谁会为早午餐选购？

打算以多种方式供应杏仁饮的主人

如果宾客会用杏仁饮搭配麦片、制作冰沙或加入咖啡，不妨分别估算每种用途所需的量，不要默认杏仁饮会像牛奶一样装在 4 品脱的大瓶中。Sainsbury's 上架的 Alpro 和 Plenish 产品均为 1L 纸盒装，Plenish 还提供 8 × 1L 多盒装。

为乳制品忌口宾客准备饮品的主人

杏仁饮或许能满足不喝乳制品的需求，但不适合对杏仁过敏的宾客。请先询问宾客是否有过敏情况，并查看具体产品纸盒上的信息，包括有关其他坚果的预防性提示。

准备制作奶泡咖啡的主人

如果菜单上有卡布奇诺或馥芮白，可以选择明确标注适合打奶泡的饮品。Sainsbury's 将 Alpro Barista Almond 列为适合这一用途的产品，Plenish 也表示其 Barista Almond 多盒装可打出奶泡。

购买前要检查什么？

先估算所需数量，再根据饮品用途、配料偏好和宾客情况挑选合适的包装。

考虑因素检查内容你的需求
数量 统计搭配麦片、制作冰沙、加入咖啡和烹饪所需的份数。将商品的销售包装与 4 品脱（2.27 升）进行比较；3 盒 1L 装共计 3 升。 我需要准备足够的杏仁饮供早午餐期间多种用途，不会默认单盒或多盒装等于一瓶 4 品脱装。
咖啡用途 查看具体产品是否标注适合打奶泡。单独估算打奶泡咖啡和日常饮用各自所需的量。 如果我准备制作卡布奇诺或馥芮白，打奶泡性能很重要；搭配麦片或制作冰沙时则未必需要。
糖含量与营养强化 对比每 100ml 的糖含量，以及各纸盒上标注的添加营养素。英国 SACN/COT 评估指出，植物饮品的营养素含量各不相同，而且英国的有机植物饮无法添加营养强化剂。 我可能想选添加了钙、碘和维生素的无糖饮品，也可能更偏好配料表简短的有机饮品。这需要分别查看不同的标签信息。
过敏原与配料 查看最新的杏仁过敏原标注，以及有关其他坚果的预防性提示。如果宾客在意其他配料，也要一并检查；例如，Rude Health 上架的杏仁饮还含有大米和葵花籽油。 不喝乳制品的宾客也可能对坚果过敏，因此提供杏仁饮前我需要先确认。
开封后的保存 查看每盒产品的冷藏要求和开封后的饮用期限。Sainsbury's 表示，其上架的无糖杏仁饮应在开封后 3 天内饮用；其 Plenish 商品页面标明，上架的有机饮品应在开封后 4 天内饮用。 如果我多买了几盒，就要提前安排好如何存放，以及如何及时喝完已开封的产品。

早午餐筹备中常见的错误

  • 以为杏仁饮都有 4 品脱装的大瓶

    Sainsbury's 上架的 4 品脱牛奶容量为 2.27L，而已查看的杏仁饮商品通常为 1L 纸盒装。买 2 盒 1L 装，容量还不到 4 品脱。

    按升来计划：如果至少需要 4 品脱，就购买不少于 3 盒 1L 装；如果剩下的饮品也能用完，则可以选择多盒装。

  • 认为所有杏仁饮的营养都一样

    不同产品的糖含量和添加营养素各不相同。英国 SACN/COT 评估指出，植物饮品的营养素含量有所差异，而且英国的有机植物饮无法添加营养强化剂。

    请对比正在考虑的产品纸盒上标注的糖含量和添加营养素，不要只凭“杏仁”二字做选择。

  • 以为不含乳制品就适合所有宾客

    杏仁属于坚果。英国食品标准局指出，坚果可能会给坚果过敏者带来风险，而且不同产品对其他坚果的预防性提示也可能不同。

    早午餐前询问宾客是否有过敏情况，查看产品最新包装信息，并在需要时准备合适的替代品。

  • 默认所有用途都要用咖啡师款

    咖啡师杏仁饮通常主打适合打奶泡，但这并不代表它更适合搭配麦片、制作冰沙或烹饪。

    先估算打奶泡咖啡所需的量，再根据其他用途、配料和标签信息挑选其余产品。

杏仁饮品牌与系列

Alpro

Sainsbury's 上架的产品包括冷藏装 Original、常温保存的 No Sugar，以及 1L 装 Barista Almond。

  • 上架的 Original 和 No Sugar 产品添加了钙、碘和维生素；No Sugar 商品页面标明不含糖。
  • Barista 产品主打适合打奶泡，但专为咖啡设计并不意味着可以跳过查看完整标签，也不能代替对其他用途所需数量的估算。

