哪些人会选择杏仁饮品？

你使用杏仁饮品的频率，以及希望它为早餐带来什么，都会影响哪些标签信息最值得关注。

关注脂肪含量的麦片和燕麦粥爱好者

如果你优先考虑低脂，应比较每 100 毫升的脂肪含量，不要只看包装正面的“无糖”字样。

经常用植物饮品代替乳制品的人

查看每款产品的包装标签，确认是否添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。英国健康改善与差异办公室指出，不同植物饮品的营养成分差异很大。

优先选择有机、配料简单产品的消费者

配料表简短可能是决定因素，但这与是否强化营养是两回事。英国健康改善与差异办公室指出，在英国，有机植物饮品不能添加营养素进行强化。

包装盒上重点看什么？

先用相同的计量单位比较脂肪含量，再根据饮用方式查看糖含量和营养强化情况。

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脂肪 查看每 100 毫升的脂肪含量。legislation.gov.uk 网站所载的《条例（EC）第 1924/2006 号》附件规定，液体产品要使用“低脂”声称，每 100 毫升的脂肪含量不得超过 1.5 克；每 100 克的数据不能与每 100 毫升的数据视为相同。 工作日早餐搭配麦片或燕麦粥时，我希望能直接比较不同包装上的脂肪含量。
营养强化 查看单品标签上是否标注钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。英国健康改善与差异办公室指出，植物饮品的营养成分差异很大，而且在英国，有机植物饮品不能进行营养强化。 如果我大多数早晨都用杏仁饮品代替乳制品，就需要知道这款产品具体标注了哪些营养素。
糖 单独查看每 100 毫升的“其中糖”含量，不要与脂肪含量混为一谈。Alpro UK 标注 Almond Roasted No Sugars 的糖含量为 0 克；Tesco Groceries 标注 Tesco Unsweetened Almond Drink 的糖含量为 0.3 克。 我想比较标签上标注的糖含量，不会因为“无糖”就以为自己也知道脂肪含量。
过敏原和储存方式 查看最新的配料和过敏原说明，并按照该包装上的冷藏及开封后食用说明保存。 冰箱里有好几种早餐饮品时，我需要知道哪盒已经开封，以及应该在什么时候喝完。

常见选购误区

  • 以为“无糖”就代表低脂

    糖含量相关的描述不能说明饮品的脂肪含量。legislation.gov.uk 网站所载的附件规定，液体产品要使用“低脂”声称，每 100 毫升的脂肪含量不得超过 1.5 克。

    即使包装写着“无糖”“未加糖”或“不含乳制品”，也要查看每 100 毫升的脂肪含量。

  • 以为所有杏仁饮品的营养强化成分都一样

    英国健康改善与差异办公室指出，不同植物饮品的营养成分差异很大。Alpro UK 和 Tesco Groceries 标注的本文所述两款饮品，每 100 毫升均含 0.5 克蛋白质。

    如果你经常用杏仁饮品代替乳制品，就要查看其中标注的钙、碘和维生素，也要考虑整份早餐的营养，而不是只看脂肪含量。

  • 以为有机饮品也会进行营养强化

    Plenish 标注其 Almond M*lk 的配料为有机杏仁、泉水和盐。配料表简短并不代表添加了营养素：英国健康改善与差异办公室指出，在英国，有机植物饮品不能进行营养强化。

    仔细阅读每盒产品的标签，根据自己的需求，在配料简单和营养强化之间做出选择。

  • 忽视过敏原和开封后的保存说明

    “不含乳制品”并不意味着可以不检查杏仁及其他相关过敏原信息。不同产品的储存说明也可能有所不同。

    查看最新包装说明，开封后按要求冷藏；如果同时开了几盒，也要记下开封日期。

    开封的饮品超过规定期限仍未喝完，可能会造成浪费。

品牌及产品系列参考

以下产品展示了不同的标签信息和配料选择；仅凭品牌名称，无法判断该品牌所有饮品的脂肪或营养成分。

Alpro

Almond Roasted No Sugars 1L 是一款可用于比较每 100 毫升脂肪含量和营养强化情况的产品。

  • Alpro UK 标注其每 100 毫升含脂肪 1.1 克、糖 0 克、钙 120 毫克和碘 22.5 微克，并添加维生素 D 和 B12。
  • 该产品含有杏仁、稳定剂、香料和乳化剂；Alpro UK 标注其每 100 毫升含 0.5 克蛋白质。

