早餐常搭配麦片和水果的人
如果你经常把杏仁饮品倒在麦片、格兰诺拉麦片或水果上，可以对比产品的甜度和包装标注的营养成分。Alpro UK 和 Tesco Groceries 都介绍了添加营养素的无糖产品，但两者的配方并不相同。
哪些人会挑选杏仁饮品？
适合你的产品，取决于你主要是用来搭配早餐、加入咖啡，还是更关注配料表。
偏爱简短配料表的人
Rude Health No Sugars 的配料表列有 4 种成分，而 Plenish 则介绍其配方仅含水、有机杏仁和盐。如果你也关注钙或维生素的标注含量，请另外查看营养成分表。
以咖啡为早餐重点的人
如果你会在早餐时制作奶泡咖啡，可以选择专为这种用途设计的饮品。Alpro UK 表示，其 Barista Almond 杏仁饮品可以打发成奶泡；而一般用途、仅标注适合加入咖啡的饮品，并没有同样明确的打发奶泡说明。
选购时要看什么？
先想好这款饮品的用途，再对照具体产品的糖含量、营养成分表、配料和过敏原说明。
| 关注要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 甜度 | 对比每 100 ml 的糖含量，并查看配料表。Alpro UK 标注 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g，Almond Original 则为 2.4 g；两者配方不同。 | 我不希望杏仁饮品让麦片或水果变甜，所以会对比无糖产品，而不只看品牌名称。 |
| 标注的营养成分 | 查看具体包装上标注的钙、碘和维生素含量。Tesco Groceries 标注 Tesco Unsweetened 添加了钙、碘以及维生素 D2、E 和 B12；Alpro UK 则标注 Roasted Almond No Sugars 含钙和碘。 | 如果我早餐常用杏仁饮品代替牛奶，就想了解这款产品具体标注了哪些营养成分。 |
| 配料 | 阅读完整配料表，不要只看有机或无糖标签。Rude Health No Sugars 列有 4 种配料；Plenish 介绍其杏仁饮品仅含水、有机杏仁和盐。强化添加的营养成分需另行查看。 | 我很看重配料表简短，但不会因此想当然地认为自己已经了解营养成分表上的信息。 |
| 用于咖啡 | 区分产品是否注明适合加入咖啡，以及是否明确标注可以打发奶泡。Alpro UK 介绍 Barista Almond 可打发成奶泡，但其配料中含有糖和果糖。 | 奶泡咖啡是我早餐的一部分，所以我会查看产品是否专为咖啡师设计；如果主要用来搭配麦片，则会先对比糖含量和配料。 |
| 过敏原 | 查看当前包装上的过敏原信息和预防性提示。Tesco Groceries 表示，其 Unsweetened Almond Drink 含杏仁，并可能含有花生和其他坚果。 | 我家有人对坚果过敏，因此仅凭“无乳制品”标签，无法判断杏仁饮品是否适合食用。 |
早餐选购常见误区
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以为所有杏仁饮品的营养成分都一样
Tesco Groceries 和 Alpro UK 都标明其所介绍的无糖产品添加了营养素。但仅凭配料表简短，并不能判断其他饮品是否含有钙、碘或维生素，也无法得知具体含量。
如果你经常用杏仁饮品代替牛奶，请对比正在考虑购买的具体产品包装上的营养成分表。
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没看标签就把咖啡师系列买来搭配麦片
Alpro UK 表示，Barista Almond 可打发成奶泡，适合制作咖啡；但其配料中含有糖和果糖，标注的含糖量为每 100 ml 2.5 g。
根据早餐时最常见的用途来选择。如果主要搭配麦片，可以把咖啡师系列与无糖产品对比，不要把能打发奶泡当成适用于所有用途的优势。
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以为无乳制品就适合坚果过敏者
杏仁属于树坚果。Food Standards Agency 提醒，含坚果的产品可能会给坚果过敏者带来风险；Tesco Groceries 也在其 Unsweetened Almond Drink 上标明可能含有花生和其他坚果。
