适合哪些人？

提前准备野餐的计划者

如果储存说明允许，未开封的常温型纸盒装饮品适合在无需冷藏的情况下携带出行。也要提前考虑开封后的保存方式：英国食品标准局建议，通常需要冷藏的食品应放在带冰块或冰袋的保冷袋或保温箱中。

比较甜度的宾客

如果想选无糖或不含糖的杏仁饮品，请查看具体纸盒包装上的说明和营养成分表。不同产品的配方各不相同，光看品类名称并不能判断它是否符合你的口味偏好。

关注营养强化成分的购物者

如果你在意钙、碘或特定维生素，请查看具体产品标签。Marks & Spencer 在其无糖杏仁饮品中标出了钙、碘以及维生素 D 和 B12；这并不代表所有杏仁饮品都含有这些营养素。

选购时要看什么？

先考虑饮品在出行途中以及开封后的保存方式，再根据午餐安排比较配方和包装规格。

选购要点 查看内容 你的需求
野餐储存 分别查看未开封和开封后的储存说明。如果饮品需要冷藏，请遵循英国食品标准局的建议，使用带冰块或冰袋的保冷袋或保温箱。 我会在出发前打包，需要确认密封纸盒能否在冰箱外携带，以及开封后如何保持低温。
糖含量与配方 对照具体纸盒上的配料表和营养成分表中的糖含量。Alpro 无糖常温杏仁饮品的商品信息注明不含添加糖和天然存在的糖；其他款式需要分别查看。 我想为午餐选择不含糖的款式，或者先了解无糖饮品的成分再做决定。
添加营养素 查看具体饮品是否标出了你需要的营养素。Marks & Spencer 在其无糖杏仁饮品中标出了钙、碘以及维生素 D 和 B12；不要认为所有配方都经过相同的营养强化。 我正在比较营养成分明确标注的饮品，以及主要根据配料来挑选的饮品。
过敏原 查看具体包装上的配料和过敏原说明，包括相关的交叉接触提示。Marks & Spencer 说明，其无糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。 有野餐宾客对某些食物过敏，因此在提供饮品前，我需要确认这款产品是否适合对方。
纸盒数量 根据预计饮用量比较纸盒规格和多包装数量。开封后，也要查看标注的冷藏保存期限。 小型野餐时，我会先规划剩余纸盒和已开封饮品的处理方式，而不会只看多包装的形式就决定购买。

哪些地方容易忽略？

  • 开封后仍将常温型纸盒放在温暖处

    “常温型”指的是开封前的储存方式；封口打开后，仍须遵循纸盒上的说明。

    野餐前先阅读储存说明。暂不饮用时，应将开封的纸盒放回装有冰块或冰袋的保冷袋中，并遵循英国食品标准局的野餐建议。

  • 以为所有杏仁饮品的配方都一样

    不同产品的糖含量、配料和添加营养素各不相同。例如，Rude Health 的经典杏仁饮品、无糖有机杏仁饮品和纯杏仁饮品，所标注的杏仁比例和配料就各有区别。

    请查看准备购买的具体款式的配料表和营养成分表。

  • 购买的纸盒数量超过野餐所需

    购买 8 × 1 L 的整箱装，与只为一顿午餐采购是两回事，尤其是开封后的纸盒必须冷藏，并在标注期限内饮用完毕。

    查看包装数量，并提前安排好剩余饮品的饮用时间。

  • 以为不含乳制品就适合所有宾客

    杏仁饮品含有坚果成分。M&S 无糖杏仁饮品的产品信息也注明，对坚果或花生过敏的人不适合饮用。

    提供饮品前，先询问宾客是否有过敏情况，并查看具体纸盒上的配料和过敏原说明。

不同品牌有哪些选择？

以下产品系列示例可以帮助你找到值得比较的标签信息；某一款配方的特点并不代表同品牌的所有饮品都具备这一特点。

Alpro

其无糖常温杏仁饮品采用 UHT 超高温处理，适合野餐前提前打包。

  • Joybuy 商品信息注明，这款 8 × 1 L 产品不含添加糖和天然存在的糖。
  • 开封后仍需冷藏；请根据野餐午餐的安排，考虑是否需要购买 8 盒装。

Rude Health

旗下杏仁饮品配方各不相同，并非共用同一套配料。

  • Rude Health 标注，经典杏仁饮品含 1% 杏仁和大米，无糖有机杏仁饮品含 3% 杏仁，纯杏仁饮品含 5% 杏仁。
  • 请查看具体款式的配料、过敏原、添加营养素和储存说明。

