这篇文章适合哪些人？

短期入住、自行安排餐食的旅客

如果你打算在度假小屋准备早餐、热饮或简单餐食，带多少盒、冰箱空间是否充足，以及开封后能保存多久，都会影响你的选择。

比较无乳饮品的家庭

不同杏仁饮的配料和额外添加的营养素各不相同。如果钙、碘或维生素会影响你的购买决定，请查看具体产品包装。

喜欢打奶泡咖啡的客人

如果你打算在度假小屋制作卡布奇诺或类似饮品，请选择明确标注为咖啡师款或适合打泡的产品，不要以为所有杏仁饮都能打出奶泡。

选购时要检查什么？

先了解客人的过敏原需求和饮品的存放条件，再根据计划制作的食物和饮品选择合适的配方。

考虑因素检查内容你的需求
过敏原 查看产品当前的配料表和过敏原声明，留意牛奶、杏仁及其他相关过敏原。检查是否有“可能含有”提示；英国食品标准局说明，这类提示表示产品可能意外含有相关过敏原。 我需要无乳饮品，同时也要确认每位客人是否能食用杏仁，以及任何预防性过敏原提示是否会影响他们。
存放方式和数量 确认未开封的纸盒是否需要冷藏。根据入住时长和冰箱空间，核对包装上的开封后冷藏温度及食用期限说明。 如果只是短住，我更愿意带上合适的数量，避免开封的纸盒超过同行人数的实际需求。
配料和额外添加的营养素 对比配料表和营养成分表，查看糖、钙、碘和维生素含量。配料表较短，并不代表其额外添加的营养素与强化型饮品相同。 额外添加的营养素可能对我们家很重要；或者，我可能更倾向于为度假小屋早餐选择配料表更简短的产品。
咖啡和烹饪 如果要制作打奶泡咖啡，请选择明确标注为咖啡师款或适合打泡的产品。制作其他热饮时，请遵照具体产品包装上的说明。 我需要先确定我们会制作打奶泡咖啡，还是主要用杏仁饮搭配谷物早餐、制作食谱，或加入普通茶和咖啡中。

常见选购误区

  • 以为无乳就适合所有过敏人群

    杏仁属于坚果类过敏原。Tesco 无糖杏仁饮还标注了“可能含有花生和其他坚果”，因此，无乳饮品仍可能不适合有其他过敏情况的客人。

    如果有客人需要确认过敏原，请逐一查看实物包装上的配料表、过敏原声明和预防性提示。

  • 购买多盒装前没有计划好用量

    不同产品的开封后食用期限各不相同：Marks & Spencer 表示，其无糖杏仁饮开封后可保存 3 天；Sainsbury’s 标注 Plenish 常温保存型可保存 4 天；Joybuy 上一款 Alpro 产品则标注为 5 天。每个期限仅适用于对应产品。

    估算早餐、饮品和食谱中可能用到的杏仁饮量，并按照各自包装上的说明冷藏已开封的纸盒。

    如果开封的纸盒太多，导致同行的人无法在标注期限内喝完，饮品就可能浪费。

  • 以为所有杏仁饮的营养成分都一样

    标注额外添加钙、碘或维生素的产品，与配料仅标注水、杏仁和盐的饮品并不相同。仅凭“杏仁”二字，无法判断具体配方。

    如果某些额外添加成分或配料对你的家庭很重要，请对比产品当前的营养成分表和配料表。

  • 以为每款杏仁饮都能打出咖啡奶泡

    Tesco 的产品介绍明确说明 Plenish 咖啡师杏仁饮适合打泡；普通杏仁饮不能想当然地认为也有这项用途。

    制作打奶泡咖啡时，请选择明确标注为咖啡师款或适合打泡的产品。制作普通热饮时，请遵照包装说明：Tesco 建议先加入无糖杏仁饮，再倒入热液体，并提醒不要与沸水混合。

相关品牌介绍

Alpro

Alpro 提供原味和无糖杏仁饮，其中包括一款常温保存型无糖产品，适合在入住前购买并存放未开封的纸盒。

  • Sainsbury’s 将 Alpro 无糖常温保存型杏仁饮列为超高温灭菌（UHT）饮品，并标注额外添加了钙以及维生素 B2、B12 和 D。
  • 请确认具体款式：原味和无糖款配方不同，而且无论选择哪款，都仍需确认是否含有杏仁过敏原。

Plenish

Plenish 有一款配料表较简短的常温保存型杏仁饮，也有专为咖啡制作的独立咖啡师杏仁饮产品。

  • Sainsbury’s 标注，Plenish 常温保存型的配料为泉水、有机杏仁（4%）和海盐。
  • 不要以为这款仅含三种配料的饮品与强化型替代品含有相同的额外营养素；请查看其营养成分表。

