哪些人需要留意哪些信息？

避免乳制品或乳糖的空巢家庭

如果要避免乳制品或乳糖，杏仁饮可以搭配谷物早餐或用于日常饮品，前提是家中每个人都适合食用杏仁。不要把所有杏仁饮都视为同一种产品，请查看具体包装上的信息。

经常用植物奶代替牛奶的家庭

如果日常经常饮用杏仁饮，请对比营养成分表和标注的营养强化信息。无乳制品的标识和较短的配料表，都无法说明饮品含有多少钙或哪些维生素。

需要管理食物过敏的家庭

对杏仁或树坚果过敏的人不适合饮用杏仁饮。英国食品标准局将杏仁归为树坚果；考虑其他替代饮品时，请逐一查看配料表和任何预防性过敏原提示。

挑选时要关注什么？

先确认是否适合家中所有人的过敏情况，再根据实际饮用方式对比营养成分表和配料。

关注重点 查看内容 您的需求
过敏原 查看最新配料表，确认是否含有杏仁，并留意是否提示可能含有其他坚果的微量成分。无乳制品标识并不代表不含坚果过敏原。 我需要一款家里所有人都能喝的无乳制品饮品。如果有人对杏仁或树坚果过敏，我就需要选择其他类型的饮品，并同样查看其标签。
营养强化 按每 100 ml 的相同单位对比标注的钙含量。还要分别确认是否添加维生素 D、碘和维生素 B12；不能仅凭无乳制品标识推断。 如果要经常用它代替牛奶，我想了解这款饮品能提供哪些营养，而不只是确认它是否含有杏仁。英国国家医疗服务体系（NHS）的指南指出，添加钙的植物奶是钙的一种来源。
糖含量 确认是原味、无糖还是不添加糖的具体版本，再查看每 100 ml 的糖含量和配料表。 我想了解实际会用来搭配谷物早餐或热饮的那款产品的糖含量，而不是只看品牌名称来判断。
配料 对照配料表和营养强化说明一起查看。Rude Health 的 No Sugars Organic Almond Drink 配料有 4 种，而 M&S 则称其 Unsweetened Almond Drink 添加了营养素。 配方更精简可能对我很重要，但如果经常用这款饮品代替牛奶，我还会另外确认营养强化情况。
包装规格 查看标注的包装容量、家中可用的储存空间，以及开封后的保存说明。 对于家庭人数较少的情况，我希望选择的容量便于存放，也能按照包装说明在开封后妥善使用。

选购时要避免的误区

  • 把无乳制品误认为无过敏原

    杏仁饮仍然含有杏仁。Rude Health 也提醒消费者，其 No Sugars Organic Almond Drink 可能含有其他坚果的微量成分。

    如果有人对杏仁或树坚果过敏，请勿为其选择杏仁饮。购买前请阅读当前包装上的配料表和任何预防性过敏原提示。

  • 认为配方精简就等于营养与牛奶相当

    Plenish 称其杏仁饮由水、杏仁和盐制成；而 M&S 则在其 Unsweetened Almond Drink 中标注添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。配料数量本身并不能说明营养成分。

    如果经常用它代替牛奶，请对比每 100 ml 标注的营养素含量，并结合整体饮食来考虑。

  • 只看品牌，不看具体版本

    原味、无糖或不添加糖等名称对应的是特定配方，并不代表该品牌旗下所有杏仁饮都采用同样的配方。

    请确认完整的产品版本名称，并查看准备购买的包装上标注的糖含量。

  • 仅凭线上商品信息完成过敏原检查

    真正需要关注的是手中产品包装上的配料和过敏原说明。M&S Food 建议消费者查看配料表，判断食品是否适合食用。

    可以先通过商品页面比较不同选项，但购买和饮用前，请务必查看当前包装上的信息。

品牌与自有品牌产品参考

以下示例说明了为什么要关注具体产品版本及其标签；它们并非下方 Joybuy 商品列表中的品牌清单。

Alpro

Sainsbury's 列有多款杏仁饮，包括 Original Long Life 和 No Sugars Chilled。

  • Sainsbury's 称其列出的这两款产品均添加了钙、碘和维生素。
  • 两款产品都含有杏仁；请查看具体版本的营养和过敏原信息。

Rude Health

其 No Sugars Organic Almond Drink 采用仅含 4 种配料的配方。

  • Rude Health 标注的配料为泉水、有机杏仁、有机角豆籽粉和海盐。
  • 该品牌表示，这款产品可能含有其他坚果的微量成分；如果营养强化情况会影响您的选择，请另外确认相关信息。

