哪些人会选购？

招待多位不喝乳制品的客人的主人

提前估算杏仁饮会用在热饮、麦片和其他菜品中的用量。分装纸盒可以按需开封，不过开封后要遵照相应的储存说明。

比较营养强化饮品的主人

如果客人的选择取决于产品标注的营养成分，请比较具体产品的纸盒标签，不要把所有杏仁饮都视为相同。英国国家医疗服务体系（NHS）的纯素饮食指南指出，钙、维生素 D、B12 和碘等营养素可能需要特别关注。

准备咖啡饮品的主人

如果您看重奶泡效果，可以考虑标注为咖啡师专用的产品。Plenish 将其 6 × 1L Barista Almond M*lk 装宣传为可打出奶泡；请根据计划采用的制作方式，确认这款饮品是否适用。

选购时要看什么？

先规划好饮品和菜品，再根据可能选购的产品比较纸盒数量、标签信息和制作说明。

选购要点查看内容您的需求
包装规格 根据计划用途比较纸盒数量和容量。Plenish 提供 8 × 1L 日常装和 6 × 1L 咖啡师专用装。开封后请遵循每款产品的说明。 预计会用掉数升，但希望根据自助餐需要再开封纸盒。
营养强化与糖含量 查看具体产品的营养成分表，确认钙、维生素 D、B12、碘和糖含量。Alpro Almond Original 和 Sainsbury’s Unsweetened Long Life Almond Drink 均标注了这四种营养素；Alpro Roasted Almond No Sugars 则是另一款不同名称的产品。 客人的需求或菜单安排对标注的营养成分或特定糖含量配方有要求，因此我想比较实际要买的产品纸盒。
过敏原 检查每款产品的配料表和过敏原声明。英国食品标准局将杏仁归为坚果；Sainsbury’s 还特别提醒，其标注名称的常温保存杏仁饮因生产工艺原因，不适合对其他坚果过敏的消费者饮用。 客人需要清楚了解所供应饮品的信息。不含乳制品的饮品不等于不含杏仁。
热饮 确认产品是否适合您计划制作的咖啡。Plenish 表示其咖啡师专用装可以打出奶泡；Sainsbury’s 建议先让水稍微降温，再将冷藏杏仁饮加入热饮，以减少分层。 咖啡是自助餐的重要部分，我需要决定奶泡效果和方便调匀哪一点更重要。

选购时容易忽略的问题

  • 误以为不含乳制品就适合所有客人

    杏仁饮含有坚果。英国食品标准局指出，含坚果的产品会给坚果过敏者带来风险，而且不同产品对其他坚果的警示也可能不同。

    购物前先询问客人是否有过敏情况，保留纸盒以便核对配料，并在有需要时另备适合的饮品。

  • 没计划好何时开封，就直接选最大包装

    8 × 1L 或 6 × 1L 装都包含多个独立纸盒，但开封后的饮用说明因产品而异。例如，Sainsbury’s 冷藏杏仁饮标注开封后应在 3 天内饮用完毕。

    估算好用量，一次只开一盒，并查看所购产品包装上的储存和保质期信息。

  • 误以为配料表简短就代表经过营养强化

    Plenish 将其日常多包装产品介绍为仅含水、有机杏仁和盐。Alpro Almond Original 和 Sainsbury’s Unsweetened Long Life Almond Drink 则明确标注了钙、维生素 D、B12 和碘。这些标签信息并不相同。

    如果您看重标注的营养强化信息，请比较具体产品纸盒上的营养成分表。

  • 期待所有杏仁饮都能在咖啡中打出奶泡

    Plenish 将其咖啡师专用饮品宣传为可打出奶泡，而 Sainsbury’s 则针对其冷藏杏仁饮给出了单独的热饮使用说明。一款产品的制作建议并不适用于所有同类产品。

