哪些人适合参考这份选购指南？

偏好简短配料表的消费者

如果你会用杏仁饮品搭配麦片、制作奶昔或烹饪，可以对比有机产品的具体配料。Plenish Almond M*lk 和 Rude Health Pure Almond 的配方并不相同，尽管两者的配料表都很简短。

用杏仁饮品制作咖啡的人

如果你希望卡布奇诺或短笛咖啡带有奶泡，请查看具体产品是否有相关说明。Plenish 表示其 Barista Almond M*lk 可打发出泡沫，但这一特点并不适用于该品牌的普通款饮品。

关注营养强化信息的消费者

如果你在纯素饮食中会饮用乳制品替代品，请查看具体包装上标注的钙、碘和维生素含量，同时留意糖含量。英国国家医疗服务体系（NHS）的纯素饮食指南也建议选择经过营养强化的乳制品替代品。

选购时要看哪些信息？

先想好饮用场景，再对比适合该场景的产品配料表和营养成分表。

关注重点查看内容你的需求
配料 查看具体配方以及是否标注有机。Plenish Almond M*lk 的配料为水、有机杏仁和盐；Rude Health Pure Almond 的配料为水和 5% 意大利有机杏仁。 搭配麦片或制作奶昔时，我更喜欢配料表简短的产品，但会另外确认是否经过营养强化。
糖含量与营养强化 对比每 100 ml 的糖含量和标注的营养素。Alpro UK 标注 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g，并添加钙和碘；M&S 标注其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。 如果我经常饮用乳制品替代品，就要确认这款产品具体添加了哪些营养素，而不是默认所有杏仁饮品都经过营养强化。
咖啡奶泡 查看具体产品是否明确标注适用于咖啡、可打发出泡沫。Plenish 仅对 Barista Almond M*lk 作出此说明，并非所有 Plenish 产品都适用。 我买它就是为了制作带奶泡的咖啡，因此普通日常款未必能满足同样的需求。
过敏原 查看当前包装上的配料和过敏原提示。英国食品标准局将杏仁归类为树坚果。 如果我对杏仁过敏，就应该避免饮用杏仁饮品，而不是在不同配方之间做选择。

常见选购误区

  • 以为有机配方简短就一定经过营养强化

    配料表简短，并不能说明产品添加了钙、碘或维生素。Alpro UK 和 M&S 明确说明了相关产品经过营养强化；而 Plenish 和 Rude Health 的简配方产品则列出了不同的配料。

    如果这些营养素对你很重要，请对比每款产品包装上的营养成分表，不要只根据是否有机来选择。

  • 只看 Rude Health 品牌名就下单

    Rude Health Pure Almond 的配料为水和 5% 意大利有机杏仁。该品牌另一款 Almond Drink 则采用不同配方，含有米、1% 杏仁和葵花籽油。

    购买前请确认完整产品名称和配料表，不要直接用其中一款替代另一款。

  • 以为所有杏仁饮品都能打出咖啡奶泡

    Plenish 表示其 Barista Almond M*lk 可打发出泡沫，但这项针对特定产品的说明，并不能说明该品牌普通款在卡布奇诺中的表现。

    如果奶泡必不可少，可以先筛选明确标注适用于此用途的产品，并先买一盒试用，再考虑购买多件装。

品牌与零售商信息

以下示例说明，具体产品比对整个品牌的笼统印象更重要；提及某个零售商，并不代表此处列出的每款产品都在 Joybuy 销售。

Plenish

提供配方简洁的 Almond M*lk，以及专为咖啡设计的 Barista Almond M*lk。

  • Plenish 标注其普通款 Almond M*lk 的配料为水、有机杏仁和盐。
  • Plenish 所说的可打发出泡沫，指的是 Barista 产品；无论选择哪款，都请单独查看包装上的营养强化信息。

