哪些家长会考虑选择杏仁饮品？

刚开始尝试婴儿自主进食的家长

如果宝宝已在约 6 个月大时开始添加固体食物，您可能会考虑在燕麦粥或酱汁中少量加入杏仁饮品。英国教育部的指导意见区分了这种烹饪用途与将植物基饮品作为主要饮品的情况：宝宝未满 12 个月时，不应将植物基饮品作为主要饮品。

制作无乳制品食谱的家庭

如果在食物中用杏仁饮品替代乳制品，请查看具体产品包装上的过敏原和营养强化信息。英国 NHS Black Country 0–18 岁儿童与青少年健康指南建议，为宝宝的无奶饮食选用植物基乳制品替代品时，检查其中的钙和碘含量。

为满周岁宝宝挑选饮品的家长

英国教育部的指导意见指出，满 12 个月后，可以将无添加糖、强化钙的植物基饮品作为均衡饮食的一部分。请比较不同产品的具体包装：配料表较短，并不能说明产品是否添加了钙或碘。

购买前要检查什么？

先考虑宝宝的年龄和饮品的用途，再仔细查看具体产品包装上的过敏原标示、营养强化信息和储存说明。

关注事项 检查内容 您的需求
年龄与用途 查看包装上的适用年龄说明。英国教育部的指导意见允许从宝宝约 6 个月起，在烹饪中少量使用植物基饮品；但宝宝未满 12 个月时，不应将其作为主要饮品。 我只会在食物中加入少量杏仁饮品，不会用它替代母乳或婴儿配方奶。
杏仁过敏原 查看杏仁成分标示，以及是否注明可能含有其他坚果。英国 NHS 建议，从宝宝约 6 个月起，一次少量引入一种可能引发过敏的食物。 宝宝之前没吃过杏仁，所以我想单独引入，方便观察是否出现过敏反应。
营养强化 查看每 100 ml 的钙含量，以及配料或营养信息中是否列有碘；不要以为添加了钙就一定添加了碘。英国 NHS Black Country 0–18 岁儿童与青少年健康指南建议，为宝宝的无奶饮食选用植物基乳制品替代品时，每 100 ml 至少含 120 mg 钙，并建议检查碘含量。 如果我在食谱中用植物基饮品替代乳制品，我想对照具体产品包装上的营养成分。
配方 选择无添加糖的款式，并查看配料表。过滤型、有机或配料表较短等描述，并不能说明饮品是否经过营养强化。 我更愿意根据食谱选择合适的配方，而不是只看包装正面的宣传文字。
储存方式 确认产品需要冷藏还是可常温保存，再查看未开封和开封后的储存说明。例如，Sainsbury’s 建议将其无糖杏仁饮品冷藏，并在开封后 3 天内饮用。 未开封时能放在橱柜里储存会更方便，但我也需要选择开封后能及时喝完的包装规格。

选购时要避免的误区

  • 用杏仁饮品替代婴儿奶

    常温保存包装不会改变杏仁饮品在宝宝满 1 岁前的适用方式。英国教育部的指导意见允许在烹饪中少量使用，但建议宝宝未满 12 个月时不要将植物基饮品作为饮品饮用。

    宝宝未满 12 个月时，仍应以母乳或婴儿配方奶作为日常奶类饮品；从约 6 个月起，在适当情况下，只能将杏仁饮品作为少量食材使用。

  • 以为配料简单就代表营养强化到位

    不同杏仁饮品添加的营养素各不相同。配料表主要列出杏仁和水，并不能说明饮品含有作为乳制品替代品所需的钙和碘。

    请对照具体款式的营养成分表和配料表，尤其是需要经常用植物基饮品替代膳食中乳制品的情况。

  • 同时引入杏仁和多种新过敏原

    杏仁属于坚果类过敏原。如果同时引入多种可能引发过敏的食物，就更难判断是哪种食物导致了反应。

    请遵循英国 NHS 的建议，一次少量引入一种可能引发过敏的食物。如果孩子已知有食物过敏，或经评估属于高风险人群，请先咨询医护人员。

  • 只看未开封保质期就购买多件装

    “常温保存”指的是未开封时的储存方式；开封后的储存说明同样重要。如果家里只会在食谱中少量使用，大包装可能不太方便。

    购买多件装前，请查看产品的保质期、开封后的储存说明和包装规格。

    超过标示的开封后保存期限仍未用完的产品，可能需要丢弃。

杏仁饮品品牌与产品款式

同一品牌也可能有不同配方。以下示例可帮助您了解应比较具体产品的哪些信息。

Alpro

Tesco 列有 Alpro 无糖和原味常温保存型杏仁饮品，也有冷藏型无糖款。

  • 无糖常温保存款兼具明确的配方特点和未开封时可常温储存的便利。
  • 无论产品名称还是储存方式，都不意味着它可以替代未满 12 个月宝宝的主要饮品；请查看具体包装上的营养成分和过敏原信息。

