适合哪些人？

出发前采购的度假客

如果购买后需要先把杏仁饮放在橱柜里，等入住度假小屋时再饮用，请选择明确标注 UHT 或常温保存型的产品。查看保质期，并遵循包装上的未开封储存说明，不要想当然地认为所有杏仁饮都能用同一种方式存放。

计划准备早餐和热饮的自助度假者

先想好这盒饮品的用途：无糖款可以搭配麦片，也适合日常饮用；如果想制作带奶泡的咖啡，咖啡师专用款会更合适。购买前请查看产品上关于热饮的使用说明。

比较配料与营养强化成分的消费者

偏好配料表简短，还是希望产品添加维生素或矿物质，是两种不同的选购重点。请对照具体产品的配料表和营养信息，不要认为所有杏仁饮都添加了相同的营养成分。

选购时要看什么？

先确定饮品的存放地点和用途，再对照符合这些需求的产品标签进行比较。

选购重点 查看内容 你的需求
储存方式 查看是否标注 UHT 或常温保存型，并确认保质期以及未开封和开封后的储存说明。 我想提前购买，需要知道入住前该把整箱饮品放在哪里；还要确认开封后能否在整个入住期间妥善保存。
无糖用途 查看产品名称、配料表和每 100ml 的糖含量，不要想当然地认为所有杏仁饮都是无糖的。 早餐和日常饮用都用同一款会更方便，但我希望自己决定饮品的甜度。
咖啡 如果在意奶泡，请选择标注为咖啡师专用的产品，并查看冲调说明。Sainsbury’s 建议先让热水稍微冷却，再加入其无糖常温杏仁饮，因为饮品可能会出现分离。 我们打算在度假小屋制作卡布奇诺或馥芮白，而不只是往茶或咖啡里加一点饮品。
配料与营养强化成分 对照具体产品包装上的配料表，以及标注的钙、碘和维生素含量。如果你也在比较蛋白质含量，请查看每 100ml 的数值。 我更希望了解清楚后，再决定选配方较简单的产品，还是添加了标注营养素的产品。英国国家医疗服务体系（NHS）建议严格遵循纯素饮食的人查看标签，确认是否含碘。
过敏原 查看最新配料表和预防性过敏原提示，包括是否提示含有其他坚果或花生。 为多人采购前，我需要确认是否有人对杏仁或其他相关成分过敏。英国食品标准局指出，杏仁可能会给坚果过敏者带来风险。

常见选购误区

  • 以为所有杏仁饮都能放在橱柜里

    标注为植物饮品，并不能说明未开封产品应该如何储存。如果太早买了需要冷藏的产品，可能会与包装上的储存要求冲突。

    如果打算存放在橱柜里，请选明确标注 UHT 或常温保存型的产品，并在打包前查看保质期和储存说明。

  • 期待普通款杏仁饮也能打出咖啡奶泡

    能否打出奶泡以及适合如何加入热饮，取决于具体产品。Tesco 将 Alpro Barista 杏仁饮描述为可打出奶泡；Sainsbury’s 则提醒，其普通常温杏仁饮加入温度很高的水后可能会分离。

    如果打算制作奶泡咖啡，请选择标注为咖啡师专用的产品。将饮品加入热饮时，也请遵循所选产品的说明。

  • 以为所有无乳制品饮品的营养成分都一样

    不同产品添加的营养素和蛋白质含量可能有所不同。配料表简短，本身并不能说明产品是否添加了钙、碘或维生素。

    请比较备选产品的配料表和营养成分表，尤其是当你打算经常饮用时。

  • 为多人采购时忽略坚果过敏信息

    不含乳制品不代表不含坚果：杏仁属于树坚果，而且不同产品包装上还可能有其他过敏原提示。

    采购前先询问同行者是否有相关过敏情况，并查看产品包装上的最新配料表和预防性提示。

品牌及产品系列参考

以下示例说明了具体产品款式为何重要：即使属于同一品类，储存说明、配料和开封后的保存要求也可能不同。

Alpro

Tesco Groceries 列出了 Alpro 多款常温杏仁饮，包括原味、无糖和咖啡师专用款。

  • Tesco 将 Alpro 杏仁原味饮标注为 UHT 产品，并说明添加了钙、碘和维生素；咖啡师专用杏仁饮则可打出奶泡。
  • 请根据具体款式选择：原味款的营养强化说明不一定适用于所有 Alpro 产品。