Rude Health

Pure Almond 和普通款 Almond Drink 的配方各不相同。

  • Rude Health 标注 Pure Almond 的配料为水和 5% 意大利有机杏仁。
  • 普通款 Almond Drink 还含有米和葵花籽油，杏仁含量为 1%；不要把 Pure Almond 的配方套用到这款产品上。

Alpro

Roasted Almond No Sugars 可供你对比糖含量和营养强化信息。

  • Alpro UK 标注这款产品每 100 ml 含糖 0 g，并添加了钙和碘。
  • 请确认具体的 Alpro 产品款式，并查看最新标签；它的配料表与配方简洁的有机产品并不相同。

M&S

其自有品牌 Unsweetened Almond Drink 是一款标注了营养强化信息的选择。

  • M&S 标注这款饮品添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • M&S 建议查看最新标签，因为产品信息可能会有变化。

Tesco

其自有品牌 Unsweetened Almond Drink 可与品牌产品进行对比。

  • Tesco 表示这款饮品经过超高温瞬时灭菌（UHT）处理，并添加了钙、碘（以碘化钾的形式添加）和维生素。
  • 请查看当前包装，确认与你的选择相关的具体营养素及其含量。

Sainsbury's

此处提及 Sainsbury's，是因为其销售品牌产品 Alpro Almond No Sugar Long Life Drink。

  • 其 Alpro 商品信息介绍了一款添加了钙、碘和维生素的杏仁饮品。
  • 这款品牌产品并非 Sainsbury's 自有品牌配方；购物时请确认具体商品信息。

Joybuy 上的杏仁饮品

以下 Alpro 商品包括适合日常饮用的 No Sugars 多件装，以及另一款杏仁饮品。请对比具体标签和包装内容，不要把它们当作可以互换的产品。

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 瓶装，每瓶 1 L

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 瓶装，每瓶 1 L

这款标注 No Sugars 的多件装适合日常饮用。若你特别关注某些营养素的添加情况或咖啡奶泡，请查看当前包装上的相关说明；它与 Alpro Roasted Almond No Sugars 1L 并非同一款产品。

含杏仁，对杏仁过敏者不适合饮用。

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Alpro 杏仁饮品 1 L 商品信息

Alpro 杏仁饮品 1 L

这款杏仁饮品适合日常冷热饮用，但不要用它替代无糖饮品：商品所列配料中含有糖。购买前请查看最新营养成分表，并确认包装内容。

含杏仁，对杏仁过敏者不适合饮用。

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常见问题

对杏仁过敏的人可以喝杏仁饮品吗？

不可以。英国食品标准局将杏仁归类为树坚果。如果你对杏仁过敏，请避免饮用杏仁饮品，并仔细阅读具体包装上的完整过敏原及相关提示。

纯素饮食者选购杏仁饮品时要看什么？

请对比产品标注的营养强化信息，以及这些营养素是否符合你的整体饮食需求。NHS 建议纯素饮食中包含经过营养强化的乳制品替代品，并提醒留意维生素 D、维生素 B12、碘和钙等营养素；不同饮品的营养强化情况各不相同。

普通款杏仁饮品能打出卡布奇诺奶泡吗？

不要想当然地认为可以。Plenish 表示其 Barista Almond M*lk 适合打咖啡奶泡，但这项说明只针对该款产品，并不代表所有普通杏仁饮品都适用。

开封后可以在冰箱里保存多久？

请遵循具体包装上的说明。M&S 建议将开封后的 Unsweetened Almond Drink 冷藏在 0°C 至 +5°C，并在 3 天内饮用完毕；Joybuy 上 Rude Health Almond Drink 的商品信息则建议开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕。以上保存期限均仅适用于对应产品。

只看网上的配料表就能决定买吗？

你可以先根据网上信息缩小选择范围，再在饮用前查看当前包装。M&S 建议阅读产品标签，因为配料、营养和过敏原信息可能发生变化；如果你有过敏问题或特定营养需求，尤其要仔细核对。