哪些人适合喝杏仁饮品？

标注无乳制品，和标注不含坚果并不是一回事：英国食品标准局将杏仁归为树坚果。

可以食用杏仁的无乳制品消费者

如果产品当前标签符合你的无乳制品需求，杏仁饮品可以搭配麦片、制作奶昔，或用于其他单人份餐食。请单独查看产品中的杏仁成分，以及是否另有坚果或花生相关声明。

比较糖含量和营养强化情况的消费者

先查看具体款式的糖含量标示；如果用餐时会关注钙、碘或维生素，也请确认配料或营养信息中是否列出这些成分。产品名称中带有“无糖”并不能说明其完整配方。

每次只用一点的单人家庭

选择包装规格时，要考虑自己开封后能多快喝完。Marks & Spencer 建议其 1 L 无糖杏仁饮品开封后冷藏，并在 3 天内饮用；其他产品请遵照各自包装上的说明。

包装上有哪些信息需要查看？

首先确认产品是否符合你的过敏原要求。确认后，再根据它在餐食中的用途比较具体款式。

关注要点查看内容结合自身需求
过敏原 查看具体包装上的完整配料表、特别标注的过敏原以及预防性提示。无乳制品、无乳糖和无麸质与是否适合对坚果过敏的人群，是不同的概念。 我需要避免乳制品，同时也要确认杏仁或包装上注明的坚果、花生警示是否意味着我不能选择这款产品。
糖含量 查看款式名称、配料表和标示的糖含量。比较营养数据时，要确保采用相同的标示基准，例如每 100 ml 或每 100 g。 如果我会经常饮用，就要查看包装上的实际标示，而不是默认所有杏仁饮品的糖含量都一样。
配方 如果想选择营养强化饮品，请查看是否标注了钙、碘和维生素。如果更看重较短的配料表，也要查看完整配料，而不要只看包装正面的说明。 我可能更看重包装上列出的营养强化成分，也可能更倾向于配料较少的产品；但配料表较短，并不代表营养成分相同。
开封后的饮用安排 查看包装规格，以及产品本身的冷藏和开封后食用说明。不要把一个品牌的开封后饮用期限套用到其他产品上。 我每餐只倒一点，所以需要选择能在包装注明的开封后期限内喝完的规格。

常见选购误区

  • 把无乳制品误认为不含坚果

    杏仁属于树坚果，即使饮品不含乳制品也一样。Marks & Spencer 说明，其无糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人群。

    请根据自身需求核对具体包装上的配料和全部过敏原信息，不要只看“植物基”这一品类名称。

  • 以为所有无糖产品的配方都一样

    不同杏仁饮品的糖含量标示、配料和营养强化成分可能各不相同。标注不含糖，并不能说明产品添加了哪些维生素或矿物质。

    请用相同的标示基准比较当前营养成分表，并查看正在考虑的各款产品的配料表。

  • 没计划好饮用时间就买大包装

    如果每餐只用一点杏仁饮品，开封后可能会剩下大半盒。Marks & Spencer 建议其 1 L 无糖杏仁饮品开封后在 3 天内饮用完毕。

    购买前请同时查看包装规格和产品自身的开封后饮用说明，再决定买几盒。

    开封后超过建议饮用期限，可能就只能把剩余部分丢掉。

杏仁饮品品牌参考

以下示例介绍了部分杏仁饮品系列或具体款式。选购时，请以产品当前包装上的信息为准。

Alpro

该品牌的杏仁饮品系列包括烘烤杏仁无糖款和 Barista 杏仁饮品。

  • Alpro 标注其所述烘烤杏仁无糖饮品不含乳制品和麸质。
  • 该产品含有杏仁，因此这些无添加声明并不代表适合需要避免坚果的人群。

Rude Health

该品牌的有机无糖杏仁饮品，适合希望比较配料表的消费者。

  • 所述款式的配料包括泉水、有机杏仁、有机角豆籽粉和海盐。
  • Rude Health 表示，产品可能含有其他坚果的微量成分。

Plenish

所述杏仁饮品的配料为杏仁、泉水和盐。

  • Plenish 表示，这款产品不含油、不含添加剂，也未添加糖。
  • 所述官网购买规格为 8 盒 1 L 装；如果你只想先买一盒尝试，这个数量就比较多。

Tesco

Tesco 自有品牌的无糖杏仁饮品为 1 L 超高温灭菌装。

  • Tesco 标注该款添加了钙、碘化钾和部分维生素。
  • 选购前请查看当前包装上的配料和过敏原声明。

M&S

该品牌的无糖杏仁饮品为 1 L 装，并明确说明了开封后的保存和饮用方式。

  • Marks & Spencer 建议开封后在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内饮用。
  • Marks & Spencer 说明，该产品不适合对坚果或花生过敏的人群。

Sainsbury's

该品牌自有的无糖杏仁饮品标注为 1 L 冷藏型超高温灭菌产品。

  • 商品信息注明了无糖款式和包装规格。
  • 产品详情可能会有变动，请查看当前包装上的配料、过敏原和营养信息。

Joybuy 上的杏仁饮品选择

这款 Alpro 多包装杏仁饮品不含糖，适合可以食用杏仁且预计会喝多盒的消费者。如果你每餐通常只用一点，购买前不妨考虑一下它的 8 盒装规格。

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 盒 1 L 装

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 盒 × 1 L

适合搭配麦片、制作奶昔或加入热饮，前提是你需要避免乳制品且可以食用杏仁。商品说明将杏仁列为过敏原，并标注每 100 ml 含糖量为 0.0 g，同时列出钙、维生素 B2、B12 和 D2。开封后需冷藏于 +1°C 至 +7°C，并在 5 天内饮用。饮用前请查看具体包装上的完整过敏原说明，尤其要留意你是否需要避免其他坚果或花生；该商品为 8 盒 1 L 装，并非单盒试饮装。

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常见问题

需要避免乳制品的人可以喝杏仁饮品吗？

可以，前提是具体产品符合其避免乳制品的需求，并且适合食用杏仁。Alpro 将所述烘烤杏仁无糖饮品标注为不含乳制品且天然无乳糖；不过，英国食品标准局将杏仁归为树坚果。

无乳制品的杏仁饮品就不含坚果吗？

不是。根据英国食品标准局的说明，杏仁属于树坚果。请阅读具体包装上的配料和警示信息：Marks & Spencer 说明，其无糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人群。

杏仁饮品包装上的“可能含有”是什么意思？

英国食品标准局解释，预防性过敏原提示表示产品可能意外含有某种过敏原。这类提示不同于配料表；请结合过敏管理建议评估包装上的具体说明，不要把它当作一般性的无添加声明。

每盒只用一点时，应该注意什么？

确认自己能否在包装注明的期限内喝完开封后的产品。Marks & Spencer 建议其 1 L 无糖杏仁饮品开封后冷藏，并在 3 天内饮用；无论选择哪款产品，都请遵循其包装上的说明。

应该优先选择营养强化，还是配料较少？

根据你对这款饮品的具体需求来选择，并查看产品标签。所述 Alpro 和 M&S 款式列出了钙、碘和部分维生素；Plenish 则说明，其所述杏仁饮品的配料为杏仁、泉水和盐。配料表较短并不意味着营养强化情况相同。