适合哪些人？

不常前往第二居所的人

两次到访之间，未开封产品的储存方式很重要；更需要优先考虑的是，开封后能否冷藏并在保质期限内喝完。

关注脂肪和糖含量的人

查看标示数值，并留意是按每 100 ml 还是每 100 g 计算。“杏仁”“无糖”和“不添加糖”本身都不能说明脂肪含量。

搭配咖啡和早餐饮用的人

想清楚你主要是用它搭配麦片和茶，还是更看重额外添加的营养素、简短的配料表，或适合打出奶泡的咖啡专用配方。

选购时要看什么？

先查看包装上的营养成分和储存说明，再结合配方、咖啡用途以及第二居所的使用频率做选择。

关注要点查看内容结合自身需求
脂肪和糖 查看每 100 ml 或每 100 g 的两项数值，并确认计量单位后再比较。Alpro UK 标注的 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含脂肪 1.1 g、糖 0 g；M&S 标注的 Unsweetened Almond Drink 每 100 g 含脂肪 0.9 g、糖 0.2 g。 我需要的是明确标出的脂肪含量，而不是根据“无糖”自行推断。如果我也关注糖含量，就会单独查看这一项。
储存方式和包装规格 查看未开封时的储存条件和最佳食用日期，再确认开封后的冷藏温度及食用期限。M&S 建议开封后在 0°C 至 +5°C 冷藏，并于 3 天内饮用完毕。 每次到访时间可能不长，因此我需要能按说明储存、开封后也能喝完的包装。只有能及时喝完每盒饮品时，大包装组合装才更划算。
营养强化和配料 对照具体款式的营养成分和配料表。Alpro UK 的 Roasted Almond No Sugars 添加钙、碘、维生素 D2 和维生素 B12；Plenish 的标准款 Almond M*lk 配料则为水、有机杏仁和盐。 对我来说，额外添加的营养素可能比配方简短更重要；也可能是配料表越短越符合我的需求。
咖啡用途 先确认产品是否适合打发奶泡，再查看其脂肪、糖含量和配料。Plenish 表示 Barista Almond M*lk 可打出奶泡；Rude Health 的 Barista Almond 配方则含燕麦和葵花籽油。 如果到访时会制作奶泡咖啡，可以考虑咖啡师专用款。其他用途也要根据实际配方来比较。
过敏原 查看每款产品当前包装上重点标示的过敏原和预防性提示。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；M&S 说明，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。 如果第二居所的使用者有人过敏，就要核对具体包装上的信息；“植物基”并不能说明产品适合过敏人群。

常见囤货误区

  • 把“无糖”和“低脂”当成一回事

    糖含量的表述并不能说明脂肪含量。Alpro UK 标注的 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g、脂肪 1.1 g；M&S 的 Unsweetened Almond Drink 则按每 100 g 标示。

    分别查看脂肪和糖含量，比较数值前先确认计量单位。

  • 购买组合装，却没考虑开封后的饮用时间

    到访后离开，家中可能会留下开封的饮品，无法在包装标注的期限内喝完。M&S 标注开封后 3 天内饮用；Plenish 的标准款 Almond M*lk 则有 8 x 1 L 组合装。

    查看未开封产品的日期和储存条件，只开封能冷藏并按说明及时喝完的数量。

  • 以为所有杏仁饮品的配方都一样

    不同产品的营养强化和配料各不相同：Alpro UK 的 Roasted Almond No Sugars 添加了营养素，而 Plenish 的标准款 Almond M*lk 只有 3 种配料。Rude Health 的 Barista Almond 还含有燕麦和葵花籽油。

    在额外添加营养素、配料精简和咖啡用途之间做选择时，要对照具体款式。

  • 忽略杏仁和其他配料

    英国食品标准局将杏仁列为树坚果。咖啡师专用配方还可能含有其他配料，因此仅凭“植物基”的描述，无法判断是否适合过敏人群。

    每款产品都要查看实物包装上的过敏原信息和预防性提示。

品牌与产品线介绍

以下产品线信息有助于区分不同选择，但不代表该品牌旗下的所有饮品。

Alpro

Alpro UK 公布旗下杏仁饮品的营养成分和营养强化信息，包括 Roasted Almond No Sugars。

  • Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含脂肪 1.1 g、糖 0 g，并添加钙、碘、维生素 D2 和维生素 B12。
  • 该款还含有稳定剂、卵磷脂和天然香料，并非只有 3 种配料的简配款。

