在家制作咖啡的人
如果你会在家制作拿铁或卡布奇诺，优先考虑明确标注可打发起泡的咖啡师系列饮品，而不要想当然地认为普通款也能打出泡沫。
哪些人会在冬季购买杏仁饮？
打算囤货的家庭
如果经常制作热饮，不妨结合家中储物空间，以及每盒开封后的消耗速度，比较单盒的数量和容量。
正在比较无糖饮品的消费者
如果你会在茶、可可、麦片或烹饪中使用杏仁饮，请查看具体产品包装上的糖含量和添加营养素信息，不要认为所有无糖产品的标签都一样。
挑选前要检查哪些信息？
先想好要制作什么饮品，再比较包装标签，并确认包装规格是否方便存放和使用。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 泡沫和热饮 | 确认具体产品是否明确标注可打发起泡，并阅读冲调说明：Alpro 建议先加热杏仁饮，再倒入咖啡；Sainsbury’s 则建议先让热水稍微冷却，再加入其无糖杏仁饮。 | 我想为拿铁打出泡沫，或者需要了解如何将普通款加入热饮，避免饮品分层。 |
| 糖含量和添加营养素 | 对照具体包装，比较每 100 ml 的糖含量，以及标注的钙、碘和维生素含量。不要认为无糖、有机和普通款的配料或营养强化情况完全相同。 | 日常泡茶或冲可可时，我可能更偏好无糖款；如果家中在意添加营养素，我也想对照产品标签进行比较。 |
| 包装规格和储存 | 区分 1 L 单盒装和 6 × 1 L 或 8 × 1 L 多盒装。确认家中有足够空间存放未开封的产品，并查看每盒开封后的储存及使用说明。 | 我们经常制作热饮，但希望囤货的产品能放进橱柜，并且每次只需开封一盒。 |
| 杏仁及其他坚果信息 | 阅读具体产品的配料表和过敏原提示。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；不同产品对其他坚果的提示也可能有所不同。 | 如果家中有人对相关坚果过敏，我需要查看具体产品包装，而不能认为无乳制品就等于不含坚果。 |
| 儿童饮用 | 如果要将某款产品作为儿童的主要奶类饮品，请先查看具体产品的年龄建议和营养标签。Sainsbury’s 表示，其无糖杏仁饮不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品。 | 如果是给年幼儿童饮用，我需要根据孩子的具体情况寻求建议，而不是只凭“植物基”或“无糖”等字样来选择。 |
冬季囤货时有哪些常见问题？
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把“6 品脱”误认为一大瓶
标注为 6 × 1 L 的商品指的是 6 盒独立包装。Plenish 还提供 8 × 1 L 标准杏仁饮装，因此商品标题开头的数字并不能说明单个容器的容量。
下单为家中囤货前，请确认单盒容量、包装盒数，以及开封后的储存说明。
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以为所有杏仁饮都能打出泡沫
Alpro 提醒，杏仁饮加入咖啡后可能会结块。不要认为普通款的表现会和明确标注可打发起泡的咖啡师系列产品一样。
如果制作拿铁时需要泡沫，请查看具体产品是否标注为咖啡师系列及可打发起泡；否则，请按照生产商针对热饮给出的说明操作。
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以为无糖款的营养强化程度都一样
不同杏仁饮的糖含量和添加营养素各不相同；配料表较短，并不能说明其钙、碘或维生素含量与其他产品相同。
请比较所选产品的营养成分表。如果涉及儿童的主要奶类饮品或有医学限制的饮食，请咨询合适的专业人士。
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忽略坚果信息
杏仁属于树坚果。不同产品对其他坚果的提示也可能有所不同。
为对相关坚果过敏的人购买前，请查看具体产品包装上的完整过敏原信息。
有哪些值得关注的品牌和零售商？
以下产品系列信息有助于区分包装规格和标签，但不代表这些产品均由 Joybuy 销售。
Alpro
