适合哪些人？

招待乳制品忌口宾客的主人

可以在麦片或热饮旁供应杏仁饮，但要让宾客清楚知道其中含有杏仁过敏原。对坚果过敏的宾客需要选择合适的替代品。

提前采购自助餐食材的主人

耐储存的 8 × 1L 组合装适合多种预定用途，未开封前也不占用冰箱空间。这些是大容量纸盒装，并非密封的午餐盒小包装。

准备制作奶泡咖啡的主人

如果自助餐会供应不少拿铁或卡布奇诺，建议比较标注为咖啡师专用的产品，不要以为普通杏仁饮也适用于同样的用途。

选购时要关注什么？

先估算需要开封多少盒，再对比产品标签上的配方、过敏原和储存说明。

8 × 1L 组合装

适合选择的情况：节日期间有多道自助餐食或饮品会用到杏仁饮。

请留意：这是多人共用的 1L 纸盒装，并非单人午餐盒饮品；开封后需按照包装标签说明储存。

单瓶 1L 装

适合选择的情况：出席人数或宾客偏好不确定，想灵活调整购买数量。

请留意：按单瓶购买，并不代表其包装形式或配方与 8 × 1L 整箱装相同。

咖啡师专用杏仁饮

适合选择的情况：自助餐计划供应奶泡咖啡。

请留意：咖啡师专用配方可能含有燕麦或油等成分，与普通杏仁饮有所不同。

选购要点 查看内容 您的需求
包装规格 查看纸盒数量和每盒容量。8 × 1L 整箱装内含大容量纸盒，并非 8 份单人饮品。 我计划用于多种场合，但不想开封的 1L 纸盒多于宾客实际用量。
糖分与配料 查看具体产品的配料表和营养成分表。No Sugars（无糖）、Unsweetened（无添加糖）以及其他杏仁饮款并非可以互换的描述。 有些宾客想要无糖选项，也有人需要确认产品是否含有特定配料。
添加营养成分 查看纸盒上标注的营养成分。Tesco 的无糖 1L 杏仁饮标注添加了钙、碘和维生素；M&S 的无糖杏仁饮标注添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。 如果我选择这款饮品是因为其中添加了营养成分，就要对比准备供应的各款产品标签。
过敏原 查看最新的过敏原和配料信息。英国食品标准局将杏仁归类为树生坚果；不含乳制品不代表不含坚果。 对坚果过敏的宾客需要合适的无坚果饮品，也需要清楚了解杏仁饮的配料信息。
咖啡用途 确认该款是否标注为咖啡师专用，并查看配料表。Rude Health Barista Almond 产品信息列有燕麦和杏仁。 菜单上会供应奶泡咖啡，因此我想根据预期用途挑选，而不只看“杏仁”二字。
储存方式 确认未开封时的储存条件，并遵循每盒产品开封后的说明。Alpro 一款 1L 产品注明需在 +1 至 +7°C 冷藏，并在开封后 5 天内饮用。 我会提前采购，因此需要为自助餐期间开封的纸盒预留冰箱空间。

选购时应避免的误区

  • 以为不含乳制品就不含坚果

    杏仁属于树生坚果，因此杏仁饮不适合对杏仁或树生坚果过敏的宾客饮用。

    自助餐台上应保留带标签的纸盒，并在有需要时提供合适的无坚果饮品。

  • 以为组合装里是午餐盒大小的饮品

    这里列出的 8 × 1L 组合装内含大容量纸盒，而非独立密封的小份装。

    提前估算自助餐的用量；如果出席人数不确定，可以考虑改买单瓶 1L 装。

    如果只需要少量，却开封了一整盒，剩余部分可能需要储存或留待之后使用。

  • 以为所有杏仁饮添加的营养成分都一样

    不同产品的配方和营养强化成分各不相同。Tesco 和 M&S 的无糖款标注添加了营养成分，但一款产品的标签信息并不能代表其他产品。

    如果添加的营养成分会影响选择，请对比准备购买的具体产品营养成分表。

  • 所有用途都选咖啡师专用装

    咖啡师专用款主要面向咖啡用途，配料表可能与普通杏仁饮不同。

    如果计划制作奶泡咖啡，可以选择咖啡师专用款；否则，应根据自助餐的其他需求对比配方和包装规格。

品牌与配方差异

以下示例说明，具体产品款式和标签信息比单看品牌名称更重要。

Alpro

Alpro 提供 Original 和 No Sugars 两款杏仁饮；其名为 No Sugars 的耐储存款有 8 × 1L 组合装。

  • 8 × 1L 的规格为主人准备多种自助餐用途提供了多盒大容量饮品。
  • 请查看具体款式的糖分、配料和过敏原信息，不要把整个系列视为同一种配方。

Plenish

Plenish 提供一款杏仁饮组合装，内含 8 盒 1L 装。

  • 在规划所需纸盒数量时，可以直接将这一规格与其他 8 × 1L 整箱装进行比较。
  • 如果配方或添加营养成分会影响购买决定，请查看具体包装上的配料表和营养成分表。

