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经常用植物饮品代替乳制品的家庭

如果家里大多数日子都会用杏仁饮品搭配谷物早餐、加入饮品或用于烹饪，选购时应查看产品是否强化了营养，而不要只看包装规格。英国国家医疗服务体系（NHS）在乳制品及替代品指南中，将无糖、强化钙的乳制品替代品列为一种选择。

一次购买多瓶的家庭

如果家里消耗饮品的速度稳定，也有足够空间存放，多瓶组合装会是不错的选择。例如，Plenish 推出 8 瓶 × 1L 的 Almond M*lk，配料为杏仁、泉水和盐。这样的简短配料表适合偏好简单配方的人，与选择添加营养素的产品是两种不同的需求。

为成人和儿童一起选购的家庭

如果孩子也会经常饮用乳制品替代品，应单独考虑孩子的需求，不要只按成人的口味或配料偏好来选。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 建议家长选择强化钙的无乳制品，并查看具体产品的信息。

选购时要看哪些方面？

先想清楚全家会如何饮用，再对比包装上的营养成分、配料和保存说明，然后决定购买哪种包装规格。

关注重点 查看内容 您的需求
日常代替乳制品 选择无糖、强化钙的饮品。查看当前包装上的钙含量；如有需要，也要查看碘和维生素含量，不要想当然地认为所有杏仁饮品都经过营养强化。 杏仁饮品会在家里日常代替乳制品，因此添加的营养素比简短的配料表更重要。NHS 将无糖、强化钙的乳制品替代品列为一种选择。
包装规格与保存 比较每组饮品的瓶数和容量、未开封时的保存方式，以及开封后的使用说明。 家里会消耗好几瓶，但我需要选择容易存放、又不必一次开太多瓶的包装。Plenish 推出 8 瓶 × 1L 的组合装；具体产品开封后的保存说明仍需查看包装。
配料与口味 阅读完整配料表，并区分常规款与配方不同的产品。Rude Health 的常规 Almond Drink 含 1% 杏仁，Pure Almond 则含 5% 杏仁。 我可能更喜欢某种杏仁配方，但会另外确认产品是否经过营养强化。杏仁含量或有机标识本身并不能说明产品添加了哪些营养素。
过敏原 查看所选具体产品当前的配料和过敏原声明；如果家庭成员有相关过敏，更要仔细确认。 家里有人对坚果过敏，因此杏仁饮品不适合作为默认的无乳制品选择。英国食品标准局将杏仁列为树坚果。

常见选购误区

  • 以为所有杏仁饮品都能同样代替乳制品

    不同产品的营养强化情况各不相同。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 建议家长选择无乳制品时关注是否添加钙；配料表简单，并不能证明产品添加了钙或其他营养素。

    如果要长期用杏仁饮品代替乳制品，请对照具体包装上的钙含量；如果家庭有相关需求，也要查看碘和维生素含量。若孩子因医疗需要必须遵循无乳制品饮食，请咨询营养师获取个性化建议。

  • 买组合装前没有计划好开瓶节奏

    如果家里消耗量大，多瓶未开封的饮品可能很合适，但开封后能保存多久也需要考虑。M&S 提醒消费者，其 Unsweetened Almond Drink 开封后需冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

    请查看所选包装上的保存说明，并按家里的饮用速度开瓶。

    如果开封后无法在标注的保存期限内饮用完，一次开太多瓶可能造成浪费。

  • 把配料说明当成完整的营养检查

    Plenish 的 Almond M*lk 标明配料为杏仁、泉水和盐。但这并不能证明它添加了与强化款相同的营养素。

    可以把配料简单作为个人偏好的参考；如果会经常用这种饮品代替乳制品，还应查看营养成分和营养强化信息。

  • 以为无乳制品就适合所有过敏人群

    英国食品标准局将杏仁列为树坚果。M&S 也标明，其 Unsweetened Almond Drink 不适合坚果或花生过敏者饮用。

    如果有人对相关食材过敏，不要只因为产品标注无乳制品就选择杏仁饮品；请查看具体产品当前的过敏原信息。

品牌与零售商参考

以下示例展示了不同的配方和包装规格。仅凭品牌名称，无法判断该品牌旗下所有产品的配料或营养成分。

M&S

其 1L 装 Unsweetened Almond Drink 可作为参考，适合优先考虑添加营养素的消费者对比。

  • M&S 标明这款产品添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 这是单瓶装示例；如果准备大量采购，请查看所选 Foodhall 的供应情况。