Rude Health

Rude Health 的标准杏仁饮也是一款适合日常饮食和饮品搭配的选择。

  • Rude Health 标注的配料包括泉水、有机大米、有机意大利杏仁（1%）、葵花籽油和海盐。
  • 这款饮品含有大米和油，并非只含水、杏仁和盐；同时也含有杏仁。

Tesco

Tesco 提供自有品牌无糖杏仁饮，并针对热饮用法和过敏原提供了具体说明。

  • 其产品指南建议先加入杏仁饮，再倒入热液体，并提醒不要与沸水混合。
  • Tesco 表示这款饮品可能含有花生和其他坚果。请根据每位客人的过敏需求核对包装信息。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 的产品介绍提供了 Alpro 无糖常温保存型杏仁饮和 Plenish 杏仁饮的相关信息。

  • 其 Plenish 常温保存型产品介绍注明，开封后需冷藏，并在 4 天内饮用完毕。
  • 一款产品的介绍无法说明另一款产品的配料或存放方式；请以实际购买的包装为准。

M&S

M&S 提供自有品牌无糖杏仁饮，额外添加了营养素，并注明了开封后的具体存放要求。

  • Marks & Spencer 标注额外添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • 其说明要求将开封后的纸盒放入冰箱，在 0°C 至 +5°C 下冷藏，并于 3 天内饮用完毕。

Joybuy 上的杏仁饮

以下 Alpro 多盒装适合带到可自行安排餐食的度假小屋，未开封即可存放。请根据同行人数选择合适的盒数，并查看当前包装上的过敏原信息，确保适合每位客人。

Alpro 无糖常温保存型杏仁饮，8 盒装，每盒 1 L

Alpro 无糖常温保存型杏仁饮，8 盒装，每盒 1 L

如果同行人数较多，或入住时间较长，且能够喝完相应数量，这款 8 盒装会是合适的选择。Alpro 将这款无糖杏仁饮描述为超高温灭菌（UHT）饮品，不含糖和甜味剂。产品含有杏仁；饮用前请查看当前包装上的相关过敏原声明和开封后保存说明。

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Alpro 杏仁饮，6 盒装，每盒 1 L

Alpro 杏仁饮，6 盒装，每盒 1 L

如果有多位客人会在餐食或热饮中使用杏仁饮，这款 6 盒装也是一个选择。Joybuy 的存放说明建议将未开封的纸盒放在阴凉干燥处，避免阳光直射；开封后则需在 +1°C 至 +7°C 下冷藏，并于 5 天内饮用完毕。饮用前请查看当前包装上的配料和过敏原声明。

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常见问题

无乳杏仁饮适合所有过敏人群吗？

不适合。杏仁饮含有杏仁，部分产品还会标注其他预防性提示。例如，Tesco 无糖杏仁饮注明可能含有花生和其他坚果。英国食品标准局说明，“可能含有”标签表示产品可能意外含有相关过敏原。请根据每位客人的需求核对实物包装。

去度假小屋时，应该带冷藏型还是常温保存型杏仁饮？

如果需要在出发前存放未开封的纸盒，并且能按照包装上的存放说明操作，可以选择常温保存型。如果购买后能一直冷藏，则可以选择冷藏型。无论哪种类型，开封后都应遵照该产品包装上的冷藏和食用期限说明，不要套用其他品牌的期限。

无糖杏仁饮和配料表较短的杏仁饮是一回事吗？

不是。Alpro 无糖常温保存型杏仁饮被描述为无糖饮品；而 Sainsbury’s 标注，Plenish 常温保存型的配料为泉水、有机杏仁和海盐。如果糖、额外添加的营养素或配料表长度会影响你的选择，请对比具体产品的配料表和营养成分表。

在度假小屋制作咖啡，需要买咖啡师款杏仁饮吗？

如果打算制作打奶泡咖啡，请选择明确标注为咖啡师款或适合打泡的产品。Tesco 将 Plenish 咖啡师杏仁饮描述为适合打泡。制作普通热饮时，请遵循产品的冲调说明；Tesco 建议不要将其无糖杏仁饮与沸水混合。

可以只参考产品介绍，不看包装标签吗？

可以参考产品介绍做好购买计划，但收到商品后仍应查看包装上的最新配料、过敏原信息和存放说明。如果是为过敏客人挑选饮品，或需要确定开封后能在度假小屋冰箱中保存多久，这一点尤其重要。