这篇文章适合哪些人？

每周会喝掉几盒杏仁饮的家庭

如果杏仁饮常用于搭配麦片、茶饮、奶昔或烹饪，那么每周需要几盒、家中有多少存放空间，以及开封后多久能喝完，都值得考虑。

正在比较无糖强化型饮品的消费者

如果你在意额外添加的钙、碘或维生素，请对比具体产品的营养成分表和配料表，不要以为所有无糖杏仁饮添加的营养成分都一样。

为孩子选购植物饮品的家庭

偶尔用于食谱的饮品，与长期作为孩子牛奶替代品的饮品，选择标准并不相同。英国过敏与临床免疫学会建议，为 1 岁及以上儿童选择坚果饮品时要格外谨慎。

购买前要看什么

先估算每周会喝掉几盒，再根据家庭需求，比较营养成分、配料和过敏原信息。

关注重点检查内容你的需求
盒数和存放方式 确认商品是单盒 1L 装还是多盒装，了解未开封产品的存放要求，以及每盒开封后的保存说明。Tesco 建议冷藏，并在 5 天内喝完；M&S 建议在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内喝完。 我想买够一周喝的量，但也要有地方存放，并且能合理安排每盒开封后的饮用时间。
营养强化 查看具体产品标注的钙、碘和维生素含量。英国政府的 SACN 和 COT 评估指出，不同植物饮品的营养成分各不相同，而且在英国，有机植物饮品不能进行营养强化。 如果我经常用杏仁饮替代乳制品牛奶，就要了解这款饮品具体添加了哪些营养素，而不能只看产品类别名称。
糖和甜味剂 查看每 100ml 的糖含量，以及配料表。Alpro UK 标注，其 Roasted Almond No Sugars 杏仁饮每 100ml 含糖 0g，且未添加糖或甜味剂；其他款式不一定有相同数据。 我希望日常饮品不含添加糖，因此要确认准备购买的这款产品的含糖量和配料。
过敏原和儿童饮用 仔细阅读具体产品包装上的过敏原和适用人群说明。英国过敏与临床免疫学会认为，坚果饮品并非儿童长期替代牛奶的优先选择；Sainsbury’s 表示，其 Unsweetened Long Life Almond Drink 不适合作为 3 岁以下儿童的主要牛奶替代品。 我家中可能有人对坚果过敏；或者我是在为幼儿挑选日常饮品，而不是选购偶尔用于烹饪的食材。
配料 对照配料表和你希望产品添加的营养素。Plenish 表示，其有机 8 × 1L 多盒装的配料为水、有机杏仁和盐；配料表较短，并不代表营养强化情况相同。 我可能更喜欢配料较少的产品，但不希望把这一偏好误认为它与强化型饮品相当。

常见购买误区

  • 以为所有杏仁饮都能同等替代乳制品牛奶

    英国政府的 SACN 和 COT 评估指出，植物饮品的营养成分差异较大。英国过敏与临床免疫学会认为，对于 1 岁及以上儿童，坚果饮品并非日常牛奶替代品的优先选择。

    请对照具体产品包装上的营养成分表。如果要给孩子长期作为牛奶替代品，请参考适合其年龄的指导建议；如有过敏、生长发育或饮食限制方面的顾虑，应咨询专业人士获取个性化建议。

  • 买了更多盒，却没计划好怎么喝完

    不同产品的开封后饮用期限并不相同：Tesco 建议其 Unsweetened Almond Drink 冷藏并在 5 天内喝完；M&S 则建议其 Unsweetened Almond Drink 在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内喝完。

    根据每周饮用量选择合适的包装规格，并遵循每盒产品的存放和开封后饮用说明。

  • 以为不含乳制品就适合坚果过敏者

    杏仁属于树坚果。M&S 表示，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用；Sainsbury’s 则提醒，由于生产工艺原因，其 Unsweetened Long Life Almond Drink 不适合对其他坚果过敏的人饮用。

    每次购买或更换产品时，都要查看具体产品包装上的过敏原说明。

  • 只看“无糖”就决定买哪款

    无糖饮品的配料和营养强化情况也可能不同。英国政府的 SACN 和 COT 评估指出，在英国，有机植物饮品不能进行营养强化。

    确认糖和甜味剂信息后，再根据购买目的，对比配料和添加的营养素。

品牌和零售商选择

以下示例展示了不同的包装规格和产品标签信息；提及某个品牌，并不代表该品牌旗下所有产品的配方都相同。

Tesco

适合日常采购的自有品牌无糖 1L 装。

  • Tesco Groceries 标注，其 Unsweetened Almond Drink 1L 添加了钙、碘以及维生素 E、B12、B2 和 D2。
  • 该产品以单盒装形式销售；Tesco 建议开封后冷藏，并在 5 天内喝完。

