这款饮品适合哪些人？

喜欢清淡口味的饮茶人士

可以先选一款标注为不含糖或无糖、口味清淡或微妙的饮品。购买整箱前，先买一盒加到平时喝的茶里试试：茶本身的风味和个人口味都会影响感受。

经常用植物饮品代替乳制品的人

每次都要查看包装上的营养强化信息，不要只看“杏仁饮品”几个字。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，钙和维生素 D 是重要营养素；从产品标签也可以看出，不同饮品添加的碘和维生素 B12 含量并不相同。

照护食欲不佳人士的照护者

不要想当然地用清淡的杏仁饮品替代专为补充营养而选的饮品。NHS 医院的指南指出，食欲不佳或体重下降时，应关注能量和蛋白质摄入；如需了解个人所需，请咨询医生或营养师。

挑选时要关注什么？

先想好这款饮品是偶尔加一点到茶里，还是要经常用来代替乳制品；再查看风味、营养强化信息和包装上的营养成分。

强化营养的无糖饮品

适合考虑：经常饮用杏仁饮品，且希望口味清淡、同时补充额外营养的人。

需要留意：配方中可能含有稳定剂或乳化剂。如果你在意配料表是否简短，请仔细查看成分。

清淡型有机饮品

适合考虑：偶尔喝一杯，且优先考虑清淡口味或简短配料表的人。

需要留意：不要以为有机饮品一定添加了钙或维生素。

咖啡师风格饮品

适合考虑：下午也会喝咖啡类饮品，并希望打出奶泡或获得更浓稠口感的人。

需要留意：为打奶泡设计的配方，放进纯茶里喝时不一定是口味最清淡的选择。

关注重点 查看什么 你的需求
清淡风味 留意“不加糖”或“不含糖”标注，阅读生产商的风味描述，并先买一盒加到平时喝的茶里试试。 我希望茶本身的味道更突出，所以想先在杯中尝一尝，再决定是否购买多盒。
营养强化 查看标签上是否添加了钙和维生素 D，再查看碘和维生素 B12；不要仅凭有机标识判断是否经过营养强化。 如果大多数时候用它代替乳制品，我想知道这款饮品具体含有哪些营养素。
能量和蛋白质 比较备选饮品每 100 ml 的能量和蛋白质含量；如果食欲或体重下降令人担忧，请咨询专业医护人员。 如果有人吃得很少，我不能只凭饮品口味清淡与否来判断它是否合适。
过敏原 查看当前配料表，以及针对杏仁、其他坚果和花生的过敏原提示。 如果此人有相关过敏，我需要在提供饮品前核实具体产品。
开封后的保存 查看包装上的冷藏说明和开封后的食用期限，不同产品的要求可能不同。 如果每杯只加少量，我需要选择容量和开封后保存期限都合适的包装。

有哪些误区需要避免？

  • 以为配料表简短就代表添加了营养素

    配料简单的杏仁饮品可能符合你对口味的偏好，但未必含有经常替代乳制品时所需的营养强化成分。萨塞克斯大学医院 NHS 基金会信托机构建议，查看乳制品替代品是否添加了维生素和矿物质，并指出有机替代品不会经过营养强化。

    如果经常饮用，请查看营养标签上的钙、维生素 D、碘和维生素 B12 含量，不要只根据配料数量来选择。

  • 用清淡的杏仁饮品补充营养

    不同杏仁饮品的能量和蛋白质含量各不相同。萨塞克斯大学医院 NHS 基金会信托机构在营养饮品对比中列出，Rude Health 的一款杏仁饮品每 100 ml 含蛋白质 0 g；这个数据不能套用到所有产品上。

    请比较具体产品的能量和蛋白质信息。如果出现非预期体重下降、食欲不佳，或正在遵循特定饮食方案，请咨询医生或营养师。

  • 认为所有杏仁饮品的口味都一样清淡

    Rude Health 将其常规有机饮品描述为微甜，配料中含有大米；而一些咖啡师风格配方则专为蒸汽加热和打奶泡而设计。仅凭这些描述，无法判断饮品加入某一种茶后会是什么味道。

    先查看甜度标注和风味描述，再买一盒加到平时喝的茶里试试。

  • 忽略过敏原标签

    英国食品标准局将杏仁列为树坚果。个别产品包装上也可能标注含有其他坚果或花生；M&S 明确标注，其无糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

