适合哪些人阅读？

提前采购的派对主人

先确认未开封的饮品应如何储存，再规划冰箱空间；开封后按照包装说明保存。

要为不喝乳制品的宾客准备饮品的派对主人

杏仁饮品或许适合不喝乳制品的宾客，但其中仍含有杏仁。先询问宾客是否过敏，并保留原包装，方便核对配料信息。

准备多种饮品和食物的派对主人

根据菜单选择合适的产品。标注为咖啡师专用的杏仁饮品主打打发出咖啡奶泡；如果要搭配冷饮、麦片或奶昔，请查看普通款的适用场景。

选购时要看什么？

先了解宾客的过敏情况和派对前可用的储存空间，再根据准备供应的饮品和食物对比产品标签。

要点 检查内容 你的需求
过敏原 查看具体包装上的配料表和过敏原声明。英国食品标准局将杏仁列为树坚果类过敏原；不要把“不含乳制品”误认为“不含坚果”。 在决定供应什么饮品之前，我需要了解宾客是否对杏仁或相关树坚果过敏。
储存方式 查看未开封时的储存说明和保质期，也要留意该包装上的冷藏要求及开封后的食用期限。Marks & Spencer 对其无糖杏仁饮品的说明为 0°C 至 +5°C 冷藏，并要求开封后 3 天内饮用。 如果我提前采购，就需要准备合适的地方存放未开封产品，并在开封后留出足够的冰箱空间。
糖含量与添加营养素 对比具体产品每 100 ml 的糖含量。Alpro UK 标注，烘焙杏仁无糖款每 100 ml 含糖 0 g，原味杏仁饮品为 2.4 g；两款产品页面均标明含钙和碘。 为派对菜单选饮品时，我想有意识地选择糖含量，而不是默认所有杏仁饮品的配方都一样。
配料 查看完整配料表，不要只看包装正面。Plenish Drinks 的标准款杏仁 M*lk 配料为水、有机杏仁和盐；Rude Health 的杏仁饮品除杏仁外，还含有大米和葵花籽油。 我比较在意配料表简短，因此会仔细对比考虑购买的具体产品。
饮用场景 考虑是否要制作咖啡奶泡。Alpro UK 和 Plenish Drinks 均介绍，其咖啡师专用杏仁饮品可打发成咖啡奶泡；不同款式的储存方式和配料信息可能不同，请分别查看。 如果要做咖啡，可以考虑咖啡师专用款；否则应选择适合实际供应场景的饮品。

选购时有哪些常见问题？

  • 以为不含乳制品就适合所有宾客

    杏仁属于树坚果。对杏仁过敏的宾客不能饮用杏仁饮品，无论其中是否含有乳制品。

    采购前先询问宾客是否过敏，留好包装以便核对标签，也不要把饮品倒入无法辨认内容物的公用壶中。

  • 以为外观相似的包装储存要求也一样

    未开封时的储存方式和开封后的处理要求因产品而异。有些产品未开封时可以放在冰箱外，但开封后仍可能需要冷藏。

    查看具体包装上的储存说明和保质期，并按照要求为开封后的产品预留空间。

  • 仅凭“过滤”标签做决定

    仅凭“过滤”一词，无法判断杏仁饮品应如何储存，也无法确定它是否适合宾客和菜单。

    应对比标签上标注的储存方式、过敏原、每 100 ml 糖含量、配料和适用场景。如果你特别需要标注为“过滤”的产品，请确认具体商品包装上确实有这一标注。

  • 没打算做咖啡，却选了咖啡师专用款

    Alpro UK 和 Plenish Drinks 均主打其咖啡师专用杏仁饮品适合打发奶泡、搭配咖啡，但这并不能说明它们的储存方式或糖含量有所不同。

    根据计划中的饮用场景选择产品，并查看咖啡师专用款包装上的配料、营养成分和储存说明。

品牌与产品系列参考

Alpro

其英国杏仁饮品系列包括原味、无糖款，以及适合制作咖啡的咖啡师专用款。

  • Alpro UK 标注，烘焙杏仁无糖款每 100 ml 含糖 0 g，原味杏仁饮品每 100 ml 含糖 2.4 g；两个产品页面均标明含钙和碘。
  • Alpro 表示，其无菌包装饮品开封前无需冷藏；不过，购买具体杏仁饮品时，仍应以该产品包装上的储存说明为准。