    如果您打算制作奶泡丰富的饮品，可以考虑标注为咖啡师专用的产品，并在自助餐开始前按计划使用的咖啡制作方式试用。

品牌与零售商参考

以下示例展示了不同产品系列和购买渠道；提及某个品牌，并不代表该品牌旗下所有产品的配料或包装规格都相同。

Plenish

Plenish 提供 8 × 1L 日常装 Almond M*lk，以及 6 × 1L 咖啡师专用装 Barista Almond M*lk。

  • 品牌介绍称，日常款由水、有机杏仁和盐制成。
  • 如果您需要产品标注营养强化信息，请查看具体纸盒；配料介绍不等同于营养成分标注。

Alpro

Alpro 有两款不同的 1L 杏仁饮：Almond Original 和 Roasted Almond No Sugars。

  • Alpro 在这两款产品的标签上均标注了钙、碘、维生素 D2 和 B12；Roasted Almond No Sugars 的标签注明每 100 ml 含糖量为 0 g。
  • 请根据产品名称和包装规格进行比较，不要以为一款产品的标签信息同样适用于另一款。

Rude Health

Rude Health Almond Drink 是一款有机饮品，品牌公布了其配料表。

  • 品牌列出的配料包括泉水、有机大米、有机意大利杏仁、有机葵花籽油和海盐。
  • 该产品含有杏仁。请查看最新过敏原声明，并确认适用于计划招待的客人的年龄指引。

Tesco

Tesco 的杏仁饮品类目中，除了自有品牌产品，还列有多个品牌的 1L 产品。

  • 该类目包含多种常温保存产品，方便比较不同单盒装选择。
  • 请查看具体商品页面，确认产品规格和配方符合您的需求。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 分别提供冷藏和常温保存的无糖 1L 杏仁饮。

  • 其指定的常温保存款标注了钙、碘、维生素 D 和 B12。
  • 冷藏款注明需冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕；请以所选规格的产品说明为准。

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这款 8 × 1L 杏仁饮适合需要在多种场合使用，并希望分次开封纸盒的自助餐安排。供应前请对照具体产品标签，确认符合营养强化、过敏原和储存方面的要求。

Alpro 无糖常温保存杏仁饮 8 × 1L 装

Alpro 无糖常温保存杏仁饮 8 × 1L

8 盒独立包装的 1L 饮品，方便自助餐主人按需开封。这款产品属于无糖常温保存系列；请查看当前商品纸盒上的完整过敏原声明、营养成分标注和开封后说明。

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常见问题

节礼日自助餐应该买多少杏仁饮？

根据计划用途估算总量，例如咖啡、茶、麦片和烹饪用量，而不要只按客人人数来决定。如果预计会用掉数升，或者想留几盒未开封的备用饮品，8 × 1L 装会比较合适；如果用量较少，单盒 1L 装可能更方便安排。开封纸盒后，请遵循所选产品的说明。

所有杏仁饮标注的营养成分都相同吗？

不是。Alpro Almond Original 和 Sainsbury’s Unsweetened Long Life Almond Drink 标注了钙、维生素 D、B12 和碘，而 Plenish 日常多包装产品的介绍重点则是其配料。如果您看重标注的营养强化信息，请比较具体产品的营养成分表；NHS 指南指出，纯素饮食需要妥善规划，包括关注这四种营养素。

可以给坚果过敏的客人喝杏仁饮吗？

不要给杏仁过敏者提供含杏仁的饮品。英国食品标准局将杏仁归为坚果；请查看每款产品的最新纸盒，确认配料和其他坚果相关警示，并在有需要时提供适合的替代饮品。

自助餐咖啡一定要用咖啡师专用杏仁饮吗？

如果您计划制作的饮品需要奶泡，可以考虑选用咖啡师专用款。Plenish 表示其 Barista Almond M*lk 可以打出奶泡，但不同制作方式未必都能达到相同效果。如果改用 Sainsbury’s 冷藏杏仁饮，请按其建议先让水稍微降温，再加入饮品，以减少分层。

客人到来前，应该查看纸盒上的哪些信息？

阅读具体产品的配料表和过敏原声明；如有需要，也要查看营养成分表，以及储存和热饮使用说明。将纸盒留在客人方便查看的地方，让他们可以自行核对相关信息。