适合哪些人？

准备携带未开封饮品的野餐人士

如果打算先带上饮品、到野餐时再饮用，应留意包装是否标注常温保存，以及开封后的保存说明。

比较无糖饮品的消费者

查看每 100 毫升的糖含量和包装上列出的营养成分，不要想当然地认为所有杏仁饮的配方都一样。

关注配料和过敏原的家庭

配料表简短的产品或许更合心意，但对杏仁过敏的宾客不适合饮用杏仁饮。分享前，请仔细查看完整的过敏原说明。

选购时要看什么？

先确定保存方式，再比较具体产品的配方、营养成分和过敏原信息。

关注要点查看内容考虑自身需求
野餐保存 留意包装是否标有“常温保存”或“UHT 超高温灭菌”，并查看开封前的保存说明。开封后则要遵照冷藏要求和饮用期限。 我需要在离家前打包饮品；如果在野餐前或野餐期间开封，我可以做好冷藏保存。
糖含量和配方 比较每 100 毫升的糖含量并查看配料表。标注“无糖”并不代表配方中不含大米或油。 我可能更偏好无糖饮品、简短的配料表，或不同的风味和口感；这些是不同的选择。
营养成分 查看具体产品包装上的钙、维生素 D、维生素 B12 和碘含量。英国 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。 如果我经常用杏仁饮替代日常饮食中的乳制品，就要了解这款产品的具体营养成分，而不是默认它与乳制品营养相当。
过敏原 查看当前产品包装上的杏仁配料标示和任何预防性过敏原提示。英国食品标准局将杏仁归为树坚果。 在野餐时与他人分享饮品前，我需要确认宾客是否对相关坚果过敏。

野餐打包常见误区

  • 以为常温保存型饮品开封后也能常温保存

    “常温保存”指的是开封前的保存方式；饮品开封后可能需要冷藏。GOV.UK 的野餐指南建议，通常需要冷藏的食物在野餐时也应保持低温。

    如果出发前就要开封，请遵循包装说明，并使用保冷袋或保冷箱，搭配冰块或冷冻冰袋。

  • 认为所有杏仁饮的营养成分都一样

    英国 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。

    请对照具体产品包装上的配料表和营养信息；如果打算经常用它替代牛奶，这一点尤其重要。

  • 把杏仁饮当作适合过敏人群的默认选择

    杏仁属于树坚果，因此标注“无乳制品”并不意味着杏仁饮适合杏仁过敏者饮用。

    上桌前先询问宾客是否有过敏情况，并查看当前产品包装上的配料和预防性过敏原提示。

值得比较的杏仁饮品牌

Alpro

Alpro 提供 Almond Original 和 Roasted Almond No Sugars 两款杏仁饮。

  • Alpro 表示，Roasted Almond No Sugars 不含糖，并标注添加了钙、维生素 D 和维生素 B12。
  • Almond Original 的配料中含糖；选购时应确认具体产品，不能只看品牌名称。

Rude Health

该品牌的 Almond Drink 配方除了杏仁，还含有有机大米。

  • Rude Health 标注的配料包括泉水、有机大米、有机意大利杏仁、葵花籽油和海盐。
  • 这款饮品并非只用杏仁和水调制，且含有杏仁。

Plenish

对于希望选择配料表简短产品的消费者，Plenish Almond M*lk 值得考虑。

  • Plenish 标注的三种配料为杏仁、泉水和盐。
  • 如果你重视额外添加的营养素，可将它的营养成分表与强化型饮品进行比较。

Tesco

Tesco 提供 UHT Unsweetened Almond Drink，适合打包未开封的饮品。

  • UHT 产品信息标注了添加的钙、碘和多种维生素。
  • 请查看具体产品包装上的保存说明；Tesco 另有一款杏仁饮，开封后的保存要求也有所不同。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供 1 L 装的 Unsweetened Long Life Almond Drink。

  • 产品信息显示，这款饮品经过超高温处理，并强化添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 开封后请遵循具体产品包装上的说明。

M&S

M&S 提供 Unsweetened Almond Drink，并注明了开封后的具体保存要求。

  • M&S 建议将开封后的产品冷藏在 0°C 至 +5°C 之间。
  • 产品信息建议开封后 3 天内饮用；打包前请查看当前产品包装上的说明。

Joybuy 杏仁饮推荐

这款常温保存型杏仁饮适合在野餐时携带未开封的产品；开封后请查看包装上的保存说明。

Alpro 无糖杏仁常温饮，8 瓶装，每瓶 1 L

Alpro 无糖杏仁常温饮，8 瓶装，每瓶 1 L

这款常温保存型饮品适合携带未开封包装去野餐，规格为 8 瓶装，每瓶 1 L。产品含有杏仁；请查看包装上的过敏原说明和开封后的保存要求。

前往 Joybuy 查看

常见问题

开封后的杏仁饮可以带去野餐吗？

可以，但要遵循该产品开封后的保存说明，并在需要时保持冷藏。GOV.UK 的野餐指南建议，通常需要冷藏的食物应保持低温，可使用保冷袋或保冷箱，并搭配冰块或冷冻冰袋。

常温保存型杏仁饮需要放进保冷袋吗？

请查看包装说明：常温保存或 UHT 包装在开封前可能无需冷藏，但开封后保存要求会有所变化。例如，Tesco 的 UHT 杏仁饮产品信息就要求开封后冷藏。

所有杏仁饮的营养成分都一样吗？

不一样。英国 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。如果你经常用杏仁饮代替牛奶，请比较具体产品包装上标注的营养成分。

可以给坚果过敏者提供杏仁饮吗？

如果对方对杏仁过敏，就不要提供杏仁饮，因为杏仁属于树坚果。对于有相关过敏情况的宾客，请仔细查看完整配料表和预防性过敏原说明。

“食用期限”和“最佳食用期”是什么意思？

GOV.UK 指南区分了“食用期限”和“最佳食用期”：“食用期限”关系到食品安全，“最佳食用期”则关系到品质。除了日期标示，也请遵循包装上的保存方法和开封后说明。