Rude Health

其杏仁饮品系列包括 No Sugars Organic Almond Drink，以及另一款 Barista Almond 咖啡专用配方。

  • Rude Health 标注的 No Sugars Organic Almond Drink 配料为泉水、3% 有机杏仁、角豆籽粉和海盐。
  • Barista Almond 含无麸质燕麦和葵花籽油；比较时应查看该款自己的标签，不要将它与其他配方混为一谈。

Plenish

标准款 Almond M*lk 和面向咖啡用途的 Barista Almond M*lk，分别适合不同的配方偏好。

  • Plenish 标注的标准款 Almond M*lk 配料为水、有机杏仁和盐，并介绍咖啡师专用款可打出奶泡。
  • 如果脂肪含量是决定因素，请根据具体包装上的营养成分表选择；标准款配料简单，并不能说明其脂肪含量。

Tesco

Tesco 提供自有品牌 Unsweetened Almond Drink，标注为 UHT 超高温灭菌产品。

  • Tesco 商品信息列出的添加营养素包括钙、碘化钾、维生素 E、维生素 B12、核黄素和维生素 D2。
  • 如果你有脂肪摄入目标，或第二居所平时很少有人使用，请在选择前查看最新营养成分表和开封后的储存说明。

M&S

M&S 为其 Unsweetened Almond Drink 提供营养信息和开封后的储存说明。

  • M&S 标注该产品每 100 g 含脂肪 0.9 g、糖 0.2 g，并建议开封后在 0°C 至 +5°C 冷藏，且于 3 天内饮用完毕。
  • 产品信息说明，对坚果或花生过敏的人不适合饮用。

Joybuy 上的杏仁饮品

这两款 Alpro 产品可作为第二居所到访间隙的囤货选择。购买前请查看当前包装上的营养信息和开封后储存说明，再决定选哪一款。

Alpro 无糖杏仁长保质期饮品 8 x 1L

Alpro 无糖杏仁长保质期饮品 8 x 1L

这款产品为 8 x 1 L 规格，是否适合你，取决于偶尔到访时能喝完多少。请查看当前包装上的脂肪和糖含量、储存说明及开封后饮用期限；这并不是上文提到的 Roasted Almond 款。

在 Joybuy 查看
Alpro 杏仁饮品 1L，6 盒装

Alpro 杏仁饮品 1L，6 盒装

如果你不常到访，请先确认商品名称中的“6”具体代表什么，再决定囤货数量。查看当前包装上的脂肪和糖含量、未开封储存条件以及开封后的饮用说明。

在 Joybuy 查看

常见问题

如何比较不同杏仁饮品的脂肪含量？

查看每款包装营养成分表上的脂肪含量，并确认数值是按每 100 ml 还是每 100 g 标示。“无糖”说的是另一个方面；计量单位不同的数值不能直接按高低排名。

未开封的杏仁饮品可以放在没有冰箱的第二居所吗？

请遵循具体包装上的未开封储存说明。Alpro 表示，其无菌包装饮品在开封前无需冷藏；请查看对应包装的储存条件和最佳食用日期，开封后再按单独的说明保存。

开封后的杏仁饮品可以在冰箱里放多久？

请以具体产品的说明为准。M&S 建议其 Unsweetened Almond Drink 开封后在 0°C 至 +5°C 冷藏，并于 3 天内饮用完毕；其他款式的说明可能不同。

对坚果过敏的人可以喝杏仁饮品吗？

不要默认可以饮用。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；M&S 也说明，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。请查看具体包装上的过敏原信息和预防性提示。

搭配麦片和茶，也需要买咖啡师专用杏仁饮品吗？

只有在意咖啡打发奶泡效果时，才需要考虑咖啡师专用款；搭配麦片或茶不一定要选这类产品。Plenish 表示，其 Barista Almond M*lk 适合打出咖啡奶泡；Rude Health 的咖啡师专用配方则含燕麦和葵花籽油。如果你更在意脂肪含量或配方简洁度，请查看具体款式的营养信息和配料表。