如果你对杏仁过敏，请避免饮用杏仁饮品；如果你对其他坚果过敏，也请仔细阅读当前包装上的过敏原信息和预防性提示。
杏仁饮品品牌参考
以下示例展示了不同产品系列之间的差异；仅凭品牌名称，并不能判断旗下每款产品的配方。
Alpro
Alpro UK 介绍了不同杏仁饮品系列，分别适合无糖需求、日常饮用和咖啡用途。
- Roasted Almond No Sugars 标注每 100 ml 含糖 0 g、钙 120 mg 和碘 22.5 µg。
- Alpro 表示 Barista Almond 可打发成奶泡，但其配料中含有糖和果糖。它与 Roasted Almond No Sugars 的配方不同。
Tesco
Tesco Groceries 列出了一款添加钙、碘和维生素的 Unsweetened Almond Drink。
- 标注的含糖量为每 100 ml 0.3 g，产品信息还列出了维生素 D2、E 和 B12。
- Tesco 建议消费者查看当前产品标签，因为配料和营养信息可能会发生变化。
Rude Health
Rude Health 推出 No Sugars 有机杏仁饮品，适合搭配麦片，也可加入茶或咖啡。
- No Sugars 的配料包括泉水、3% 有机杏仁、有机角豆籽粉和海盐。另一款 Pure Almond 的配料则为水和 5% 意大利有机杏仁。
- 请查看具体包装上的营养成分表和过敏原说明；Rude Health 表示，No Sugars 可能含有其他坚果的微量成分。
Plenish
Plenish 介绍其杏仁饮品可搭配麦片、燕麦粥，也适合加入晨间咖啡。
- Plenish 表示，其配方仅含水、有机杏仁和盐，不添加糖、油或其他添加剂。
- 如果你在意钙、碘或维生素的标注含量，请查看具体包装上的营养成分表。
Joybuy 杏仁饮品精选
这两款 Alpro 多包装产品分别适合无糖早餐需求和日常饮用。若你会根据甜度或标注的营养成分来决定搭配麦片或咖啡的产品，请对比当前包装信息。
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Alpro 无糖杏仁饮品（常温保存）8 x 1L
如果你在意额外甜味，这款无糖产品可考虑搭配麦片或水果。整箱包含 8 盒，每盒 1L；请查看当前包装上的营养成分、配料、过敏原信息和储存说明。
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Alpro 杏仁饮品 6 x 1L
这款 Alpro 产品可作为早餐日常饮用的选择。整箱包含 6 盒，每盒 1L；如果你在意甜度，可以对比其当前标注的每 100 ml 糖含量和配料表，以及无糖款的相关信息。
杏仁饮品常见问题
搭配麦片时，应该选无糖款还是原味杏仁饮品？
如果你不希望饮品让麦片或水果变甜，可以选择无糖款。Alpro UK 标注 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g，而 Almond Original 含糖 2.4 g，且配料中含有糖。不同产品配方各异，请查看具体包装。
所有杏仁饮品都会标明添加了钙和维生素吗？
不会。Tesco Groceries 标注 Tesco Unsweetened 添加了钙、碘和维生素；Alpro UK 则标注 Roasted Almond No Sugars 含钙和碘。如果你关注这些营养素，请查看配料表简短或有机产品的营养成分表，不要仅凭包装正面的标签推断其营养成分。
早餐咖啡可以加入普通杏仁饮品吗？
可以，前提是产品注明适合加入咖啡：Rude Health 将茶和咖啡列为 No Sugars 的适用场景。如果你需要打发奶泡，请选择明确标注可打发的产品；Alpro UK 表示其 Barista Almond 可以打发成奶泡，但其配料和糖含量与无糖款不同。
坚果过敏者可以饮用杏仁饮品吗？
对杏仁过敏的人不适合饮用杏仁饮品。Food Standards Agency 将杏仁列为树坚果，并提醒消费者注意含坚果产品带来的风险。也请查看具体包装上的其他过敏原提示：Tesco Groceries 表示，其 Unsweetened Almond Drink 可能含有花生和其他坚果。