Rude Health

Rude Health 推出标准款杏仁饮品，以及另一款添加钙的冷藏杏仁饮品。

  • 该品牌标示，其标准款杏仁饮品配料包括泉水、有机大米、1% 有机意大利杏仁、葵花籽油和盐。
  • 冷藏钙强化款是另一款产品。请查看具体款式的钙和碘含量，不要把一款产品的信息套用到另一款上。

Plenish

Plenish 表示，其杏仁饮品以水、有机杏仁和盐制成；Tesco 列有 Plenish 常温保存型杏仁饮品。

  • 如果家里选购时看重配料，这款产品标示的简短配料表可能更符合需求。
  • 如果选择乳制品替代品是为了补充营养，请查看包装上的钙和碘含量，不要仅凭配料表长短来判断。

Tesco

Tesco 除了自有品牌无糖杏仁饮品，还列有其他品牌的冷藏型和常温保存型产品。

  • 该品类提供了不同配方和储存方式的产品，方便对比选择。
  • 品类页面无法说明具体产品是否经过营养强化、是否标注过敏原警示，或开封后应如何储存。

Sainsbury's

Sainsbury’s 针对其无糖杏仁饮品，提供了具体的儿童适用说明和储存说明。

  • Sainsbury’s 表示，该产品适合 1 岁及以上儿童作为均衡饮食的一部分食用。
  • Sainsbury’s 表示，由于生产方式的原因，该产品不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品，也不适合对其他坚果过敏的消费者。

M&S

M&S 表示，其无糖杏仁饮品添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 产品标示添加了钙和碘，方便消费者对照包装上的具体营养成分进行比较。
  • 添加这些营养素，并不会改变英国教育部关于宝宝未满 12 个月时不应将植物基饮品作为主要饮品的指导意见。

适合用于辅食食谱的 Joybuy 杏仁饮品

以下 Alpro 杏仁饮品可考虑用于辅食食谱，从宝宝约 6 个月起少量使用；不适合作为未满 12 个月宝宝的主要饮品。8 × 1L 无糖款标注为常温保存型；请查看每盒产品的配方和储存说明，确认是否符合您的需求。

Alpro 无糖杏仁饮品 常温保存型，8 × 1L

Alpro 无糖杏仁饮品，常温保存型，8 × 1L

如果您需要无糖杏仁饮品，且家里方便在未开封时常温储存，可考虑将这款产品用于食谱。每箱包含 8 盒，每盒 1L；常温保存包装并不意味着它适合作为未满 12 个月宝宝的主要饮品。使用前，请查看包装上的钙和碘含量、过敏原警示，以及开封后的储存说明。

在 Joybuy 查看
Alpro 杏仁饮品，6 盒装，每盒 1L

Alpro 杏仁饮品，6 × 1L

这款 6 盒装杏仁饮品也可用于烹饪，少量添加到食谱中。不过，其标示的配料含有糖，因此不符合无添加糖的需求。请查看包装上的钙和碘含量、过敏原警示，以及未开封时的储存方式。不要将它作为未满 12 个月宝宝的主要饮品。

在 Joybuy 查看

关于杏仁饮品与辅食添加的常见问题

婴儿自主进食期间可以使用杏仁饮品吗？

可以。根据英国教育部的指导意见，从宝宝约 6 个月起，可以在食物中少量使用。但宝宝未满 12 个月时，不应将杏仁饮品作为主要饮品来替代母乳或婴儿配方奶。如果您因为怀疑或确诊牛奶过敏而避免牛奶，请咨询全科医生、营养师或过敏专科团队，了解适合宝宝的奶类选择。

过滤型或常温保存型杏仁饮品更适合婴儿吗？

这两种产品描述都不会改变适用年龄和使用方式：从宝宝约 6 个月起，可以在食物中少量使用，但未满 12 个月时不应将杏仁饮品作为主要饮品。如果未开封时需要放在橱柜中储存，可以选择常温保存型；之后请查看具体包装上的过敏原、配方和营养强化信息。

第一次给宝宝尝试杏仁，该怎么做？

英国 NHS 建议，从宝宝约 6 个月起，一次少量引入一种可能引发过敏的食物，这样更容易判断是否出现过敏反应。请选择方便观察宝宝情况的时间尝试。如果孩子已知有食物过敏，或经评估属于高风险人群，在家引入杏仁前请先咨询医护人员。

配料表较短，能说明杏仁饮品经过营养强化吗？

不能。请查看具体包装上的营养强化信息和每 100 ml 的钙含量，不要只看配料表长短。英国 NHS Black Country 针对宝宝无奶饮食的指导意见建议，选择每 100 ml 至少含 120 mg 钙的植物基乳制品替代品，并检查是否含有碘。

可以把含杏仁的食谱送到托儿所吗？

送去之前，请先查看托儿所现行的过敏管理规定。杏仁属于坚果类过敏原，因此无论产品是过滤型、冷藏型还是常温保存型，托儿所的规定都可能影响是否允许带入含杏仁的食物。