厨房日常用量较大的商店
如果有空间存放未开封的库存，而且工作人员能妥善处理开封后的纸盒，1L 整箱装适合搭配麦片或热饮反复使用。但它并非独立小份包装。
适合哪些采购者？
合适的包装规格取决于商店如何提供杏仁饮品，而不只是能存放多少盒。
比较配料和营养强化情况的采购者
如果在意糖含量，或是否额外添加钙、维生素 D、B12 或碘，请查看具体纸盒上的信息。即使是同一品牌，不同产品的配方也可能不同。
为过敏顾客提供服务的商店
杏仁属于树坚果。请确保能随时查阅每款产品的过敏原信息，并让工作人员能够准确识别所提供的饮品。
需要检查什么？
先考虑饮用方式和预计周转速度，再对照准备采购的具体产品包装标签。
| 考量因素 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 包装规格 | 确认纸盒数量和每盒容量。Plenish 提供 8 × 1L 杏仁饮品多盒装；Joybuy 上的 Alpro No Sugars 规格为 8 × 1L。 | 我们经常在厨房使用杏仁饮品，或者需要独立包装的小份饮品。1L 整箱装适合前一种情况，不适合后一种。 |
| 开封后的使用方式 | 查看所选产品包装上的未开封储存说明、冷藏温度和开封后的食用期限。M&S 的 Unsweetened Almond Drink 要求在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内饮用；Joybuy 上的 Alpro 6 × 1L 产品则注明冷藏温度为 +1°C 至 +7°C，开封后 5 天内饮用。 | 如果需求量不稳定，我会先确认开封后的 1L 纸盒能否在标签注明的期限内用完。与直接采购整箱相比，先买单盒更适合初次试用。 |
| 营养强化 | 仔细阅读具体产品的营养成分表和配料表，确认是否添加钙、维生素 D、B12 和碘。英国政府 2025 年的评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大。 | 如果经常用杏仁饮品代替牛奶，我希望产品标签能清楚标明采购时关注的营养成分。 |
| 糖含量和配料 | 先按每 100ml 的相同计量方式比较糖含量，再查看配料表。Alpro UK 标注 Almond Original 每 100ml 含糖 2.4g，Roasted Almond No Sugars 每 100ml 含糖 0g；两者是不同产品。 | 如果用于无糖配方，我会根据具体产品的标签来选择，而不是只看品牌名称。 |
| 过敏原信息 | 查看杏仁及其他相关的标签声明，并留存实际供应产品的相关信息。GOV.UK 的过敏原指南适用于在英国供应预包装及非预包装食品和饮品的商家。 | 顾客和工作人员都需要能够识别含杏仁的饮品，尤其是在纸盒已开封、饮品正在供应时。 |
选购时要避免的误区
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以为所有杏仁饮品都添加了相同营养素
英国政府 2025 年的评估指出，不同植物基饮品的营养成分差异明显。配料表简短，并不能说明产品添加了钙或维生素。
如果采购要求中包含特定营养素，请查看具体产品上的标注，不要直接换成同一品牌的其他款式。
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为单人份饮用场景购买 1L 整箱装
Plenish 和 Joybuy 上的 Alpro 8 × 1L 多盒装都包含大容量纸盒，并非可单独放入午餐盒的小份包装。
请根据商店提供饮品的方式选择纸盒规格。如果必须使用独立小包装，下单前请确认单独包装产品的容量。
开封后的 1L 纸盒也需要冷藏，并须在其标签注明的期限内用完；如果周转较慢，饮品可能会剩下。
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把不含乳制品等同于适合坚果过敏者
杏仁属于树坚果，因此不含乳制品的杏仁饮品仍可能不适合杏仁过敏者。标签上也可能注明产品含有其他坚果痕量成分的风险提示。
请检查具体产品包装，确保过敏原信息随手可查，并避免供应饮品时拿错产品。
相关品牌参考
以下示例说明，仅凭品牌名称无法判断该选哪种包装规格或配方。
