哪些人会选购杏仁饮品？

为挑食孩子准备无乳制品餐食的家长

如果打算把杏仁饮品加入麦片、奶昔或菜肴中，可以先看看孩子是否接受它的口味，也要考虑它是否会经常代替乳制品。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 建议，如果孩子无法食用乳制品，应留意饮品是否强化了钙和碘，以及能量和蛋白质含量。

寻找低脂杏仁饮品的消费者

如果要将饮品用于麦片、热饮或食谱，可以对比每 100 ml 的脂肪含量。英国卫生与社会关怀部的指南规定，液体要标称低脂，每 100 ml 的脂肪含量不得超过 1.5 g。

注重配料表的家庭

如果希望餐食呈现某种风味，配料表较短或无糖的产品可能更适合。若饮品将代替乳制品，请另外查看营养强化情况：配料表较短并不能说明其中含有多少钙或碘。

查看包装时要注意什么？

先确定饮品是偶尔用于烹饪，还是会经常代替乳制品给孩子饮用，再对比各款包装上与你的需求相关的信息。

关注重点查看内容你的需求
脂肪含量 对比每 100 ml 的脂肪含量。英国卫生与社会关怀部的指南规定，液体要标称低脂，每 100 ml 的脂肪含量不得超过 1.5 g；Sainsbury's 的商品信息显示，Alpro Almond No Sugars 每 100 ml 含 1.1 g 脂肪，Sainsbury's Unsweetened Almond Drink 每 100 ml 含 1.4 g 脂肪。 我想找一款用于餐食的低脂饮品，而不是默认所有无糖杏仁饮品都符合相同标准。
代替乳制品 查看是否添加了钙和碘，再对比能量和蛋白质含量。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 建议，无法食用乳制品的孩子应选择经过营养强化的替代品，并建议留意每 100 ml 含 120 mg 钙的产品。 如果孩子会经常用它代替乳制品，我需要考虑的不只是最低脂肪含量。
口味与配料 仔细阅读具体产品的配料表和糖含量信息。决定购买多盒装前，先在孩子熟悉的食谱中少量尝试；品牌对口味的描述并不能预测每个孩子的接受程度。 用孩子熟悉的麦片、燕麦粥或奶昔来试，更容易判断孩子是否接受它的口味和质地。
过敏原 查看当前包装，确认是否含有杏仁，以及是否标注花生或其他坚果相关警示。英国食品标准局将杏仁列为树坚果，各产品对其他坚果的提示也可能不同。 如果需要考虑坚果过敏，我应该查看具体产品的过敏原说明，而不能只看“无乳制品”标签。

选购时可能遇到哪些问题？

  • 把低脂误当成乳制品的全面替代品

    脂肪含量不能说明饮品的蛋白质、能量或微量营养素含量。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 提醒，有些乳制品替代品的蛋白质或能量含量较低。

    如果孩子会经常用这类饮品代替乳制品，应综合比较营养强化情况和整体饮食，而不是只按脂肪、糖或热量来挑选。

  • 以为配料表简短就代表经过营养强化

    配料表简单或标注有机，并不能说明产品含有钙或碘。NHS 面向家长的指南指出，有些有机乳制品替代品没有添加维生素和矿物质。

    请查看营养成分和配料信息，确认是否含有你需要的营养素，尤其是在用饮品代替乳制品时。

  • 忽略无乳制品包装上的过敏原信息

    杏仁属于树坚果过敏原。M&S 和 Sainsbury's 的商品信息也显示，部分饮品可能会标注花生或其他坚果相关警示。

    请仔细阅读具体产品当前包装上的过敏原信息和预防性提示。

  • 还没试过口味就购买多盒装

    “醇厚”或“坚果香”等描述，并不能说明某个挑食的孩子是否会接受用这款饮品制作的餐食。

    购买大包装前，先用单盒装搭配孩子熟悉的食物试试。

    如果孩子不喜欢，多盒装可能会剩下好几盒喝不完。

哪些品牌有合适的选择？

以下产品线示例说明，相比品牌名称本身，查看产品当前的营养成分和过敏原信息更重要。

Alpro

Sainsbury's 上架的 Alpro Almond No Sugars 是一款常温保存型饮品，可搭配麦片、奶昔或饮料饮用。

  • Sainsbury's 标注其每 100 ml 含 1.1 g 脂肪、低于 0.1 g 糖，并添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D。
  • 产品含杏仁，也可能含有其他坚果；请查看当前包装，并确认是否适合预期用途。