Sainsbury's

自有品牌 Unsweetened Long Life Almond Drink，采用 1L 装。

  • 这种常温保存的包装适合随日常采购单盒购买。
  • Sainsbury’s 提醒，由于生产工艺原因，对其他坚果过敏的人不宜饮用；此外，该产品不适合作为 3 岁以下儿童的主要牛奶替代品。

M&S

Plant Kitchen 无糖杏仁饮，采用 1L 装。

  • Marks & Spencer 标注添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • M&S 建议在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在开封后 3 天内喝完；请仔细查看其坚果和花生过敏提示。

Alpro

可用于对比无糖饮品和标签所列营养强化信息的品牌选择。

  • Alpro UK 标注，其 Roasted Almond No Sugars 杏仁饮每 100ml 含糖 0g，并添加钙和碘。
  • 请查看具体款式的配料和营养成分表；Roasted Almond No Sugars 的数据不适用于所有 Alpro 杏仁饮。

Plenish

有机杏仁饮 8 × 1L 多盒装，适合有空间存放 8 盒饮品的家庭。

  • Plenish 表示，这款多盒装的配料为水、有机杏仁和盐。
  • 英国政府的 SACN 和 COT 评估指出，在英国，有机植物饮品不能进行营养强化；不要将这款产品视为强化型饮品的同等替代品。

Rude Health

一款含大米成分的有机杏仁饮，与无糖强化型日常饮品并非直接可比。

  • Rude Health 表示，其 Almond Drink 的配料包括泉水、有机大米、1% 有机意大利杏仁、有机葵花籽油和盐。
  • 品牌表示，这款产品适合作为成人及 5 岁以上儿童均衡饮食的一部分；为年龄更小的孩子购买前，请先确认是否适合。

Joybuy 上的杏仁饮

本次推荐的是一款 8 盒装无糖杏仁饮，适合考虑囤购多盒常温饮品的家庭。请查看该产品自身的营养和存放信息，不要套用其他 Alpro 款式的数据。

Alpro 无糖杏仁饮，常温保存，8 × 1L 装

Alpro 无糖杏仁饮，常温保存，8 × 1L

这款 8 盒装 UHT 超高温灭菌饮品适合每周采购，前提是家中有空间存放未开封的产品，并能在开封后及时喝完。商品介绍标注，每 100ml 含糖 0.0g，不含糖或甜味剂，并添加钙以及维生素 B2、B12 和 D2。开封后请在 +1°C 至 +7°C 冷藏，并在 5 天内喝完；本产品含杏仁。

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常见问题

8 × 1L 多盒装一定适合家庭每周采购吗？

不一定。应根据存放空间和开封后的饮用速度选择包装规格。不同产品的开封后饮用期限有所不同：Tesco 建议其 Unsweetened Almond Drink 冷藏并在 5 天内喝完；M&S 则建议其 Unsweetened Almond Drink 在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内喝完。

有机杏仁饮能添加钙和维生素吗？

如果产品在英国标注为有机，就不能通过营养强化添加这些营养素：英国政府的 SACN 和 COT 评估指出，有机植物饮品不能进行营养强化。如果你在意额外添加的营养素，请将具体产品的营养成分表与强化型饮品进行比较。

杏仁饮可以作为幼儿的主要牛奶替代品吗？

不要因为它是植物饮品，就认定它适合孩子饮用。英国过敏与临床免疫学会认为，坚果饮品并非 1 岁及以上儿童的优先选择；在使用植物饮品的情况下，该学会将强化型无糖豆饮、豌豆饮和燕麦饮列为可接受的替代品。如有生长发育、过敏或饮食限制方面的顾虑，请咨询专业营养师获取个性化建议。

对坚果过敏的人适合喝杏仁饮吗？

不要想当然地认为适合：杏仁属于树坚果。请查看具体产品包装上的过敏原说明，包括对其他坚果或花生的提示；M&S 和 Sainsbury’s 对各自的杏仁饮有不同的产品专属警示。

“最佳食用日期”和“保质期”有什么区别？

GOV.UK 说明，“保质期”关系到食品安全，而“最佳食用日期”关系到产品品质。请查看包装上标注的是哪种日期，并遵循存放说明，包括开封后的单独指引。