哪些人会选择杏仁饮？

深夜吃麦片、喝可可的人

搭配麦片、可可或直接饮用时，可以比较产品标示的每 100 ml 糖含量。如果你也会经常用它代替乳制品，别只看口味，还要留意营养强化情况。

偏好配料表简短的人

搭配麦片、制作奶昔或冷藏后直接饮用时，你可能更关注配料，而不是额外添加的营养素。记得另外查看营养成分表：配料表简短，并不能说明产品是否添加了钙或碘。

经常用杏仁饮代替乳制品的人

逐款比较产品包装上的钙和碘含量，再查看其他与你的选择相关的营养素。英国国家医疗服务体系（NHS）将无糖、强化钙的乳制品替代品列为一种选择；但不同杏仁饮的配方并不相同。

选购时要看什么？

根据饮用场景选择，再比较营养成分、配料和过敏原标示。即使打算囤货，也要选适合自己的配方。

关注重点 检查内容 你的需求
糖含量 逐款比较产品包装上每 100 ml 的糖含量。Tesco Groceries 标示 Tesco Unsweetened 的糖含量为 0.3 g；Alpro UK 标示 Almond Original 为 2.4 g。 我更愿意直接比较具体数值，而不是想当然地认为所有标有日常饮用字样的杏仁饮糖含量都一样。
营养强化 如果经常用来代替乳制品，要查看钙和碘含量，以及标示的维生素 D、维生素 B12 和核黄素。Tesco Groceries 标示 Tesco Unsweetened 每 100 ml 含钙 120 mg、碘 25 µg。 如果我日常用杏仁饮代替乳制品，除了口味和配料，也会关注产品标示的营养素。
配料 查看完整配料表，不要只凭品牌名称判断。Plenish Drinks 标示，其日常饮用装组合装的配料为杏仁、泉水和盐；Rude Health 标示 Pure Almond 含水和 5% 意大利有机杏仁。 冷饮或搭配麦片时，我会在意配料表是否简短；营养强化情况则会另外查看。
过敏原 查看具体产品包装上的最新配料表和预防性提示。Tesco Groceries 标示其产品含杏仁，并提示 Tesco Unsweetened Almond Drink 可能含花生和其他坚果。 我需要确认产品是否含有必须避开的成分，或是否标注了相关的交叉接触风险。
热饮 如果在意打发泡沫的效果，要确认是否为咖啡师专用配方。Alpro UK 表示 Barista Almond 可以打出泡沫；请查看该产品自己的营养成分和配料，不要直接套用其他 Alpro 产品的数据。 搭配可可或咖啡时，我会在意饮品加热后的表现；如果是冷麦片，这项特点可能没那么重要。
包装规格 查看包装容量、组合装数量和印在包装上的储存说明。Plenish Drinks 标示有 8 × 1 L 杏仁饮组合装。 如果我要为几次深夜加餐囤货，希望包装规格便于储存，也方便按照说明饮用。

常见选购误区

  • 以为所有杏仁饮的营养成分都一样

    不同配方的营养强化情况有所差异，单凭杏仁饮这个品类名称，无法判断产品的钙或碘含量。

    如果你经常用杏仁饮代替乳制品，做决定前要逐款比较具体产品的这些营养素含量。

  • 把配料表简短当成营养强化的依据

    配料是否简单和是否添加营养素，回答的是不同的选购问题。不能因为某款产品只有三种配料，就认为它在营养上与强化营养的产品相同；购买前还要核实。

    先选择符合自己偏好的配方，再查看营养成分表，确认自己关注的营养素含量。

  • 忽略无乳制品饮品上的坚果提示

    英国食品标准局指出，杏仁属于树坚果。Tesco Groceries 也标示，其 Tesco Unsweetened Almond Drink 可能含有花生和其他坚果。