Plenish

Plenish 称其 Almond M*lk 是一款由 3 种配料制成的饮品。

  • Plenish 标注的配料为水、杏仁和盐。
  • 仅凭“3 种配料”的说法无法确认钙或维生素的强化情况；如果经常用它代替牛奶，请查看当前营养标签。

Tesco

Tesco Groceries 列有自有品牌的 Unsweetened Almond Drink 1L。

  • 从商品名称可知，这是一款容量为 1L 的无糖产品。
  • 选购前请查看当前包装上的过敏原、配料和营养强化信息。

Sainsbury's

其自有品牌系列包括 Unsweetened Long Life Almond Drink 1L。

  • Sainsbury's 的产品信息标注了钙。
  • 这是一款杏仁饮，不适合对杏仁或树坚果过敏的人；请查看当前包装上的完整过敏原说明。

M&S

M&S 提供一款标注了营养强化信息的 Unsweetened Almond Drink。

  • M&S 称这款产品添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 该产品含有杏仁。购买前请查看当前配料和过敏原信息。

Joybuy 上的杏仁饮

对于正在考虑选择植物奶的家庭，以下 Alpro 杏仁饮值得参考。请结合家中的饮用频率，对比包装容量以及当前的过敏原和营养标签。

Alpro 无糖长保质期杏仁饮，8 瓶，每瓶 1L

Alpro 无糖长保质期杏仁饮，8 瓶，每瓶 1L

如果家中每个人都适合食用杏仁，这款无糖长保质期产品可用于搭配谷物早餐或其他日常饮用场景。商品标注的规格为 8 瓶，每瓶 1L；请确认是否方便储存，并留意开封后的保存说明。如果您关注营养强化情况，也请对比当前营养成分表。

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Alpro 杏仁饮，6 瓶，每瓶 1L

Alpro 杏仁饮，6 瓶，每瓶 1L

如果经常用这款杏仁饮代替牛奶，请先查看当前包装上每 100 ml 的糖含量和营养强化信息，再与其他版本进行比较。请确认商品页面标注的数量对应您订单中的实际规格。该产品含有杏仁，不适合对杏仁或树坚果过敏的人。

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常见问题

标注无乳制品的杏仁奶就不含坚果吗？

不是。英国食品标准局将杏仁归为树坚果，而无乳制品描述的是另一类过敏原。对杏仁或树坚果过敏的人不应饮用杏仁饮；选择其他替代品时，也请查看其配料和过敏原说明。

杏仁饮的营养和牛奶一样吗？

不要仅凭无乳制品标识或配料表就认为两者营养相同。如果经常用它代替牛奶，请查看当前包装上每 100 ml 的钙含量，并另外确认是否添加维生素 D、碘和维生素 B12。英国国家医疗服务体系（NHS）的指南指出，添加钙的植物奶是钙的一种来源。

“可能含有其他坚果的微量成分”是什么意思？

这是一种预防性提示，表示产品可能意外含有过敏原，并不代表可以保证不含坚果。Rude Health 在其 No Sugars Organic Almond Drink 上使用了这一提示；英国食品标准局表示，如果无法避免交叉污染风险，应使用预防性过敏原标签。

用来冲茶或咖啡的杏仁饮该怎么选？

请查看生产商针对具体版本提供的使用说明，并用它试着制作自己常喝的饮品。如果糖含量或营养强化情况会影响您的选择，请一并查看包装上的相关信息，并结合自己的使用方式来判断。

只看零售商网页就能确认过敏原吗？

可以先通过商品页面筛选饮品，但购买和饮用前请查看当前实物包装。M&S Food 建议消费者查看配料表，判断食品是否适合自己的饮食需求。