Plenish

其标准款杏仁 M*lk 和咖啡师专用杏仁 M*lk，分别适合注重不同配料表和咖啡用途的消费者。

  • Plenish Drinks 的标准款杏仁 M*lk 配料为水、有机杏仁和盐，不添加糖、油或其他添加剂。
  • 另有专为咖啡奶泡打造的咖啡师专用杏仁 M*lk。无论选择哪一款，都要查看相应产品的储存说明。

Rude Health

其杏仁饮品以泉水、有机大米、有机意大利杏仁、葵花籽油和盐调制而成。

  • Rude Health 表示，这款饮品为有机产品、不含麸质，也不添加糖。
  • 产品含有杏仁，配料表也不同于仅含 3 种配料的杏仁饮品。

M&S Plant Kitchen

其无糖杏仁饮品提供了开封前后的具体储存说明。

  • Marks & Spencer 建议将这款饮品未开封时存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射。
  • 开封后，产品说明要求在 0°C 至 +5°C 下冷藏，并于 3 天内饮用。对坚果过敏者不宜饮用。

Joybuy 杏仁饮品推荐

准备派对、想提前采购杏仁饮品时，可以考虑以下 Alpro 多包装产品。上桌前请检查收到的每盒产品的保质期、储存说明和过敏原信息。

Alpro 无糖杏仁长效保鲜饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 无糖杏仁长效保鲜饮品，8 × 1 L

适合提前采购；商品信息建议未开封时存放于阴凉、干燥处，开封后冷藏。请检查收到的产品保质期，并清楚告知宾客其中含有杏仁。

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Alpro 杏仁饮品，6 盒，每盒 1 L

Alpro 杏仁饮品，6 × 1 L

适合冷热饮品齐备的饮品台；商品信息提到可搭配麦片、制作奶昔。未开封时建议存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射；开封后需冷藏。请查看包装上的保质期、每 100 ml 糖含量和杏仁过敏原信息。

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常见问题

可以给对坚果过敏的宾客提供杏仁奶吗？

不要给对杏仁过敏的宾客饮用。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；选择饮品前应询问宾客具体的过敏情况，并保留产品包装以便核对配料。

派对前，未开封的杏仁奶可以放在冰箱外吗？

可以，但前提是具体产品的说明允许这样存放，并且你遵守其标注的储存条件。Alpro 表示，其无菌包装饮品开封前无需冷藏；Marks & Spencer 则建议将其无糖杏仁饮品存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射。请查看包装和保质期，不要想当然地认为所有饮品的储存要求都相同。

开封后的饮品该怎么保存？

按照该产品包装上的冷藏要求和食用期限处理。Marks & Spencer 对其无糖杏仁饮品的说明为 0°C 至 +5°C 冷藏，并要求开封后 3 天内饮用；除非查看了其他产品的标签，否则不要把这一期限套用于其他产品。

“过滤”能告诉我该买哪种杏仁奶吗？

不要仅凭“过滤”来判断饮品未开封时能否保存到派对当天。查看具体的储存说明和保质期，再对比过敏原声明、每 100 ml 糖含量、配料和适用场景。

派对上做咖啡，需要买咖啡师专用杏仁饮品吗？

如果你在意咖啡奶泡，可以考虑咖啡师专用款：Alpro UK 表示其 Barista Almond 可打发成奶泡，Plenish Drinks 则主打其咖啡师专用杏仁 M*lk 适合打发后加入咖啡。不过，咖啡师专用标签并不能说明产品的储存或配料要求，请查看具体包装上的相关信息。