Plenish

其杏仁饮品系列包括日常饮用款和适合咖啡师使用的款式。

  • Plenish 表示，其杏仁饮品既可直接饮用，也可用于泡茶、冲咖啡和烹饪。
  • Plenish 建议开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕；如果野餐时需要搭配咖啡，再考虑选择咖啡师款。

Tesco

其杏仁饮品品类方便你比较自有品牌和其他品牌的配方。

  • Tesco 的品类商品列表中，既有自家的无糖杏仁饮品，也有标明品牌名称的常温型产品。
  • 请对照具体纸盒上的标签，不要因为产品出现在同一品类中，就认为它们的储存方式或营养信息相同。

M&S

如果你特别关注添加营养素，可以查看其无糖杏仁饮品的产品信息。

  • Marks & Spencer 为这款饮品标出了钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • 产品说明要求开封后在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内饮用完毕；过敏原说明则指出，对坚果或花生过敏的人不适合饮用。

Joybuy 杏仁饮品

这两款 Alpro 多包装杏仁饮品，为野餐午餐提供了不同选择。请查看具体纸盒上的甜度、储存和过敏原信息，确认是否符合宾客的需求。

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 盒装，每盒 1 L

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 × 1 L

这款 UHT 饮品适合提前打包野餐，开封前请按照说明存放在阴凉干燥处。

商品信息注明，这款饮品不含添加糖和天然存在的糖。8 × 1 L 的整箱装可能超出一顿午餐的需求；开封后请冷藏，并在 5 天内饮用完毕。提供饮品前，请查看具体包装上的过敏原说明。

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Alpro 杏仁饮品，6 盒装，每盒 1 L

Alpro 杏仁饮品，6 × 1 L

这款 6 盒装也是野餐午餐的杏仁饮品选择之一。如果你在意甜度，可以将它与无糖款对比后再做决定。

配料信息中标出了糖，因此请查看营养成分表，不要将它当作无糖饮品。未开封时请按照纸盒上的说明储存；开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕。提供饮品前，请查看具体包装上的过敏原说明。

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野餐杏仁饮品常见问题

未开封的常温型杏仁饮品可以不放进保冷袋吗？

可以，但前提是纸盒说明允许开封前在冰箱外储存。开封后，请遵照冷藏说明。英国食品标准局建议，野餐时应将通常需要冷藏的食品放在保冷袋或保温箱中，并搭配冰块或冰袋保持低温。

开封后的纸盒可以放在野餐垫上吗？

开封后的杏仁饮品应保持低温，不要在两次饮用之间一直放在外面。查看产品自身的储存说明，并使用带冰块或冰袋的保冷袋或保温箱。英国食品标准局也建议，野餐时应冷藏通常需要冷藏的食品。

如何挑选不含糖的杏仁饮品？

请查看具体款式的产品说明、营养成分表和配料表。Joybuy 上的 Alpro 无糖常温杏仁饮品商品信息注明，该产品不含添加糖和天然存在的糖；不要将这一说明套用到 Alpro 的其他杏仁饮品上。

杏仁饮品适合对坚果或花生过敏的宾客吗？

不要默认它适合：杏仁属于坚果，Marks & Spencer 也明确说明，其无糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。提供任何饮品前，请询问宾客的过敏情况，并查看具体包装上的配料和过敏原说明。

所有杏仁饮品都添加了钙和维生素吗？

不是，请查看具体纸盒上的营养强化信息。Marks & Spencer 在其无糖杏仁饮品中标出了钙、碘以及维生素 D 和 B12；而 Rude Health 则为纯杏仁饮品标注了另一套简短配料表。一款产品的营养成分信息不能代表其他产品。