Tesco

Unsweetened Almond Drink 1L 是一款自有品牌产品，提供每 100 毫升的营养成分数据。

  • Tesco Groceries 标注其每 100 毫升含脂肪 1.1 克、糖 0.3 克，并添加钙、碘以及维生素 E、B12、B2 和 D2。
  • 这款饮品含有杏仁、稳定剂和乳化剂，每 100 毫升含 0.5 克蛋白质。

M&S

Plant Kitchen Unsweetened Almond Drink 标注添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。

  • Marks & Spencer 标注这款饮品每 100 克含脂肪 0.9 克、糖 0.2 克。
  • 仅凭每 100 克的脂肪含量，无法判断该产品是否符合液体产品“低脂”声称的每 100 毫升限值。

Rude Health

其常规款 Almond Drink 采用有机配方，与上述无糖饮品有所不同。

  • Rude Health 标注其常规款 Almond Drink 的配料为泉水、有机大米、1% 有机意大利杏仁、葵花籽油和盐。
  • 购买前请查看你选定的具体 Rude Health 产品的营养成分表；常规配方的配料信息无法说明其每 100 毫升的脂肪或糖含量。

Plenish

Almond M*lk 是一款有机饮品，适合注重配料表简洁的消费者。

  • Plenish 标注其配料为有机杏仁、泉水和盐，并说明产品不含油、胶类、添加剂或添加糖。
  • 英国健康改善与差异办公室指出，在英国，有机植物饮品不能进行营养强化。如果你也有低脂需求，请查看包装上每 100 毫升的脂肪含量。

Sainsbury's

Sainsbury's 将 Unsweetened Almond Drink 1L 列为冷藏杏仁饮品。

  • 1 升冷藏装可作为日常早餐饮品的选择之一。
  • 与其他饮品比较前，请查看当前包装上的每 100 毫升脂肪含量、糖含量、营养强化信息和储存说明。

Joybuy 杏仁饮品推荐

这款 Alpro 无糖常温保存饮品多盒装适合工作日早餐。若脂肪含量或营养强化情况会影响你的选择，请查看这款产品包装上每 100 毫升的脂肪含量和营养强化信息。

Alpro 无糖杏仁常温保存饮品，8 盒装，每盒 1 升

Alpro 无糖杏仁常温保存饮品，8 盒装，每盒 1 升

这款常温保存杏仁饮品每箱 8 盒，每盒 1 升，适合日常工作日早餐。如果你关注低脂声称或特定添加营养素，请查看这款产品包装上的营养信息，不要直接套用其他 Alpro 杏仁饮品的数据。

Joybuy

关于早餐杏仁饮品的常见问题

杏仁饮品的“低脂”是什么意思？

legislation.gov.uk 网站所载的《条例（EC）第 1924/2006 号》附件规定，液体产品要使用“低脂”声称，每 100 毫升的脂肪含量不得超过 1.5 克。比较饮品时，请查看每 100 毫升的脂肪含量；如果数据只按每 100 克标注，不能据此认定结果相同。

无糖杏仁饮品就一定低脂吗？

不一定。“无糖”描述的是糖含量，与脂肪含量是不同的指标，因此要分别查看标签上的两项数据。Alpro UK 标注 Almond Roasted No Sugars 每 100 毫升含脂肪 1.1 克；Tesco Groceries 标注其 Unsweetened Almond Drink 的脂肪含量也为每 100 毫升 1.1 克。比较脂肪含量时，应以这些数据为准，而不是只看产品名称。

什么时候需要查看营养强化信息？

如果你经常在早餐时用杏仁饮品代替乳制品，就要查看营养强化信息。英国健康改善与差异办公室指出，不同植物饮品的营养成分差异很大，因此应查看单品包装上标注的钙、碘和维生素，不要想当然地认为产品一定含有这些营养素。在英国，有机植物饮品不能添加营养素进行强化。

对坚果过敏的人可以认为杏仁饮品适合自己吗？

不可以。杏仁与坚果过敏有关，Marks & Spencer 特别说明，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人。请查看当前产品的配料表和过敏原说明，不要只凭“不含乳制品”标签判断是否适合。

开封后的杏仁饮品应该如何保存？

按照单盒包装上的冷藏和开封后食用说明保存。如果同时饮用多种饮品，请记下开封时间，不要照搬其他产品的保存期限。