮品当作与牛奶完全可以互换的选择。

  • 以为无添加糖的饮品一定会被接受

    糖分声明说明的是产品配方，并不能说明每个人是否喜欢它的杏仁风味，或它在某道餐食中的口感。

    确认符合过敏和营养需求后，可以先在熟悉的餐食中少量尝试，再决定是否将其作为常用食材。

杏仁饮品品牌参考

以下示例展示了不同产品配方之间的差异；购买时请查看对应款式的最新标签。

Alpro

Alpro UK 将其 Roasted Almond No Sugars 1L 饮品描述为不含乳制品、乳糖和麸质，且不含糖或甜味剂。

  • 所列配方含有钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • 该产品含有 2.3% 杏仁，因此需要避开杏仁的人不适合选择。请查看具体款式：其他包装信息中可能介绍的是不同配方。

Plenish

Plenish 表示，其 Almond M*lk 仅含水、有机杏仁和盐，不添加糖、油或添加剂。

  • 配料表简短清晰，适合优先考虑这类配方的消费者。
  • Plenish 表示，该产品在处理坚果的生产设施中生产。请查看包装，确认它是否含有你需要的营养素。

Rude Health

Rude Health 的 Pure Almond 配料包括水和 5% 意大利有机杏仁；其 No Sugars Organic Almond Drink 的配料表则有所不同。

  • 这两种配方可供比较：一种仅含两种配料，另一种无糖款则含有角豆籽粉和盐。
  • Pure Almond 在处理坚果的生产设施中生产。No Sugars 款带有“可能含有其他坚果痕量成分”的提示。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 表示，其 Unsweetened Long Life Almond Drink 1L 添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。

  • 产品标签明确说明适用年龄，方便家庭比较哪些产品适合用于无乳制品餐食，哪些适合作为主要饮品。
  • Sainsbury’s 表示，由于生产方式的原因，对其他坚果过敏的消费者不适合饮用该产品；它也不适合作为 3 岁以下儿童的主要牛奶替代品。

M&S

M&S 表示，其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。

  • 产品明确标注了强化营养成分，方便对这些营养素有需求的消费者进行比较。
  • M&S 表示，对坚果或花生过敏的人不适合饮用该产品，并建议查看最新配料和膳食信息。

Joybuy 上的杏仁饮品选择

这款多包装饮品适合在杏仁可食用、且想选择无糖配方时搭配无乳制品餐食。请根据产品本身的标签进行判断，不要将其与另行上架的 Alpro 1L 款视为相同配方。

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖常温杏仁饮品 8 x 1L

适合在杏仁可食用的情况下搭配无乳制品餐食，这款产品为 8 盒装无糖配方。Joybuy 商品信息标注含有 2.5% 杏仁、钙以及维生素 B2、B12 和 D2。如果你需要关注碘强化或与其他坚果交叉接触的可能性，请查看产品包装上的最新信息；不要想当然地认为这款饮品适合作为年幼儿童的主要牛奶替代品。

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常见问题

杏仁饮品标注“无乳制品”，就代表不含坚果吗？

不代表。英国食品标准局将杏仁归类为树坚果，而杏仁饮品含有杏仁。“无乳制品”或“无乳糖”的标注，并不能证明产品适合对杏仁或树坚果过敏的人饮用。

为 1 岁及以上儿童挑选杏仁饮品时，要检查什么？

查看具体饮品的钙、碘、维生素 D 和 B12 强化情况，以及能量、蛋白质含量和适用年龄说明。对于 1 岁及以上、对牛奶蛋白过敏的儿童，NHS 营养指导建议在选择植物奶替代品时优先考虑无糖、强化营养的豆奶或豌豆饮品，而不是坚果饮品。

杏仁饮品能作为年幼儿童的主要奶类饮品吗？

不要想当然地认为可以。Sainsbury’s 表示，其 Unsweetened Long Life Almond Drink 可作为均衡饮食的一部分，适用于 1 岁及以上儿童，但不适合作为 3 岁以下儿童的主要牛奶替代品。NHS 营养指导也指出，坚果饮品的能量和蛋白质含量可能非常低。

包装上的“可能含有其他坚果”是什么意思？

这是一种关于可能意外含有过敏原的预防性提示，不能替代配料表中的明确标注。英国食品标准局说明，此类文字用于告知消费者可能发生交叉接触；请结合过敏者的专业建议，判断具体提示是否会影响选择。

购买熟悉的饮品时，还需要重新查看包装吗？

需要。查看最新的配料、过敏原提示和营养信息；如果孩子的饮食或过敏情况对配方细节有要求，更应仔细确认。M&S 提醒，其产品配料和膳食信息可能会发生变化。