深夜加餐，想比较糖含量的人
如果你想在睡前喝一小杯，可以查看营养成分表中的糖含量，分辨无糖和加糖款。英国国民医疗服务体系（NHS）的 Every Mind Matters 提醒，临睡前吃大餐可能会让人更难入睡。
哪些人适合参考这份选购建议？
经常用植物饮品代替乳制品的人
如果你经常用杏仁饮品代替乳制品，请查看具体包装上的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量。Alpro UK 和 Marks & Spencer 为旗下特定营养强化饮品标注了这些营养成分，但这并不代表所有杏仁饮品的配方都相同。
偏好短配料表的人
如果相比营养强化成分，你更在意配方本身，可以对比配料表。Plenish 的杏仁饮品配料为水、有机杏仁和盐；Rude Health 的 Pure Almond 配料则为水和意大利有机杏仁。
选购时要看什么？
先看营养成分表和配料表，再确认包装规格及储存要求是否适合你的饮用频率。
| 关注重点 | 查看内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 糖含量 | 确保按相同计量方式对比“其中糖”含量，例如每 100 ml。Alpro UK 标注的 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g，Almond Original 则为 2.4 g。 | 我更想在深夜喝无糖饮品，因此不能只看“杏仁”二字来做选择。 |
| 饮用场景 | 考虑加餐的分量，以及你会在饮品中加入什么。NHS 的 Every Mind Matters 提醒，临睡前吃大餐可能会让人更难入睡，也指出咖啡因会使人更清醒。 | 如果是睡前喝一小杯，我会考虑整份饮品，而不只看深夜咖啡里加的杏仁饮品。 |
| 营养强化 | 查看具体包装上是否标注钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。Alpro UK 标注了 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 所含的钙和碘；Marks & Spencer 则标注其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘和维生素。 | 如果我经常用它代替乳制品，就想了解这款饮品具体标注了哪些营养成分。 |
| 配料 | 查看完整配料表，不要只凭“过滤”或“有机”来判断。Rude Health 的 Pure Almond 配料为水和 5% 意大利有机杏仁；其常规款 Almond Drink 的配方则不同，还含有大米和葵花籽油。 | 相比假设所有杏仁饮品都有相同的营养强化成分，我更看重配方简洁。 |
| 储存方式 | 查看未开封和开封后的储存说明，包括是否需要冷藏，以及开封后应在多久内饮用完。根据你的饮用速度选择合适的包装规格。 | 我每次只倒一点，因此需要选择一款能在标签注明的开封保存期限内喝完的饮品。 |
| 过敏原 | 查看最新的过敏原声明，以及是否有交叉接触提示。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；“不含乳制品”并不代表“不含坚果”。 | 如果我必须避开坚果，就不能只凭“不含乳制品”的标签选择杏仁饮品作为替代品。 |
哪些细节容易被忽略？
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以为所有杏仁饮品都不含糖
Alpro UK 为 Almond Original 和 Roasted Almond No Sugars 标注了不同的糖含量。仅凭品类名称，无法区分两者的配方。
如果你想避免添加糖，请对比每 100 ml 的“其中糖”含量，并查看配料表。
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以为配料简单就一定添加了营养素
Plenish 和 Rude Health Pure Almond 的配料表较短，而 Alpro 和 Marks & Spencer 的部分饮品则标注了添加的营养成分。这些是不同类型的产品选择。
如果你经常用杏仁饮品代替乳制品，请查看打算购买的具体包装上是否标注钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
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开封后仍照搬未开封时的储存说明
有些饮品未开封时可以常温保存，但开封后可能需要冷藏，并尽快饮用完。
请遵循具体包装上的开封后储存说明，并选择适合日常饮用量的规格。
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把“不含乳制品”误当成“不含坚果”
英国食品标准局将杏仁列为树坚果。产品也可能标有具体的过敏原声明或交叉接触提示。
如果必须避开坚果，请勿只凭“不含乳制品”的标签判断；务必查看当前产品的过敏原信息。
不同品牌有哪些选择？
以下产品示例说明，相比品牌名称本身，具体产品名称和标签更值得关注。
Alpro
Alpro 既有无糖杏仁饮品，也有加糖的 Almond Original。
- Alpro UK 标注的 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g、钙 120 mg、碘 22.5 µg。
- Almond Original 的糖含量不同。请查看当前包装，不要把 Alpro 一款产品的配方套用到另一款上。
M&S
Marks & Spencer 推出了一款添加营养成分的 Unsweetened Almond Drink。
- 产品信息标注添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 请查看过敏原声明，并按照包装说明进行开封后储存。
Plenish
如果你想挑选配料表较短的产品，可以考虑 Plenish 的杏仁饮品。
- Plenish 标注的杏仁饮品配料为水、有机杏仁和盐。
- 如果你在意钙、碘或维生素含量，请查看具体产品的营养成分表。
Rude Health
Pure Almond 和常规款 Almond Drink 的配方有明显区别。
- Rude Health 标注的 Pure Almond 配料为水和 5% 意大利有机杏仁。
- 其常规款 Almond Drink 还含有大米和葵花籽油，对比时请确认具体款式。
Tesco
Tesco Groceries 的杏仁饮品系列中包含 Tesco Unsweetened Almond Drink 1 L。
- 这款明确标注为无糖的产品，为消费者提供了一个具体的对比选择。
- 选购时请以该产品包装上的营养成分、配料、过敏原和储存标签为准。
Joybuy 上的杏仁饮品
如果你平时饮用量较大，能消耗完 8 x 1 L 整箱装，这款常温保存型无糖杏仁饮品值得考虑。请查看当前包装上的营养信息和储存说明，确认是否符合你的需求。
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Alpro 无糖杏仁饮品，常温保存型 8 x 1 L
如果只是偶尔在深夜喝一点，可以先考虑一下 8 盒、每盒 1 L 的规格是否适合你的饮用频率。请查看当前包装上的糖含量、营养强化成分、过敏原和开封后储存说明，不要以为它和 Alpro 的其他饮品配方相同。
常见问题
杏仁饮品适合作为午夜加餐吗？
这取决于你希望通过加餐获得什么；杏仁饮品并不能助眠。如果你想控制饮用量，也要留意加入了什么：NHS 的 Every Mind Matters 提醒，临睡前吃大餐可能会让人更难入睡，而咖啡因会使人更清醒。
未开封的杏仁饮品可以放在橱柜里吗？
请遵循具体包装上的储存说明。Marks & Spencer 建议将未开封的 Unsweetened Almond Drink 存放在阴凉干燥处，但开封后储存要求会有所不同；不要把一款产品的说明套用到所有杏仁饮品上。
必须避开坚果的人可以喝杏仁饮品吗？
不要默认它适合饮用：英国食品标准局将杏仁列为树坚果。请查看当前产品的过敏原声明和交叉接触信息，不要只根据“不含乳制品”的描述来判断。
所有杏仁饮品都会标注钙、碘和维生素吗？
并非所有杏仁饮品都含有相同的营养成分。Alpro UK 和 Marks & Spencer 为特定营养强化产品标注了这些营养素，而 Plenish 和 Rude Health Pure Almond 则采用不同的精简配方。请对比正在考虑购买的具体包装上的营养成分表。