    如果你需要避开这些成分，请查看具体产品的最新标签，不要只凭“无乳制品”的描述来判断。

  • 不管什么场景都选咖啡师专用款

    咖啡师专用配方主打热饮打泡效果，但这一特点对一碗冷麦片可能并不重要。

    先想想深夜加餐时是否需要热饮表现，再比较相关产品的配料和营养成分。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同杏仁饮系列之间的差异；同一品牌下某款产品的信息，不能直接套用到其他产品上。

Alpro

Alpro UK 列出了 Original、Roasted No Sugars 和 Barista Almond 等不同杏仁饮产品。

  • Alpro UK 标示，Almond Original 和 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 均含钙 120 mg、碘 22.5 µg。
  • Almond Original 每 100 ml 含糖 2.4 g；请查看每款配方自己的标签，不要把一款产品的数据套用到另一款上。

Tesco

Tesco Unsweetened Almond Drink 是一款 1 L 的强化营养自有品牌产品。

  • Tesco Groceries 标示，每 100 ml 含糖 0.3 g、钙 120 mg、碘 25 µg。
  • 产品信息注明含杏仁，并提示可能含花生和其他坚果；请以当前包装标示为准。

Plenish

Plenish Drinks 将日常饮用杏仁饮组合装与 Barista Almond 系列分别列出。

  • Plenish Drinks 将 8 × 1 L 日常饮用组合装描述为仅含杏仁、泉水和盐，不含油、添加剂或添加糖。
  • 如果你在意营养强化情况，请另外查看这款产品的营养成分表。

Rude Health

Rude Health 列出了配方不同的 Pure Almond 和 Almond Drink。

  • Pure Almond 的配料为水和 5% 意大利有机杏仁。
  • 另一款 Almond Drink 还含有有机大米和葵花籽油，购买时请确认自己选的是哪种配方。

Joybuy 杏仁饮推荐

这款杏仁饮适合囤货，用于深夜搭配麦片或饮用；如果你打算经常用它代替乳制品，请查看具体产品包装上的信息。

Alpro 无糖杏仁饮，常温保存，8 × 1 L

Alpro 无糖杏仁饮，常温保存，8 × 1 L

8 × 1 L 的规格适合囤货，搭配麦片或作为饮品。如果你经常用杏仁饮代替乳制品，请比较包装上标示的钙和碘含量；同时查看最新的过敏原提示和储存说明。

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常见问题

深夜吃麦片时，如何比较杏仁饮？

如果你最关注糖含量，可以比较每 100 ml 的糖含量；如果这款饮品也会被你经常用来代替乳制品，则要进一步查看营养强化情况。Tesco Groceries 标示 Tesco Unsweetened 每 100 ml 含糖 0.3 g，Alpro UK 标示 Almond Original 每 100 ml 含糖 2.4 g；但这两项数据都不能说明另一款产品是否符合你的过敏原需求。

如果我经常用杏仁饮代替乳制品，应该关注什么？

查看具体产品包装上的钙和碘含量，以及其他与你的选择相关的营养素。英国国家医疗服务体系（NHS）将无糖、强化钙的乳制品替代品列为一种选择，但不同植物基饮品的营养强化情况各不相同。

配料表简短就代表营养强化了吗？

不是。Plenish Drinks 将其日常饮用杏仁饮组合装描述为仅含杏仁、泉水和盐，但配料简单并不能证明产品添加了营养素。如果你在意钙或碘含量，请查看营养成分表。

需要避开坚果时，适合喝杏仁饮吗？

不要想当然地认为适合：英国食品标准局指出，杏仁属于树坚果。请查看具体产品的配料和预防性提示；Tesco Groceries 标示产品含杏仁，并提示 Tesco Unsweetened Almond Drink 可能含花生和其他坚果。

开封后应该如何储存？

按照该产品包装上的储存说明操作，包括是否需要冷藏，以及开封后应在多长时间内饮用。每款产品都要查看自己的说明，不要把一款产品的储存方法套用到另一款上。