杏仁饮品适合哪些人？

杏仁饮品可能符合某些无特定成分要求，但它含有杏仁，因此不适合需要避免这种过敏原的人。

可以食用杏仁、正在筹备无乳制品野餐的人

请核对打算携带的具体包装上的无乳制品声明。杏仁饮品仍含有树坚果，因此是否适合，取决于所有饮用者的需求。

关注麸质或糖含量的消费者

请查看所选版本是否标注无麸质，或核对其糖含量声明。“无添加糖”名称、无糖声明和无麸质声明回答的是不同问题。

需要照顾不同饮食需求的待客者

分享同一盒饮品前，请检查配料表以及任何预防性过敏原提示。如果标签要求开封后冷藏，也要提前安排好保冷方式。

装进野餐篮前要检查什么？

先了解宾客的过敏原要求，再核对具体饮品的饮食声明和储存说明。仅凭品牌名称，无法确定该品牌不同版本的标签信息是否相同。

关注事项 需要核对的内容 你的需求
过敏原 查看杏仁成分，以及有关其他坚果或花生的警示。不要把纯素或无乳制品声明当作过敏原说明。 我需要确认所有饮用者是否都能食用杏仁，以及有关其他坚果的警示是否会影响某位宾客。在英国食品标准局委托 Ipsos UK 于 2023 年 12 月 15 日至 20 日开展的一项线上调查中，在有食物过敏或不耐受的受访者中，53% 已知纯素产品可能因交叉污染而不适合食用；经常为有此类情况的人购物的受访者中，这一比例为 50%。该调查衡量的是认知情况，并非杏仁饮品购买情况。
乳制品与乳糖 查看具体版本是否标注无乳制品；如有需要，也要核对无乳糖声明。Alpro 的 Almond Roasted No Sugars 饮品同时标注了这两项声明。 准备无乳制品午餐时，我希望所提供的那盒饮品本身就有相应声明，而不是仅凭它属于植物基饮品来判断。
麸质 查看所选版本是否标注无麸质。经核对，Alpro Almond Roasted No Sugars 和 Rude Health No Sugars Organic Almond Drink 的产品页面均标注无麸质。 如果这次野餐需要避免麸质，我会查看这款饮品的标签，而不会想当然地认为所有杏仁饮品的标注都一样。
糖 对照具体产品名称，并查看每 100 ml 的营养成分表。Alpro UK 标注 Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含糖量为 0 g；不要把这个数值套用到 Alpro 的其他版本上。 我想选择无糖或无添加糖的饮品，因此具体包装上的营养成分声明比品牌名称更重要。
储存 查看未开封和开封后的储存说明。Marks & Spencer 建议其 Unsweetened Almond Drink 开封前存放于阴凉干燥处，避免阳光直射；开封后需在 0°C 至 +5°C 冷藏，并于 3 天内饮用完毕。 未开封的饮品需要适合携带出行；如果我在野餐时开封，就需要确保能按要求冷藏。
包装规格 查看单盒容量和盒数。Joybuy 上的 Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 商品规格为 8 x 1L；经核对，Plenish 官网商品也为 8 x 1L 多盒装。 如果只准备一顿午餐，我需要知道自己买的是单盒装，还是需要储存和携带多盒的组合装。

野餐时应避免的选购和过敏原误区

  • 把杏仁饮品当作不含坚果的乳制品替代品

    英国食品标准局将杏仁归类为树坚果。经核对，M&S Unsweetened Almond Drink 也标注不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

    请确认所有饮用者的需求，并查看具体包装上的过敏原说明。不要把杏仁饮品作为无坚果替代品提供。

  • 只看纯素声明，不看过敏原标签

    纯素标注并不能说明产品是否带有预防性过敏原提示。英国食品标准局指出，“可能含有”等提示用于告知消费者产品中可能意外含有过敏原。

    请查看当前包装上的配料表和预防性提示，即使是再次购买熟悉的产品也不例外。

  • 开封后没有放进保冷袋

    开封后，储存要求可能会改变。经核对，M&S 和 Sainsbury's 的饮品开封后都需要冷藏。

    请遵循包装上的说明。对于通常需要冷藏的食品，英国食品标准局建议野餐时使用放有冰块或冷冻冰袋的保冷箱或保冷袋。

  • 以为所有无添加糖版本的标签都一样

    经核对，Rude Health 的饮品标注可能含有其他坚果的微量成分；M&S 则提供了开封前后的储存说明。Sainsbury's 的相关饮品标注了有关其他坚果过敏的警示。