Alpro
Alpro UK 提供 Original 和 No Sugars 两种杏仁饮品；Joybuy 上则有 8 × 1L 的 No Sugars 装。
- Alpro UK 标注 Almond Original 和 Roasted Almond No Sugars 的糖含量分别为每 100ml 2.4g 和 0g。
- 8 × 1L 整箱装不提供独立小份包装。
Plenish
Plenish 提供 8 × 1L 纸盒装的有机杏仁饮品多盒装。
- Plenish 表示，这款饮品仅以水、有机杏仁和盐制成。
- 如果需要额外添加营养素，请查看营养成分表；其 1L 纸盒并非独立小份包装。
Rude Health
Rude Health 的杏仁饮品包含配料和包装规格各不相同的产品。
- Pure Almond 的配料为水和 5% 意大利有机杏仁。
- No Sugars Organic Almond Drink 配方不同，并注明可能含有其他坚果的痕量成分；请查看具体款式。
Tesco
Tesco Groceries 除了提供品牌产品的 1L 规格外，也销售自有品牌的 1L Unsweetened Almond Drink。
- 先买单盒 1L 装试试配方，再决定是否选择整箱装。
M&S
M&S 提供 1L Unsweetened Almond Drink，额外添加钙、碘以及维生素 D 和 B12。
- 产品说明要求在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在开封后 3 天内饮用。
- 这些开封后的储存和饮用说明只适用于这款 M&S 产品，不适用于其他杏仁饮品。
Joybuy 1L 多盒装
如果商店经常使用 1L 纸盒装饮品，可以考虑以下 Alpro 整箱装。这两款产品都不是可单独分发的午餐盒装小份饮品。
图片暂不可用
Alpro 无糖杏仁饮品，长保质期款，8 × 1L
一箱 8 盒，适合日常使用 1L 纸盒装饮品，而非单人份饮用。Joybuy 说明该产品经过 UHT 超高温处理；储存方式及开封后的使用说明请以纸盒标注为准。
图片暂不可用
Alpro 杏仁饮品，6 × 1L
一箱 6 盒，适合能使用大容量纸盒装饮品的商店。Joybuy 商品页面说明，未开封纸盒应存放在阴凉干燥处；开封后需在 +1°C 至 +7°C 冷藏，并在 5 天内饮用。如果在意糖含量，请查看具体纸盒上的营养成分表。
常见问题
杏仁饮品多盒装可以作为单人份午餐盒饮品吗？
如果每盒容量为 1L，就不适合。Plenish 上架的杏仁饮品多盒装和 Joybuy 上架的 Alpro No Sugars 多盒装均为 8 盒 × 1L。如果需要独立小份包装，购买前请确认小规格产品的单盒容量。
商店什么时候应该检查营养强化情况？
如果采购要求中包括额外添加的钙或特定维生素、矿物质，尤其是要经常用来代替牛奶时，请查看具体产品标签。英国政府 2025 年的评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大；Alpro Almond Original 和 M&S Unsweetened Almond Drink 都是标明了营养强化信息的产品。
杏仁饮品适合杏仁过敏者饮用吗？
不适合：杏仁饮品含有杏仁，杏仁属于树坚果。请检查具体产品的配料表和预防性过敏原提示；不要把“不含乳制品”标签当作不含坚果或适合坚果过敏者的保证。
开封后的 1L 纸盒可以饮用多久？
请遵循该纸盒上的冷藏和饮用说明。M&S 的 Unsweetened Almond Drink 要求在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内饮用；Joybuy 上的 Alpro 6 × 1L 产品则注明冷藏温度为 +1°C 至 +7°C，开封后 5 天内饮用。请勿将某款产品的期限套用到其他产品上。
英国商店供应杏仁饮品时，需要注意哪些过敏原信息？
商店需要明确识别所供应饮品中的杏仁过敏原。GOV.UK 指南要求英国食品商家为预包装及非预包装食品和饮品提供过敏原信息。因此，无论是销售未开封的纸盒，还是从纸盒中倒出饮品供顾客饮用，都应确保相关产品信息随时可查。