哪些人需要检查哪些事项？

为孩子准备无乳制品学校餐食的家长

将杏仁饮品放进早餐袋或午餐盒前，请先了解学校当前的过敏管理规定。英国食品标准局将杏仁归为坚果；不含乳制品不等于不含坚果。

为孩子挑选日常植物饮品的家长

请比较包装上的钙、碘、能量和蛋白质信息，不要只看“不含乳制品”的标注或糖含量。Frimley Healthier Together NHS 指南指出，挑选植物奶替代品时应关注钙和碘。

偏好短配料表的消费者

如果只是偶尔饮用，配方简单或许是决定因素；但如果要经常用它代替牛奶，请另外查看营养成分表。下文介绍的 Plenish 和 Rude Health 杏仁饮品均采用简短配方。

挑选时应关注什么？

先确认学校是否允许携带杏仁制品，再结合实际饮用方式查看产品当前包装上的信息。

关注事项检查内容您的需求
学校的过敏规定 查看学校现行政策以及孩子的个人过敏管理方案。检查包装上的杏仁配料信息和过敏原声明。英格兰教育部的学校过敏指南指出，学校必须公布相关安排，以减少师生接触已知过敏原。 为孩子准备午餐盒之前，我需要确认这所学校是否允许携带含坚果的饮品。
日常替代牛奶 先查看钙和碘含量，再比较当前包装上的能量和蛋白质信息。Frimley Healthier Together NHS 指南建议，选择强化植物奶替代品时，每 100 ml 至少应含 120 mg 钙。 如果要经常给 1 岁以上的孩子代替牛奶饮用，我会关注它的营养成分，而不只是是否不含乳制品。
含糖量 比较每 100 ml 的糖含量，并确认具体产品名称。Alpro UK 标示，Almond Roasted No Sugars 1L 每 100 ml 含糖量为 0 g；Sainsbury’s 标示，其 Unsweetened Long Life Almond Drink 每 100 ml 含糖量低于 0.5 g。 无论是搭配谷物早餐还是直接饮用，我都希望分清“无糖”或“无添加糖”款与其他杏仁饮品。
配料表 查看完整配方，并单独确认是否添加营养素。Plenish 的 Almond M*lk 配料为水、有机杏仁和盐；Rude Health 的 Pure Almond 配料为水和 5% 意大利有机杏仁。 配料表简短对我很重要，但我不会因此就认为自己知道这款饮品含有多少钙或碘。

选购时常见的误区

  • 把“不含乳制品”当成“不含坚果”

    即使杏仁饮品不含乳制品或乳糖，杏仁仍然属于树坚果。如果学校规定或个人过敏管理方案限制坚果，这一点尤其重要。

    装入书包前，请先确认学校规定，并查看准备购买的那款产品包装上的过敏原声明。

  • 仅凭配方简单来判断营养

    配料表上只有两三种原料，并不能说明饮品中的钙、碘、能量或蛋白质含量。Frimley Healthier Together NHS 指南指出，挑选植物基替代品时应检查钙和碘。

    如果孩子要经常用它代替牛奶，请将产品当前的营养成分表与孩子的饮食需求进行比较。

  • 以为过敏原警示都一样

    Sainsbury’s 表示，由于生产工艺原因，其 Unsweetened Long Life Almond Drink 不适合对其他坚果过敏的消费者。M&S 则标注，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人群。

    每次购买时都要查看具体包装上的警示；Sainsbury’s 和 M&S 均建议消费者以产品当前包装信息为准。

值得比较的杏仁饮品品牌

以下示例说明，具体产品款式及其当前标签信息，比品牌名称本身更重要。

Alpro

Alpro 提供 Almond Original 和 Almond Roasted No Sugars 两款饮品；不要把它们的名称当成相同的营养信息。

  • Alpro UK 标示，Almond Roasted No Sugars 1L 每 100 ml 含糖量为 0 g、钙含量为 120 mg、碘含量为 22.5 µg。
  • 这款饮品含有杏仁，考虑带到学校饮用前，请先确认学校对坚果的规定。

Plenish

如果您主要关注配料表，可以了解 Plenish Almond M*lk。

  • Plenish 标示的配料为水、有机杏仁和盐。
  • 如果要日常代替牛奶饮用，请另行查看产品当前包装上的营养成分表。

Rude Health

Rude Health 提供多种杏仁饮品配方，请根据具体产品名称进行选择。

  • Pure Almond 的配料为水和 5% 意大利有机杏仁。
  • 仅凭配料表无法判断钙或碘含量；如果这两种营养素会影响您的选择，请查看产品包装。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 的 Unsweetened Long Life Almond Drink 产品页标明了糖、钙和碘含量。

  • Sainsbury’s 标示，每 100 ml 含糖量低于 0.5 g、钙含量为 120 mg、碘含量为 22.5 µg。
  • Sainsbury’s 表示，由于生产工艺原因，这款饮品不适合对其他坚果过敏的消费者。

M&S

M&S Unsweetened Almond Drink 是另一款自有品牌产品，请留意其过敏原声明。

  • M&S 表示，这款饮品不适合对坚果或花生过敏的人群，并建议查看产品当前的配料表。

Joybuy 上的杏仁饮品

这款 Alpro 多件装是无糖杏仁饮品，可用于日常居家早餐；如果学校允许携带坚果制品，也可以考虑带到学校。请将它的产品信息与上文提到的 Alpro Almond Roasted No Sugars 1L 款式分开评估。

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 瓶装，每瓶 1L

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 8 x 1L

这款杏仁常温饮品为 8 瓶装，每瓶 1L，包装标注为 No Sugars。Joybuy 列出的配料包括杏仁和钙；如果要经常用它代替牛奶，请查看当前包装上的营养素含量。由于产品含有杏仁，带到学校前请确认学校的过敏管理规定。

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学校饮用杏仁奶常见问题

可以把杏仁奶带到限制坚果的学校或教室吗？

如果学校相关规定或个人过敏管理方案限制坚果，就不要携带杏仁饮品。英国食品标准局将杏仁归为坚果；准备饮品前，请确认学校当前的管理规定。

不含乳制品的杏仁奶适合坚果过敏者饮用吗？

不适合。“不含乳制品”表示不含乳制品，并不代表不含杏仁。请查看具体产品的过敏原声明，包括其他警示信息。例如，M&S 表示，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人群。

如果经常用杏仁饮品代替牛奶，应比较哪些信息？

请查看产品当前包装上的钙、碘、能量和蛋白质信息，同时留意含糖量。Frimley Healthier Together NHS 指南指出，挑选强化植物基替代品时应关注钙和碘，并建议每 100 ml 至少含有 120 mg 钙；不要以为配料表简短就代表营养成分相同。