经常烘焙的家庭
如果计划烤好几款蛋糕或松饼，买一箱多包装可能比每次烘焙都单独买一盒更方便。Plenish 的常规杏仁饮有 8 盒 × 1L 装，咖啡师款则有 6 盒 × 1L 装。
适合哪些人？
会比较食谱和配料的家长
原味、无添加糖和咖啡师款杏仁饮的配方各不相同。如果孩子会一起制作或品尝熟悉的食谱，务必确认所选的具体产品。
避免摄入乳制品的家庭
杏仁饮或许适合用于无乳制品食谱，但避免乳制品和确保坚果过敏安全是两回事。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；为孩子烘焙前，请查看具体产品的相关信息。
购买前要检查什么？
先估算家里的用量，再比较具体配方，并确认所有会吃烘焙成品的人都能食用其中的配料。
| 考虑因素 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 包装规格 | 确认标注的盒数、储存说明，以及自己是否能用完整箱产品。Plenish 的常规杏仁饮有 8 盒 × 1L 装，咖啡师款有 6 盒 × 1L 装；如果想先试做食谱，可以从单盒 1L 装开始。 | 我烘焙得够频繁，能用完一箱 1L 装，不需要适合放进午餐盒的小份装。 |
| 食谱配料 | 替换杏仁饮前，请比较具体款式和配料表。Plenish 标注其常规杏仁饮的配料为杏仁、泉水和盐；咖啡师款则含龙舌兰糖浆、椰奶、葵花籽蛋白和燕麦纤维等配料。 | 如果更换杏仁饮，我想了解新产品是否添加了甜味剂或其他配料，以免影响熟悉食谱的成品。 |
| 过敏原 | 查看每盒产品上最新的配料和过敏原信息。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；不同配方中的其他配料也可能有所不同。 | 所有参与制作或食用烘焙成品的人都必须能够食用其中的配料。如果孩子对杏仁或树坚果过敏，我不会选择杏仁饮。 |
选购时要避免的误区
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以为所有杏仁饮都可以互换
常规款和咖啡师款的配料可能不同。Plenish 标注其常规杏仁饮含杏仁、泉水和盐；咖啡师款则含龙舌兰糖浆、椰奶、葵花籽蛋白和燕麦纤维等配料。
请查看具体产品的包装标签。如果想换成另一款，先买一盒用于熟悉的食谱试试，再决定是否购买多包装。
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以为整箱装里都是适合放进午餐盒的小份装
Plenish 的杏仁饮多包装为 6 盒 × 1L 或 8 盒 × 1L。这些是适合家庭使用的大盒装，并非独立小份装。
如果除了烘焙还看重便携性，请同时确认单盒容量和包装总盒数。
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以为无乳制品就适合所有过敏人群
英国食品标准局将杏仁列为树坚果。不摄入乳制品，并不能消除杏仁饮对杏仁或树坚果过敏者造成的风险。
不要在为对杏仁或树坚果过敏的孩子制作的烘焙食品中使用杏仁饮。请检查所用每种配料的最新标签。
值得关注的杏仁饮品牌
以下示例说明，具体产品和款式都很重要；只看品牌名，无法判断包装规格或配方。
Plenish
Plenish 有常规杏仁饮多包装，内含 8 盒 × 1L；咖啡师款杏仁饮多包装则内含 6 盒 × 1L。
- Plenish 表示，其常规杏仁饮含杏仁、泉水和盐。
- 咖啡师款的配料表有所不同，其中包括龙舌兰糖浆、椰奶、葵花籽蛋白和燕麦纤维。
Alpro
Alpro 有原味和烘焙杏仁无糖饮，均为 1L 装。
- Alpro 表示，其烘焙杏仁无糖饮不添加糖或甜味剂。
- 请确认具体款式，不要想当然地认为原味和无糖款的配方相同。
Rude Health
Rude Health 旗下的杏仁饮有不同配方。
- 其 Almond Drink 的配料包括泉水、有机大米、有机意大利杏仁、葵花籽油和盐。
- 其 Pure Almond 产品的配料为水和 5% 有机意大利杏仁。请根据食谱要求确认所需配方。
Tesco
Tesco 有自有品牌无糖杏仁饮，采用 1L 装。
- Tesco 的商品信息标注，该产品添加了钙、碘化钾、维生素 E、维生素 B12、核黄素和维生素 D2。
- 如果需要多包装而不是单盒装，请查看具体商品信息。
M&S
M&S 分别推出了加糖和无糖杏仁饮。
- M&S 表示，其无糖杏仁饮添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 请根据食谱选择合适的甜度，不要把两个版本当作可以互换的产品。
Joybuy 杏仁饮推荐
这款 Alpro 无糖饮标注为 8 盒 × 1L 装，适合计划多次烘焙的家庭。下单前，请在商品页面确认盒数和套装内容。
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Alpro 无糖杏仁长保质期饮品 8 盒 × 1L
如果想通过食谱中的其他配料控制甜度，可以选择这款无糖配方。商品标题标注为 8 盒 × 1L 装，购买前请确认套装内容。本产品含杏仁，对杏仁或树坚果过敏的孩子不宜饮用。开封后请按照当前包装上的储存说明保存。
杏仁饮烘焙常见问题
经常烘焙的话，可以买多包装杏仁饮吗？
可以。Plenish 有常规杏仁饮多包装，内含 8 盒 × 1L；咖啡师款杏仁饮多包装则内含 6 盒 × 1L。两款都是适合家庭使用的整箱装，并非适合放进午餐盒的小份装。一次买多盒前，请确认配方适合您的食谱。
做蛋糕或松饼时，应该用无糖杏仁饮吗？
如果想通过其他食谱配料控制甜度，可以试试无糖或不添加糖的款式。Alpro 表示，其烘焙杏仁无糖饮不添加糖或甜味剂；如果您之前用的是原味或加糖款，更换时请仔细查看具体产品的包装标签。
对坚果过敏的孩子可以喝无乳制品杏仁饮吗？
不可以，尤其是对杏仁或树坚果过敏的孩子。英国食品标准局将杏仁列为树坚果。请检查烘焙所用全部配料的最新配料和过敏原信息；标注为无乳制品，并不代表杏仁饮不含坚果。
孩子要吃烘焙成品时，应该检查哪些标签？
请查看准备使用的具体杏仁饮的最新标签，包括配料和过敏原信息。常规款、加糖款和咖啡师款的配方各不相同，不能用其他款式的标签代替。