Rude Health

Rude Health 提供普通 Almond Drink，以及另一款 Barista Almond 咖啡师专用饮品。

  • 普通款公布的配料包括有机大米和杏仁；咖啡师专用款则包括无麸质燕麦和杏仁。
  • 请根据实际用途选择配方，不要以为这两款产品的配料完全相同。

Tesco

Tesco 提供 1L 纸盒装无糖 UHT 杏仁饮。

  • 产品信息标注添加了钙、碘以及维生素 E、B12、B2 和 D2。
  • 单盒 1L 装与 8 × 1L 组合装的购买规格不同。

M&S

M&S 提供一款无糖杏仁饮，添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。

  • 标明具体添加的营养成分，方便消费者对照标签进行比较。
  • 选购用于自助餐的产品前，请查看纸盒上的完整配料信息和包装规格。

杏仁饮选购对比

以下根据包装规格、自助餐用途、储存方式和已注明的产品信息对所列产品进行排序。排名并非销售数据，也不代表独立产品测试结果。

排名 产品 主要规格 入选原因 平台
1 Alpro 无糖耐储存杏仁饮 8 × 1L 8 盒 1L 耐储存装；无糖款。 8 × 1L 的规格适合多种预定的自助餐用途。产品含杏仁，并非单人午餐盒小包装。 Joybuy
2 Plenish Almond M*lk 8 × 1L 8 盒 1L 装。 另一种适合多人共享自助餐的大容量组合装。如果营养成分或配料信息会影响选择，请查看具体产品标签。 Plenish
3 Tesco 无糖杏仁饮 1L 单盒 1L UHT 装，添加了钙、碘和维生素。 单盒购买便于主人在出席人数不确定时灵活调整数量。此处列出的是单盒装，并非 8 × 1L 整箱装。 Tesco

Joybuy 杏仁饮组合装

这些 Alpro 组合装内含大容量 1L 纸盒，适合多人共享自助餐。可对比 6 盒装和 8 盒装；如果在意糖分或未开封时的储存方式，请确认具体款式。

Alpro 无糖耐储存杏仁饮，8 盒 1L 装

Alpro 无糖耐储存杏仁饮 8 × 1L

如果自助餐计划有多种用途，这款组合装内含 8 盒 1L 耐储存杏仁饮。产品信息称其不含糖和甜味剂，并标注添加了钙和维生素。产品含杏仁，请保留过敏原信息，并为对坚果过敏的宾客提供合适的替代品。开封后，产品说明要求在 +1 至 +7°C 冷藏，并于 5 天内饮用。

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Alpro 杏仁饮，6 盒 1L 装

Alpro 杏仁饮 6 × 1L

这款 6 盒装提供 1L 纸盒装，可用于自助餐上的麦片、饮品或烹饪。配料表中含糖，因此不要将其视为无糖款。如果你打算将未开封的纸盒存放在橱柜中，购买前请确认这款产品的储存说明。产品含杏仁；开封后，产品说明要求在 +1 至 +7°C 冷藏，并于 5 天内饮用。

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关于如何供应杏仁饮的常见问题

杏仁饮组合装适合节礼日自助餐吗？

适合，前提是你预计会在饮品、麦片或食谱中用到多盒。这里提到的 8 × 1L 组合装内含大容量纸盒，适合多人分享，并非密封的午餐盒大小单人份。

应该选择无糖款还是其他杏仁饮？

如果宾客在意糖分，请根据具体纸盒上的配料表和营养成分表进行选择。Alpro 无糖组合装与 6 盒装 Alpro 杏仁饮是不同产品；后者的配料表中含糖。

所有人都能喝不含乳制品的杏仁饮吗？

不一定。英国食品标准局将杏仁归类为树生坚果，因此不含乳制品的杏仁饮并不等于无坚果饮品。应在宾客自助取用时提供准确的配料信息，并在需要时准备合适的替代品。

开封后的纸盒应该如何处理？

请遵循该纸盒上的储存说明。Alpro 一款 1L 产品的说明要求开封后在 +1 至 +7°C 冷藏，并于 5 天内饮用；不要假定其他产品的说明也相同。