哪些人适合饮用杏仁奶？

杏仁奶是否适合孩子在学校假期的午餐，取决于孩子的过敏情况，以及这款饮品是偶尔饮用，还是会经常用来替代奶类。

为没有坚果限制的孩子规划无乳制品午餐的家长

如果孩子需要避开乳制品，且可以食用杏仁，杏仁饮品可以作为一种选择。给孩子饮用或装进午餐前，请查看最新包装信息，并确认学校或托育机构的相关规定。

照顾牛奶蛋白过敏幼儿的人

如果这种饮品将成为孩子的主要奶类替代品，仅凭产品标注“无乳制品”就选择杏仁饮品并不够。HWE Clinical Guidance 的 NHS 检查清单建议，这种情况下不要给幼儿选择杏仁替代饮品，因为其能量和蛋白质含量较低。请咨询孩子的医疗团队，了解合适的替代品。

需要应对坚果过敏或相关限制的家庭

杏仁奶并非无坚果替代品：英国食品标准局将杏仁列为树坚果。对于有过敏的孩子，请遵循其个人过敏管理方案；如果不确定食品是否含有相关过敏原，也请遵照 NHS 建议避免食用。

挑选前需要检查什么？

先确认过敏方面是否适用，再判断这款饮品是要经常替代乳制品，还是只适合某一顿午餐。

优先事项 检查内容 你的需求
过敏原及场所规定 查看最新配料表和过敏原信息，留意杏仁及其他相关过敏原。确认孩子的过敏管理方案，以及学校或托育机构是否有坚果相关规定。 我需要一款孩子可以饮用、且所在场所允许携带的无乳制品饮品。无乳制品不等于无坚果。
经常替代奶类 查看包装上的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量。如果牛奶蛋白过敏的幼儿需要主要替代品，请遵循个性化医疗建议，关注能量和蛋白质含量；HWE Clinical Guidance 的 NHS 检查清单建议不要将杏仁替代饮品用于这一用途。 如果这款饮品会经常替代乳制品，我需要评估的不只是它所用的植物原料。若幼儿需要主要替代品，我还需要了解适合其年龄的替代选择。
糖含量及配料 对照配料表和营养成分表中的糖含量。强化营养素需单独确认：Alpro UK 标注 Almond No Sugars 含钙和碘，而 Plenish Drinks 表示其 Almond M*lk 的配料为杏仁、水和盐。 午餐饮品可以选择无糖配方或配料表较短的产品。但仅凭这两项偏好，都无法判断饮品是否能满足经常替代奶类的营养需求。
开封后的保存方式 按照具体包装上的冷藏要求和开封后食用期限保存。Marks & Spencer 建议其 Unsweetened Almond Drink 在 0°C 至 +5°C 下冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕。 如果一盒饮品要分几次午餐饮用，我需要查看该产品本身的保存说明，而不是照搬其他品牌的期限。

规划午餐时常见的误区

  • 把“无乳制品”误认为“不含任何过敏原”

    英国食品标准局将杏仁列为树坚果。Marks & Spencer 也注明，其 Unsweetened Almond Drink 不适合坚果或花生过敏者饮用。

    在比较杏仁饮品的其他特点前，请先确认孩子的过敏管理方案、所在场所的规定和最新包装信息。

  • 未经咨询就用杏仁饮品作为幼儿的主要奶类替代品

    HWE Clinical Guidance 的 NHS 检查清单建议，牛奶蛋白过敏的幼儿不要以杏仁替代饮品作为主要替代品，因为这类饮品的能量和蛋白质含量较低。

    请咨询孩子的营养师、全科医生或过敏专科团队，了解合适的替代品，并查看其营养强化情况以及能量和蛋白质信息。

  • 以为配料表短就代表添加了碘

    Plenish Drinks 表示，其 Almond M*lk 的配料为杏仁、水和盐。选择配料简单的产品，与选择经过营养强化的饮品是两回事。

    如果饮品会经常替代乳制品，且你需要关注碘，请查看最新配料表或营养信息，确认是否含碘。

  • 所有开封饮品都按同一时限保存

    Marks & Spencer 建议其 Unsweetened Almond Drink 冷藏保存，并在开封后 3 天内饮用完毕。其他产品的说明可能不同。

    记下开封日期，并按照该产品的冷藏要求和开封后食用期限保存。

杏仁饮品品牌及标签信息

以下品牌示例展示了不同的配方。给孩子准备午餐前，请查看具体产品和最新包装信息。

Alpro

Alpro UK 的 Almond No Sugars 是一款杏仁饮品，标注了钙和碘含量，适合想比较营养强化配方的消费者参考。

  • Alpro UK 标注，Almond No Sugars 每 100 ml 含糖量为 0 g、钙 120 mg、碘 22.5 µg。
  • 其配料表含杏仁（2.3%），并非无坚果饮品。

