哪些人会选杏仁饮品？

饮用频率，以及搭配的食物和饮品，都会影响你最需要关注哪些标签信息。

想在茶中加一点清淡风味的人

如果下午茶时会喝红茶或花草茶，可以留意“淡雅”“清爽”或“清淡”等描述，不要想当然地认为所有无糖饮品的口味都很淡。

偏爱短配料表的待客人士

如果只是偶尔招待客人，选购配方简单且不添加糖的饮品或许很合适。不过也要看看风味描述：配方简单的饮品，仍可能带有坚果香。

除了搭配茶饮，也常喝杏仁饮品的家庭

如果家里也经常用杏仁饮品代替乳制品，除了口味，也要对比产品标注的营养成分。英国公共卫生指南指出，不同植物基饮品的营养成分差异较大。

选购时要关注什么？

先想好希望杏仁饮品为茶带来什么风味，再查看包装上的热饮饮用说明，以及家人或客人可能需要了解的标签信息。

关注要点 查看内容 你的需求
口味清淡 仔细阅读具体的风味描述，留意“淡雅”“清爽”或“清淡”等字眼。这些是生产商或零售商的描述，不代表口味评分。 我希望加入杏仁饮品后，仍能明显尝到茶本身的风味。
用于热茶 查看包装上的倒饮和摇匀说明。Sainsbury's 建议先让泡茶用的水稍微降温，再加入其 Unsweetened Almond Drink，以免出现分层。 泡好一壶热茶时，我想知道怎样添加杏仁饮品，才能避免杯中出现分层。
甜度和配方 同时查看糖含量相关标注和配料表。Rude Health 称其含有米成分的常规 Almond Drink 口感微甜；Sainsbury's 则称 Alpro Almond No Sugar 不含糖或甜味剂。 有些客人可能喜欢顺滑微甜的口感，而我可能更想在风味清雅的茶中加入甜度较低的饮品。
营养强化 如果日常饮用需要，可以对比标注的钙、碘和维生素含量。英国公共卫生指南指出，植物基饮品的营养成分各不相同，而且有机产品不能进行营养强化。 如果家里经常用杏仁饮品代替乳制品，除了口味，我还需要对比标签上的其他信息。
过敏原信息 查看当前包装上的杏仁信息，以及有关其他坚果的警示。Rude Health 的 No Sugars 饮品标注了“可能含有其他坚果微量成分”。 招待客人前，我需要确认是否有人必须避开杏仁或其他坚果。

有哪些容易忽略的地方？

  • 以为无糖就一定口味清淡

    不添加糖的饮品，风味描述也可能各不相同。Rude Health 称其 No Sugars 饮品带有淡淡坚果香，口感清爽；Sainsbury's 商品页面则称 Plenish Organic Almond Drink 口感顺滑，带有坚果香。

    查看风味描述时，也要留意糖含量相关标注。如果需要考虑客人的口味偏好，可以先用平时喝的茶搭配试试，再端给客人。

  • 没看包装说明，就把冰镇饮品倒进滚烫的茶里

    Sainsbury's 提醒，其 Unsweetened Almond Drink 加入热饮后可能会出现分层。

    使用这款产品时，请按照说明先让泡茶用的水稍微降温，再加入饮品。其他产品则要查看各自包装上的饮用说明。

  • 以为有机饮品和营养强化饮品的营养成分相同

    英国公共卫生指南指出，不同植物基饮品的营养成分差异较大，而且有机植物基饮品不能进行营养强化。

    如果你经常用杏仁饮品代替乳制品，应对比当前包装上的营养成分表，而不要仅凭风味或配料表来判断营养含量。

  • 招待客人时忽略坚果过敏警示

    英国食品标准局将杏仁列为树坚果类过敏原。个别杏仁饮品也可能带有涉及其他坚果的警示。

    上桌前先询问客人是否有过敏情况，保留原包装以便查看，并在需要时准备不含坚果的替代品。

哪些品牌系列值得关注？

以下例子说明，选购时应查看具体产品，不要只凭品牌名称判断口味是否清淡或产品是否经过营养强化。

Alpro

如果想在茶或咖啡中加入风味较淡的杏仁饮品，Almond No Sugar 可以作为参考选择。

  • Sainsbury's 将其在售冷藏饮品描述为口感微微顺滑，不含糖或甜味剂，并标注了钙、碘和维生素含量。
  • 这只是产品风味描述，并不能保证每位客人都觉得口味清淡。