    装进野餐篮或提供给宾客前，请对照具体版本的配料表、过敏原信息和储存说明。

杏仁饮品品牌与不同标注版本

以下品牌信息仅适用于所列的具体饮品，并不代表该品牌旗下的所有产品，也不代表这些产品目前都在 Joybuy 有售。

Alpro

Alpro UK 将 Almond Original 和 Almond Roasted No Sugars 列为不同的饮品。

  • Almond Roasted No Sugars 产品页面标注该版本无乳制品、天然无乳糖且无麸质，并列明每 100 ml 含糖量为 0 g。
  • 经核对的两个版本都含有 2.3% 杏仁。请查看具体包装上的储存说明和过敏原信息。

Rude Health

制造商将其 No Sugars Organic Almond Drink 标注为有机和无麸质。

  • 产品配料包括泉水、3% 有机杏仁、角豆籽粉和海盐。
  • 产品标注可能含有其他坚果的微量成分；如果要招待必须避免这类坚果的人，这一点尤其重要。

Plenish

Plenish 表示，其有机 Almond M*lk 由杏仁、泉水和盐制成。

  • 制造商表示，经核对的这款饮品未添加糖、油或添加剂。
  • 该饮品含有杏仁。经核对的官网商品为 8 x 1L 多盒装；请选择时请确认具体包装规格和储存说明。

M&S

其 Unsweetened Almond Drink 提供了未开封时的储存说明，以及开封后需要冷藏的要求。

  • Marks & Spencer 建议开封前将其存放于阴凉干燥处，避免阳光直射；开封后需置于 0°C 至 +5°C 的环境中冷藏，并于 3 天内饮用完毕。
  • 产品标注不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

Sainsbury's

经核对，其 Unsweetened Almond Drink 属于冷藏商品，并标明需冷藏保存。

  • 产品信息列出了钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • 产品标注，由于生产方式的原因，不适合对其他坚果过敏的顾客。开封后应在 3 天内饮用完毕。

Tesco

Tesco 在其杏仁饮品系列中列有一款 Unsweetened Almond Drink。

  • 如果要为特定宾客或野餐行程选购，请先查看当前包装上的配料表、过敏原信息和储存说明。

Joybuy 杏仁饮品选择

以下 Alpro 杏仁饮品可供比较，适合筹备无乳制品野餐且所有饮用者都能食用杏仁的情况。请查看每盒产品的标签，确认是否满足其他饮食要求，以及开封后的储存方式。

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink，8 盒装，每盒 1L

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink，8 盒装，每盒 1L

这款 8 x 1L 组合装适合野餐时携带，适用于想选择无糖杏仁饮品且所有饮用者都能食用杏仁的情况。

商品页面标注无乳制品、无乳糖和无麸质，并注明每 100 ml 含糖量为 0.0 g。未开封时应存放于阴凉干燥处；开封后需在 +1°C 至 +7°C 冷藏，并于 5 天内饮用完毕。产品含有杏仁，招待宾客前请查看当前包装上的完整过敏原信息。

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Alpro 杏仁饮品，6 盒装，每盒 1L

Alpro 杏仁饮品，6 盒装，每盒 1L

这款杏仁饮品适合冷热饮用，但在规划如何携带去野餐前，需要先确认未开封包装的储存说明。

商品页面称其为纯素饮品且含糖量较低，但没有为这个版本标注无糖或无麸质。产品含有杏仁。页面注明开封后需冷藏，并于 5 天内饮用完毕；招待宾客前，请查看当前包装上的完整过敏原信息。

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野餐饮用杏仁饮品常见问题

杏仁奶不含坚果吗？

不是。英国食品标准局将杏仁归类为树坚果，因此杏仁饮品不能作为不含坚果的牛奶替代品。也请查看其他过敏原警示：经核对，M&S 的这款饮品还标注不适合对花生过敏的人饮用。

标注纯素或无乳制品，就能排除所有过敏问题吗？

不能。请查看具体包装上的配料表和预防性过敏原提示，不要只依赖宽泛的纯素或无乳制品声明。这些声明不会改变产品含有杏仁这一事实，也不能说明是否适用其他过敏原警示。

野餐时可以不冷藏未开封的杏仁饮品吗？

只有在包装上的储存说明允许时才可以。Marks & Spencer 表示，经核对的 Unsweetened Almond Drink 开封前可存放于阴凉干燥处，避免阳光直射；请查看你准备携带的具体产品上的说明。

在户外应该如何保存开封后的饮品？

请遵循包装标签的说明；如果要求冷藏，就要保持低温。经核对，M&S 和 Sainsbury's 的饮品开封后都需要冷藏。英国食品标准局建议，野餐时将平时在家需要冷藏的食品放入装有冰块或冷冻冰袋的保冷箱或保冷袋中。

饮品已经含有杏仁，还需要在意有关其他坚果的警示吗？

需要，尤其是饮用者还必须避免其他坚果时。Rude Health 表示，经核对的这款饮品可能含有其他坚果的微量成分；Sainsbury's 则表示，经核对的这款饮品由于生产方式的原因，不适合对其他坚果过敏的顾客。请查看具体包装上的警示。