Rude Health

No Sugars Organic Almond Drink 配料表较短，适合偏好这类配方的消费者。

  • Rude Health 标注的配料为水、有机杏仁（3%）、角豆籽粉和海盐。
  • 品牌提示产品可能含有其他坚果的微量成分。如果产品将代替乳制品，请查看当前的营养强化信息。

Plenish

Plenish Almond M*lk 是一款有机饮品，配料表较短，适合搭配麦片或用于烹饪。

  • Plenish 介绍称，这款饮品由水、有机杏仁和盐制成，不添加糖或油。
  • 请查看当前包装上的钙和碘含量，不要把配料表较短当作经过营养强化的依据。

Tesco

Tesco Unsweetened Almond Drink 是一款自有品牌产品，商品介绍中列出了添加的微量营养素。

  • Tesco 标注添加了钙、碘化钾、维生素 E、维生素 B12、核黄素和维生素 D2。
  • 如果你有低脂需求，选购前请查看包装上每 100 ml 的脂肪含量。

Sainsbury's

其 Unsweetened Almond Drink 标注了每 100 ml 的脂肪含量，以及钙和碘含量。

  • Sainsbury's 标注其每 100 ml 含 1.4 g 脂肪、120 mg 钙和 22.5 µg 碘。
  • 包装注明，不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品，并提示有其他坚果过敏风险。

M&S

其 Unsweetened Almond Drink 在标注脂肪和糖含量的同时，也列出了添加的微量营养素。

  • M&S 标注其每 100 g 含 0.9 g 脂肪和 0.2 g 糖，并添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • M&S 表示，对坚果或花生过敏者不适合饮用；请查看当前包装信息。

Joybuy 杏仁饮品推荐

这款 Alpro 多盒装适合用于以杏仁饮品制作的餐食；如果还没试过口味，建议先考虑清楚包装规格。

Alpro Almond No Sugars 长保质期饮品，8 盒装，每盒 1L

Alpro Almond No Sugars 长保质期饮品，8 × 1L

这款饮品可搭配麦片或用于烹饪。如果还没试过它的口味，购买这组 8 × 1L 多盒装前请先考虑是否合适。Joybuy 介绍称，这款饮品不含糖并含有钙；如果孩子会经常用它代替乳制品，也请查看当前包装上的碘、能量和蛋白质含量。

前往 Joybuy 查看

关于杏仁饮品的常见问题

怎样才算低脂杏仁饮品？

根据英国卫生与社会关怀部于 2011 年发布的指南，液体要标称低脂，每 100 ml 的脂肪含量不得超过 1.5 g。请对比每 100 ml 的营养成分数据，不要默认植物基或无糖就代表低脂。

低脂杏仁饮品可以作为幼儿的主要奶类替代品吗？

仅仅低脂，并不代表它适合作为主要替代品。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 建议，无法食用乳制品的孩子应选择强化了钙和碘的替代品，并提醒有些替代品的蛋白质或能量含量较低。Sainsbury's 特别在其 Unsweetened Almond Drink 标签上注明，该产品不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品。请查看具体产品信息；如果孩子的饮食受到限制，也应咨询专业人士。

对坚果过敏的人可以喝杏仁饮品吗？

对杏仁过敏的人不能饮用。英国食品标准局将杏仁列为树坚果，部分产品包装还可能提示花生或其他坚果相关风险。请查看具体饮品当前包装上的过敏原说明。

怎样在挑食孩子的餐食中尝试杏仁饮品？

购买多盒装前，可以先在孩子熟悉的麦片、燕麦粥或奶昔中加入少量尝试。品牌对口味的描述无法说明某个孩子是否会接受，因此也要确认包装信息符合这款饮品预期的营养用途。