Alpro 提供 1 L 装原味、无糖和咖啡师系列杏仁饮。
- Alpro 明确标注其咖啡师系列杏仁饮可打发起泡。
- 请确认具体产品款式：标注为咖啡师系列，并不代表 Alpro 的所有杏仁饮加入咖啡后都有相同表现。
Plenish
Plenish 提供 8 × 1 L 标准款 Almond M*lk 多盒装，以及 6 × 1 L 咖啡师系列杏仁 M*lk 多盒装。
- Plenish 表示，标准款的配料为水、有机杏仁和盐，咖啡师系列则可打发起泡。
- 配料表较短，并不能说明其营养强化情况与其他产品营养标签上标注的一致。
Rude Health
Rude Health 表示，其标准款杏仁饮可用于咖啡和可可等饮品。
- 该标准款的配料包括有机大米、有机杏仁和葵花籽油。
- 请以具体款式和标签为准，不要将标准款的配料或使用说明套用到整个产品系列。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 提供自有品牌 1 L 装无糖杏仁饮。
- 产品说明介绍了如何将杏仁饮加入热水，并提醒如果热水没有稍微冷却，饮品可能会分层。
- Sainsbury’s 表示，这款无糖杏仁饮不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品。
Tesco
Tesco 的杏仁饮品类中有自有品牌及其他品牌的 1 L 产品，包括 Tesco 无糖杏仁饮。
- 该品类方便消费者比较不同产品的标签和款式。
- 请查看具体商品页面上的配料、包装容量和适用场景，不要把整个品类当成同一种规格。
Joybuy 杏仁饮选项
以下 Alpro 产品包括 8 × 1 L 无糖多盒装，以及一款通用型 1 L 杏仁饮。下单前请确认第二款商品的包装盒数，不要仅凭商品标题就认定它是多盒装；这两款商品的页面信息都未说明饮品可打发起泡。
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Alpro 无糖杏仁长效饮品 8 × 1 L
如果经常制作热饮，这款商品页面标注为 8 盒独立包装，每盒 1 L，并说明可用于热饮。
每 100 ml 含糖量为 0.0 g，并添加钙以及维生素 B2、B12 和 D。请预留足够空间存放整箱，开封后将每盒放入冰箱冷藏，并遵循页面标注的 5 天内饮用说明。请查看具体产品的过敏原信息；该商品页面未说明饮品可打发起泡。
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Alpro 杏仁饮 1 L
这款商品页面介绍了多种日常用途，可用于泡茶、冲咖啡和烹饪。
页面标注净含量为 1 L，并列出钙、碘以及维生素 B12、D2 和 E。囤货前请确认包装盒数：商品标题开头的“6”并不能说明包装内的实际数量。如果你需要确认具体糖含量，请查看营养成分表；如果需要用它为咖啡打出泡沫，也请另行确认是否适用。
杏仁饮常见问题
商品标注“6 品脱”是指一大瓶杏仁饮吗？
不要想当然地认为是。Plenish 将其咖啡师系列多盒装标注为 6 × 1 L，即 6 盒独立包装，而不是一大瓶。下单前，请确认商品标注的单盒容量和包装盒数。
想制作绵密咖啡泡沫，该选择哪款杏仁饮？
优先选择明确标注可打发起泡的咖啡师系列产品：Alpro 的咖啡师系列杏仁饮标注为可打发起泡；Plenish 也表示，其咖啡师系列杏仁饮多盒装适合制作微泡沫。对于普通款，请遵循具体产品的热饮使用说明，不要认为它一定能打出泡沫。
对坚果过敏的人可以喝杏仁奶吗？
杏仁饮含有杏仁，英国食品标准局将杏仁列为树坚果；不要认为对杏仁过敏的人也适合饮用。请查看具体产品包装上的配料表和过敏原提示，了解是否涉及其他相关坚果。
杏仁饮可以作为幼儿的主要奶类饮品吗？
不要认为普通杏仁饮一定适合幼儿。英国国家医疗服务体系关于婴儿无奶饮食的建议，区分了将替代饮品用于烹饪和作为主要奶类饮品两种情况；Sainsbury’s 也表示，其无糖杏仁饮不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品。更换饮品前，请根据孩子的具体情况寻求专业建议。