Plenish

Plenish 的 Almond M*lk 提供 8 瓶 × 1L 组合装，适合考虑一次多买几瓶的消费者。

  • Plenish 表示，这款饮品由杏仁、泉水和盐制成。
  • 这份配料表不能作为添加钙、碘或维生素的证明。

Rude Health

常规款 Almond Drink 与 Pure Almond 的配方不同，选购时应以具体包装为准，而不要只看系列名称。

  • Rude Health 的常规款饮品含 1% 意大利杏仁，并添加了大米和葵花籽油；Pure Almond 则含 5% 有机意大利杏仁。
  • 仅凭配料说明，无法证明这些产品添加了与强化型乳制品替代品相同的营养素。

Tesco

Tesco 有自有品牌的 1L 装 Unsweetened Almond Drink。

  • 选购家庭装时，可以将这款单瓶装与其他 1L 规格产品进行比较。
  • 购买多瓶前，请查看当前产品标签上的配料、营养成分和保存说明。

Alpro

Alpro 的 Almond No Sugars Long Life Drink 提供 8 瓶 × 1L 规格，适合考虑多瓶装的消费者。

  • 包装名称中的 No Sugars 能帮助消费者将这款产品与 Alpro 其他杏仁饮品区分开来。
  • 请查看具体产品包装上的营养、营养强化和过敏原声明；不要把其他 Alpro 产品的信息套用到这款产品上。

Joybuy 上的杏仁饮品

以下 Alpro 多瓶装适合计划购买多瓶 1L 装饮品的消费者。如果是否经过营养强化、含糖量或孩子饮用等因素会影响选择，请对比具体产品的标签。

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 无糖杏仁饮品，8 瓶 × 1L

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 无糖杏仁饮品 8 瓶 × 1L

这款组合装包含 8 瓶 1L 装饮品，适合家庭日常饮用。如果要用它代替乳制品，请查看包装上的钙和维生素含量；如有需要，也要确认碘含量。产品含杏仁，请查看当前的过敏原标签。

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Alpro 杏仁饮品，6 瓶 1L 装

Alpro Almond Drink 杏仁饮品 6 瓶 × 1L

这款产品包含 6 瓶 1L 装饮品，提供另一种多瓶装选择。不要认为它与 Almond No Sugars 的含糖量或营养强化情况相同；请对比两款产品当前的配料表和每 100ml 营养成分表。产品含杏仁，为全家购买前请查看过敏原信息。

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常见问题

家庭选购杏仁饮品时，应选择强化款吗？

如果家里经常用杏仁饮品代替乳制品，可以先考虑无糖、强化钙的产品；NHS 的相关指南也将这类乳制品替代品列为一种选择。请查看每瓶产品的钙含量，以及其他与家庭需求相关的营养素。例如，M&S 标明其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12；但这并不代表其他产品添加了相同的营养素。

对坚果或花生过敏的人可以喝杏仁饮品吗？

不要因为它是无乳制品饮品就认为适合饮用。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；M&S 也说明，其 Unsweetened Almond Drink 不适合坚果或花生过敏者。请查看具体产品当前的过敏原信息。

杏仁饮品开封后应该如何保存？

请遵循所购产品包装上的说明。M&S 建议其 Unsweetened Almond Drink 开封后在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内饮用完毕。购买组合装时，请查看每款产品的保存说明，并避免一次开封过多、无法及时饮用的瓶数。

如何将 Sainsbury’s 的杏仁饮品与这些产品进行比较？

请对比具体产品的配料、每 100ml 营养成分、营养强化情况、过敏原、容量和保存说明。Sainsbury’s 表示，其产品说明可能会提供营养、饮食、配料和保存信息；不要因为外观相似，就认为它与 M&S、Tesco 或其他品牌的产品配方相同。