想买来放在橱柜里备用的人
如果想在两次大型采购之间备上一盒，请认准明确标注“常温保存”或“UHT”的产品，查看保质期，并了解开封后的储存方法。
适合哪些人？
关注糖含量标注和营养强化的人
如果你在意“无糖”标注，或希望产品添加钙和维生素，请仔细查看具体包装。不同杏仁饮品的标注、配料和营养成分各不相同。
偏好有机产品和短配料表的人
如果你更喜欢配料较少的有机饮品，选作橱柜备用前，也要查看包装规格、储存说明和营养成分表。
选购时要看什么？
先根据补货需求查看标签和包装规格；偏好的配料并不能说明一盒饮品应该如何储存。
| 关注项 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 储存方式 | 确认具体包装上标注了“常温保存”或“UHT”。查看保质期，以及开封前后的储存说明。 | 我想买一盒未开封、可以放在橱柜里的饮品，并清楚了解开封后该怎么保存。 |
| 糖和配料 | 区分“无糖”和“未添加糖”。查看这款饮品的配料表和营养成分表。 | 我在意配方是否精简，或者想准确了解自己买的产品标注了哪种糖含量信息。 |
| 标示的营养成分 | 比较包装上标示的钙、碘和维生素含量。如果经常用这款饮品代替牛奶，也要比较每 100 ml 的能量和蛋白质含量。 | 如果要经常饮用，我想了解这款饮品具体含有什么营养成分，而不是以为所有杏仁饮品的营养构成都一样。 |
| 过敏原 | 仔细阅读完整的过敏原声明，包括预防性提示。食品标准局将杏仁归类为树坚果。 | 如果我需要避开杏仁或树坚果，“不含乳制品”的标注并不能回答我的过敏原问题。 |
| 包装规格 | 确认商品是单盒装还是多盒装，并考虑是否有足够的储存空间。 | 有时补货只需一盒；如果预计会用上几盒，多盒装会更合适。 |
常见选购误区
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把“过滤”理解成“保质期长”
“过滤”一词不能说明杏仁饮品适合放在橱柜里备用。比如，Alpro 无糖常温杏仁饮品就明确标注采用 UHT 工艺。
根据具体包装上的“常温保存”或“UHT”标注来选择，再查看保质期和开封后的储存说明。
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混淆“未添加糖”和“无糖”
这两种标注含义不同。Alpro 无糖常温饮品标明不含添加糖和天然糖；Rude Health 有机杏仁饮品含有大米，并标注未添加糖。
选择前，请结合配料表和营养成分表查看相关标注。
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以为配料简单就一定经过营养强化
Plenish 杏仁饮品多盒装的配料包括水、有机杏仁和盐。Alpro 无糖常温产品则标示添加了钙和维生素；配料简单与否，并不能说明产品是否经过营养强化。
如果标示的营养成分会影响你的选择，请查看具体包装上的信息。
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只想补一盒，却买了多盒装
8 x 1L 的包装更占橱柜空间，盒数也比临时补货所需的多。
选择能在保质期前喝完的规格，并留意每盒开封后的储存说明。
品牌和零售商信息
Alpro
Alpro 有一款无糖常温杏仁饮品，提供 8 x 1L 的 UHT 多盒装。
- 商品信息标明该产品无糖，并添加了钙以及维生素 B2、B12 和 D。
- 配方还含有纤维、酸度调节剂、乳化剂和稳定剂；多盒装不适合只想临时补一盒的人。
Rude Health
Tesco 上架了 Rude Health 有机杏仁常温无乳饮品，规格为 1L。选购时请查看具体包装。
- Rude Health 表示，其有机杏仁饮品的配料包括泉水、有机大米、1% 意大利有机杏仁、有机葵花籽油和盐。
- 这款饮品的配料并非只有三种；购买常温产品时，请确认具体配方和储存说明。
Plenish
Plenish 将其杏仁饮品多盒装介绍为一款有机饮品，配料为水、杏仁和盐。
- 制造商列出三种配料，并表示该产品不含油、胶类和添加糖。
- 该商品规格为 8 x 1L。如果储存方式或标示的营养成分会影响你的选择，请查看包装信息。
Tesco
Tesco 除了上架品牌杏仁饮品，也有自有品牌无糖杏仁饮品，规格为 1L。
- 单盒装商品可供消费者与品牌多盒装进行比较。
- 请查看自有品牌包装上的配料、标示的营养成分和储存说明，不要直接套用其他饮品的信息。
Joybuy 橱柜备用之选
如果你想买几盒未开封的饮品放在橱柜里备用，而不是只买一盒应急补货，这款常温杏仁饮品多盒装值得考虑。
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Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 x 1L
UHT 常温包装适合想在橱柜里备上几盒未开封饮品的消费者。
商品信息标明该产品无糖，并添加了钙以及维生素 B2、B12 和 D。配料还包括纤维、酸度调节剂、乳化剂和稳定剂。
请查看包装上的保质期和开封后的储存说明。产品含有杏仁，8 x 1L 的规格对于只想临时补一盒的人来说可能偏多。
杏仁饮品常见问题
标注“过滤”就代表杏仁饮品可以常温保存吗？
不要把“过滤”当作保质期长的证明。如果要放在橱柜里备用，请确认具体包装是否标注“常温保存”或“UHT”，并按照说明储存。
杏仁饮品开封后应该如何保存？
请遵循具体包装上的说明，即使未开封时可以放在橱柜里也一样。Joybuy 上的 Alpro 杏仁饮品 1L 商品信息注明，开封后需在 +1 至 +7°C 冷藏，并在 5 天内饮用完毕；不要把这款产品的时限套用到其他饮品上。
最佳食用日期是食品安全的截止日期吗？
不是。GOV.UK 说明，“最佳食用日期”关系到食品品质，而“食用期限”关系到食品安全。请确认包装标注的是哪种日期，并遵循储存说明，尤其是在开封之后。
对杏仁过敏的人可以喝杏仁奶吗？
需要避开杏仁的人不应选择杏仁饮品。食品标准局将杏仁归类为树坚果；请查看具体产品的过敏原声明和预防性提示。