Plenish

对于想比较简短配料表的消费者，Plenish Almond M*lk 是一个参考选择。

  • Plenish 表示，其 Almond M*lk 由杏仁、泉水和盐制成，不添加糖。
  • 如果你在意是否添加钙、碘或维生素，请查看具体零售包装上的营养信息。

Rude Health

Tesco 列出了 Rude Health 有机杏仁常温饮；该品牌也公布了旗下杏仁饮的配料信息。

  • Rude Health 列出的杏仁饮配料包括泉水、有机大米、1% 有机意大利杏仁、有机葵花籽油和海盐。
  • 这与 Plenish Almond M*lk 所介绍的三种配料配方不同。购买前请查看具体产品的配料表。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 无糖常温杏仁饮是一款采用超高温处理工艺的自有品牌产品，规格为 1L。

  • Sainsbury’s 标注该产品添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 该产品页面建议先让热水稍微冷却再加入饮品，因为饮品可能会出现分离。

M&S

M&S 无糖杏仁饮有具体的开封后储存要求，选购时值得对照度假小屋的入住时长。

  • Marks & Spencer 表示，该产品开封后应在 0°C 至 +5°C 的环境下冷藏，并在 3 天内饮用完毕。
  • 该产品页面说明，对坚果或花生过敏者不适合饮用。

Joybuy 杏仁饮推荐

这款 Alpro 多包装适合计划携带多盒常温无糖饮品、用于度假小屋早餐和日常饮用的旅客。请确认 8 盒 1L 装是否满足同行人数和储存空间的需求。

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Alpro 杏仁无糖常温饮料 8 x 1L

这款常温无糖饮品适合带去度假小屋，搭配早餐或日常饮用。每组包含 8 盒 1L 装；饮用前请查看当前包装上的储存说明和过敏原信息。

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常见问题

如果要把杏仁饮放在度假小屋的橱柜里，应该看什么？

请选择明确标注 UHT、超高温处理或常温保存型的产品，然后查看保质期和未开封储存说明。Tesco 将 Alpro 无糖款和 Alpro 咖啡师专用杏仁饮标注为 UHT 产品；Sainsbury’s 则将其无糖常温杏仁饮描述为超高温处理产品。

开封后的杏仁饮可以在度假小屋的冰箱里放多久？

请遵循你所购买产品包装上的说明。Marks & Spencer 表示，其无糖杏仁饮开封后应在 0°C 至 +5°C 的环境下冷藏，并在 3 天内饮用完毕；其他产品不一定适用这一期限。

在度假小屋喝咖啡，应该考虑哪种杏仁饮？

如果想为卡布奇诺或馥芮白打出奶泡，可以考虑标注为咖啡师专用的产品：Tesco 将 Alpro 咖啡师专用杏仁饮描述为可打出奶泡。对于 Sainsbury’s 普通常温杏仁饮，其产品页面建议先让热水稍微冷却再加入，因为饮品可能会出现分离。

所有杏仁饮都添加了钙和碘吗？

并非如此，请比较具体产品的标签。Sainsbury’s 标注其无糖常温杏仁饮添加了钙和碘；而在所引用的产品页面上，Plenish 介绍其 Almond M*lk 时强调的是三种配料，并未标明添加了这些营养素。英国国家医疗服务体系（NHS）建议严格遵循纯素饮食的人查看标签，确认是否含碘。

杏仁饮适合所有不喝乳制品的客人吗？

不一定。杏仁属于树坚果，不含乳制品的标注也不能消除坚果过敏风险。英国食品标准局将杏仁列入坚果类过敏原；饮用前请确认每位客人的过敏情况，并查看产品包装上的最新配料表和预防性过敏提示。