Rude Health

该品牌的两款杏仁饮品各有不同风味，适合搭配下午茶的不同需求。

  • Rude Health 将 No Sugars Organic Almond Drink 描述为带有淡淡坚果香，口感清爽；其常规 Almond Drink 则口感顺滑，微甜。
  • No Sugars 饮品标注了可能含有其他坚果微量成分。招待客人前，请查看具体产品的包装。

Plenish

在售的 Organic Almond Drink 适合偏爱短配料表的人，但产品并没有特别强调口味清淡。

  • Sainsbury's 商品页面列出 3 种配料：泉水、4% 有机杏仁和海盐，并将这款饮品描述为口感顺滑、带有坚果香。
  • 英国公共卫生指南指出，有机植物基饮品不能通过添加营养素进行营养强化。

Sainsbury's

其在售的 Unsweetened Almond Drink 是一款自有品牌产品，口感被描述为顺滑柔和。

  • 商品页面标注每 100ml 含 120mg 钙和 22.5µg 碘，并建议先让泡茶用的水稍微降温，再加入饮品。
  • 产品信息提醒，由于生产工艺原因，对其他坚果过敏的消费者不适合饮用。

Tesco

Tesco 的杏仁饮品分类中，除了品牌产品，也有自有品牌 Unsweetened Almond Drink。

  • 在选购时，可以将这款自有品牌产品与不同品牌的具体产品进行对比。
  • 决定是否适合搭配你的茶之前，请查看具体产品的风味描述、配料和营养成分表。

Joybuy 上的杏仁饮品

这款常温保存、无糖的杏仁饮品，如果你经常喝茶或需要多盒装，可以考虑选购。请结合准备搭配的茶，查看产品的风味和饮用说明。

Alpro Almond No Sugars 常温饮品，8 盒装，每盒 1L

Alpro Almond No Sugars 常温饮品，8 × 1L

商品页面将这款饮品描述为口感微微顺滑，适合搭配茶或咖啡。包装内含 8 盒常温保存饮品，每盒 1L。上桌前，请查看包装上的热饮饮用说明、过敏原信息和开封后储存说明。

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关于杏仁饮品的饮用问题

下午茶搭配哪种杏仁饮品，口味可能更清淡？

可以留意明确标注“淡雅”“清爽”或“清淡”的产品描述。Rude Health 用这些词描述其 No Sugars Organic Almond Drink，而 Sainsbury's 则称 Alpro Almond No Sugar 口感微微顺滑。这些都是生产商或零售商的描述，并非独立的口味测试结果。如果需要考虑客人的口味偏好，可以先用平时喝的茶搭配一盒试试。

怎样避免杏仁饮品在茶中出现分层？

请按照具体产品包装上的说明操作。Sainsbury's 建议先让泡茶用的水稍微降温，再加入其 Unsweetened Almond Drink，因为杏仁饮品加入热饮后可能会分层。

有机杏仁饮品也会像其他杏仁饮品一样强化营养吗？

不一定。英国公共卫生指南指出，有机植物基饮品不能进行营养强化，而不同植物基饮品的营养含量也各不相同。如果日常饮用时需要关注营养强化情况，请对比当前包装上的钙、碘和维生素信息。

可以给对坚果过敏的客人喝杏仁饮品吗？

不要给对杏仁过敏的人饮用杏仁饮品：英国食品标准局将杏仁列为树坚果类过敏原。也要查看每款产品是否标注了其他坚果相关警示，并在上桌前询问客人是否有过敏情况。

饮品开封后可以保存多久？

请遵循具体包装上的冷藏和开封后食用期限说明。例如，Sainsbury's 的 Plenish Organic Almond Drink 商品页面建议开封后 4 天内饮用；其他产品的说明可能有所不同。