    不要给杏仁过敏者提供杏仁饮品。如果对其他坚果或花生过敏，请在提供饮品前核对具体产品的配料表和预防性过敏原提示。

哪些品牌有值得关注的选择？

请逐款比较：即使是同一品牌旗下的杏仁饮品，甜度、配料和添加的营养素也可能不同。

Alpro

Joybuy 商品页面将其无糖杏仁饮品描述为口感微醇，不含糖或甜味剂。

  • 无糖款的商品信息列出了钙以及维生素 B2、B12 和 D2，适合经常饮用并关注营养强化的人参考。
  • 配料包括可溶性玉米纤维、酸度调节剂、葵花籽卵磷脂和结冷胶；如果在意配料表是否简短，请根据具体产品选择。

Rude Health

Rude Health 将其无糖有机杏仁饮品描述为带有淡淡坚果香，口感清爽、轻盈。

  • 无糖有机款的配料包括泉水、有机杏仁（3%）、角豆籽粉和海盐。
  • 常规有机款含有大米，并被描述为微甜。请查看具体款式的配料和营养强化信息。

Plenish

Plenish 常规款 Almond M*lk 的配料为水、有机杏仁和盐；Barista Almond M*lk 则是专为咖啡设计的另一款配方。

  • 常规款标注不添加糖、油或添加剂，适合优先考虑简短配料表的消费者。
  • 不要假设任一款都经过营养强化；如果要经常用它代替乳制品，请查看包装信息。

Tesco

Tesco 自有品牌推出了一款添加营养素的超高温灭菌无糖杏仁饮品。

  • 商品信息列出了添加的钙、碘化钾、维生素 E、维生素 B12、核黄素和维生素 D2。
  • 与 Tesco 旗下其他杏仁饮品比较时，请查看当前包装；不同产品的配方未必相同。

M&S

M&S 推出了一款添加钙、碘以及维生素 D 和 B12 的无糖杏仁饮品。

  • M&S 产品信息标注每 100 g 含糖 0.2 g，方便按相同计量单位比较标示甜度。
  • M&S 声明，这款饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

适合日常饮茶的 Joybuy 之选

如果你经常喝茶，又希望饮品口味清淡并添加了营养素，这款营养强化无糖杏仁饮品值得考虑。

Alpro 无糖杏仁长效饮品，8 × 1 L

Alpro 无糖杏仁长效饮品，8 × 1 L

这款饮品适合日常饮茶，产品描述称其口感微醇，且不含糖或甜味剂；建议先加到平时喝的茶里试试，不要只凭风味描述判断。Joybuy 商品信息列出了添加的钙以及维生素 B2、B12 和 D2。8 × 1 L 的整箱装比单盒试饮需要更大的购买投入，而且本品含有杏仁。

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关于在茶中加入杏仁奶的常见问题

哪种杏仁饮品最不容易让茶喝起来发甜？

先选一款标注为无糖或不含糖的饮品，再加到平时喝的茶里试试。Alpro 将其无糖款描述为不含糖或甜味剂；M&S 则标注其无糖款每 100 g 含糖 0.2 g。不过，这两种标签都不能保证喝起来完全没有甜味。

老年人日常喝茶时，饮品是否经过营养强化重要吗？

如果经常用杏仁饮品代替乳制品，请查看具体包装是否添加了钙和维生素 D，再查看碘和维生素 B12。NHS 指出，钙和维生素 D 是重要营养素；Alpro 和 M&S 的产品信息也表明，不同饮品的营养强化情况有所不同。

有人体重下降时，普通杏仁饮品能代替乳制品吗？

不要以为它能提供相当的营养。比较备选饮品每 100 ml 的能量和蛋白质含量；如果体重下降并非有意为之或食欲不佳，请咨询医生或营养师。NHS 医院的营养饮品指南指出，这些情况需要特别关注。

如果此人对坚果或花生过敏，该怎么办？

对杏仁过敏的人不适合饮用杏仁饮品。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；M&S 也将其无糖杏仁饮品标注为不适合对坚果或花生过敏的人饮用。提供前，请查看具体产品当前的配料表和预防性过敏原提示。

杏仁饮品开封后能保存多久？

请遵循具体包装上的冷藏说明和开封后食用期限。M&S 建议将其无糖杏仁饮品在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内饮用；Joybuy 上一款 Rude Health 杏仁饮品的商品信息则建议开封后冷藏，并在 5 天内饮用。