M&S

Marks & Spencer 的 Unsweetened Almond Drink 提供该产品特有的营养强化、过敏原和保存信息。

  • Marks & Spencer 标注添加了钙、碘以及维生素 D 和维生素 B12。
  • 其产品页面注明，该产品不适合坚果或花生过敏者饮用，并要求在开封后 3 天内饮用完毕。

Plenish

Plenish Almond M*lk 适合注重配料表简洁的消费者选择。

  • Plenish Drinks 表示，其配料为杏仁、水和盐，不添加糖、油或添加剂。
  • 不要想当然地认为它与明确标注经过营养强化的饮品含有相同的钙或碘。

Rude Health

Rude Health 的 Almond Drink 配方有所不同，除杏仁外还含有大米和葵花籽油。

  • Rude Health 产品页面列出的配料包括有机大米、有机杏仁、葵花籽油和海盐，并称产品不添加糖。
  • 产品含杏仁；请查看最新包装上的过敏原信息，以及是否经过所需的营养强化。

Joybuy 上的杏仁饮品

以下 Alpro 杏仁饮品组合装可供参考，适合孩子可以食用杏仁、且相关场所允许携带坚果时，用于准备无乳制品午餐。饮用前请查看具体包装；如果饮品会经常替代乳制品，更要仔细确认。

Alpro 无糖杏仁饮品，常温保存，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖杏仁饮品，常温保存，8 盒装，每盒 1L

这款杏仁饮品为 8 盒装，每盒 1L。如果孩子可以食用杏仁，且午餐需要无糖配方，可以考虑选择。如果饮品会经常替代乳制品，请查看最新包装上的碘含量；HWE Clinical Guidance 的 NHS 检查清单建议，牛奶蛋白过敏的幼儿不要以杏仁饮品作为主要奶类替代品。

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Alpro 杏仁饮品，6 盒装，每盒 1L

Alpro 杏仁饮品，6 盒装，每盒 1L

这款杏仁饮品为 6 盒装，每盒 1L；如果孩子可以食用杏仁，也可以考虑选择。它与无糖款属于不同的 Alpro 配方：如果你关注添加糖，请查看最新配料表；如果需要特定的添加营养素，请查看营养成分表。

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关于午餐时饮用杏仁奶的常见问题

无乳制品的杏仁奶就不含坚果吗？

不是。英国食品标准局将杏仁列为树坚果，因此，无乳制品杏仁饮品不适合对杏仁或树坚果过敏的人饮用。还应查看具体产品是否标注其他相关过敏原：Marks & Spencer 也注明，其 Unsweetened Almond Drink 不适合花生过敏者饮用。

牛奶蛋白过敏的幼儿可以用杏仁饮品作为主要奶类替代品吗？

不建议自行这样选择。HWE Clinical Guidance 的 NHS 检查清单建议，牛奶蛋白过敏的幼儿不要以杏仁替代饮品作为主要替代品，因为这类饮品的能量和蛋白质含量较低。请咨询孩子的营养师、全科医生或过敏专科团队，了解合适的营养强化替代品。

如果无乳制品饮品会经常替代牛奶，我需要检查什么？

请查看最新包装上的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量，不要以为所有杏仁饮品的营养强化情况都一样。如果牛奶蛋白过敏的幼儿需要主要替代品，HWE Clinical Guidance 的 NHS 检查清单也建议将能量和蛋白质纳入考量，并指出杏仁替代饮品不适合用于这一用途。

杏仁饮品开封后可以保存多久？

请遵循包装上的说明。Marks & Spencer 建议，其 Unsweetened Almond Drink 开封后应在 0°C 至 +5°C 下冷藏，并在 3 天内饮用完毕；查看其他产品的标签前，不要将这一期限套用到别的产品上。