Plenish

Plenish 上架的有机杏仁饮采用 1L 纸盒装，配料表简短；此外还有 8 × 1L 多盒装。

  • Sainsbury's 列出的这款产品配料为泉水、有机杏仁和海盐，不添加糖或油。
  • 英国 SACN/COT 评估指出，英国的有机植物饮无法添加营养强化剂；如果你优先考虑添加营养素，可以查看其他产品。

Rude Health

已查看的 1L 有机杏仁饮还含有大米。

  • Sainsbury's 商品页面列出的杏仁与大米配方独具特色，方便消费者比较风味和配料。
  • 产品还含有葵花籽油和糖；请根据宾客需求查看营养成分和过敏原信息。

Tesco

Tesco 的杏仁饮产品包括 1L 无糖杏仁饮。

  • 该商品页面列出的添加成分包括钙、碘化钾、维生素 E、维生素 B12、核黄素和维生素 D2。
  • 供应前请查看当前包装上的配料、过敏原和保存说明。

Sainsbury's

Sainsbury's 自有品牌的无糖杏仁饮为 1L 装。

  • 商品页面提供了处理和保存建议，包括饮用前摇匀，并在开封后 3 天内饮用。
  • 商品页面提示产品可能含有其他坚果，并说明不适合作为 3 岁以下儿童的主要牛奶替代品。

M&S

M&S 分别推出 1L 加糖和无糖杏仁饮。

  • Marks & Spencer 列出的两款产品均添加了钙、碘和维生素；无糖款还明确标注了维生素 D 和维生素 B12。
  • 请根据需要选择加糖或无糖款，并查看产品最新的过敏原标注。

Joybuy 杏仁饮推荐

以下 Alpro 商品可作为筹备早午餐时的杏仁饮选择。请仔细确认销售包装的数量，尤其是标题标有“6”的商品，再计算实际盒数。

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 × 1L

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 × 1L

一箱有 8 盒 1L 装，可以按早午餐所需的量取用；剩余未开封的纸盒可按包装说明保存，留待之后饮用。产品含有杏仁，供应给宾客前请查看当前包装上的完整过敏原信息。

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Alpro 杏仁饮品 1L，商品标题标注 6

Alpro 杏仁饮品 1L（商品标题标注“6”）

如果早午餐会供应麦片、冰沙或热饮，请先确认该商品的实际销售数量，再据此计算要买几盒：标题中包含“6”，但标注的净含量为 1L。产品含有杏仁，请查看当前包装上的配料和过敏原信息，确认是否适合宾客。

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杏仁饮常见问题

不买 4 品脱装的大瓶，我该买多少杏仁饮？

如果至少需要 4 品脱，建议购买不少于 3 盒 1L 装：3 盒共计 3 升，而 Sainsbury's 上架的 4 品脱牛奶容量为 2.27 升。已查看的杏仁饮商品中有 1L 纸盒装；如果剩余的饮品也能用完，Plenish 还提供更大规格的多盒装。

应该选择有机杏仁饮还是营养强化杏仁饮？

根据这次早午餐的需求来选：想补充特定营养素，可以选添加了相应营养素的产品；如果更在意配料，则可以选有机产品。英国 SACN/COT 评估指出，植物饮品的营养素含量各不相同，而且英国的有机植物饮无法添加营养强化剂，因此请查看具体产品包装上的营养素和配料信息。

可以给坚果过敏的宾客喝杏仁饮吗？

不要给对杏仁过敏的宾客提供杏仁饮。英国食品标准局将杏仁归为坚果，并指出坚果可能会给坚果过敏者带来风险；请询问宾客是否有过敏情况，并查看具体产品纸盒上的信息，包括有关其他坚果的提示。

早午餐咖啡要打奶泡，该选哪种杏仁饮？

如果要制作卡布奇诺或馥芮白，可以选择明确标注适合打奶泡的咖啡师杏仁饮。Sainsbury's 表示 Alpro Barista Almond 适合打奶泡，Plenish 对其 Barista Almond 多盒装也作出了相同说明；但这并不意味着所有普通杏仁饮都能打出同样的奶泡。

纸盒开封后可以放多久？

请遵循具体产品纸盒上的保存说明，并按要求在开封后冷藏。Sainsbury's 表示，其上架的无糖杏仁饮应在开封后 3 天内饮用；其上架的 Plenish 有机杏仁饮则应在开封后 4 天内饮用。不同产品的保存期限不能一概而论。