适合哪些人？

招待无乳制品饮食或纯素饮食客人的主人

上桌前，请确认具体饮品的饮食适用信息和过敏原标识。如果它也会作为日常牛奶替代品，英国国家医疗服务体系（NHS）建议纯素饮食者考虑选择强化型乳制品替代品。

按 4 品脱用量规划采购的人

先确定餐食和饮品实际需要多少，再决定购买几盒。Waitrose & Partners 将 4 品脱牛奶标注为 2.272 升；本次查看的 Tesco 系列杏仁饮品则为 1 升装。

偏好配料较精简产品的人

请按具体产品款式比较配料表。Plenish 称其杏仁饮品的配料只有水、有机杏仁和盐；Rude Health 的 Pure Almond 配料则为水和有机杏仁。如果你在意额外添加的营养素，请另外查看营养成分表。

选购时要看什么？

先估算这顿饭需要多少，再核对每盒饮品是否符合客人的饮食要求，以及剩余饮品的使用计划。

选购重点需要确认的内容你的需求
数量 查看每盒容量，以及多包装内的盒数。Waitrose & Partners 将 4 品脱牛奶标注为 2.272 升，并非 4 升。 我需要的饮品要够做菜和招待客人，也要避免把 4 盒 1 升装误当成 4 品脱。
饮食适用标识 查看具体款式是否标注为无乳制品或适合纯素饮食，并阅读配料表。同一品牌的不同款式，配方可能并不相同。 客人需要的是符合其明确饮食要求的饮品，而不是仅凭品类名称来选择。
过敏原 阅读当前包装上的过敏原声明及预防性提示。英国食品标准局将杏仁归类为坚果；M&S 表示，其无糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。 如果客人有相关过敏，我需要准备另一种单独核查过配料和过敏原信息的选择。
配料与额外添加的营养素 查看具体包装上的糖含量、配料，以及标示的钙、碘和维生素。NHS 建议，纯素饮食者可考虑选择强化型乳制品替代品。 我可能更喜欢配料表较短的产品；如果杏仁饮品经常替代家中的牛奶，我也可能需要确认产品是否经过营养强化。
储存方式 确认开封前是否需要冷藏，并按照包装说明冷藏及在开封后规定时间内饮用。不同产品的要求可能不同。 举办活动时，我想提前了解饮品何时需要冷藏，以及开封后能否留待之后饮用。

选购时要避免的误区

  • 把 4 盒当成 4 品脱

    4 盒 1 升装共有 4 升，超过了 Waitrose & Partners 标注的 4 品脱牛奶容量（2.272 升）。

    先按菜谱和客人实际需要的容量来计算，再考虑多买的饮品是否用得完。

  • 以为无乳制品就不会引发坚果过敏

    英国食品标准局将杏仁归类为坚果；M&S 也表示，其无糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

    请阅读具体包装上的过敏原声明；如果客人有相关过敏，请另行准备经过核查的替代品。

  • 只看配料表长短来比较营养

    Plenish 和 Rude Health Pure Almond 的配料表都较短，而一些特定的强化型饮品则标注了额外添加的营养素。仅凭配料表，无法判断这些产品的营养构成是否相同。

    如果杏仁饮品经常作为纯素饮食中的牛奶替代品，请按照 NHS 的建议考虑选择强化型替代品，并同时查看配料表及营养成分表中的钙、碘、维生素 B12 和维生素 D 含量。

  • 照搬其他包装上的储存说明

    开封后的保存期限因产品而异：Tesco 的 Almond Breeze 商品信息建议开封后 5 天内饮用；M&S 则建议其无糖杏仁饮品在开封后 3 天内饮用。

    请按照你准备上桌的那盒饮品上的储存说明操作。

品牌与产品系列参考

Alpro

Tesco 列有多款 Alpro 杏仁饮品，包括 1 升装无糖款。

  • Tesco 将冷藏无糖款标注为无乳制品，并列出额外添加的钙、碘和维生素。
  • 请查看你购买的具体款式的标签；这些信息并不适用于所有 Alpro 杏仁饮品。

Rude Health

该品牌的杏仁饮品包含配料和营养强化情况各不相同的款式。

  • Rude Health 列出的 Pure Almond 配料为水和意大利有机杏仁。
  • 其冷藏含钙杏仁饮品配料则有所不同，包括大米、葵花籽油和碳酸钙。

Plenish

Plenish 称其杏仁饮品仅含水、有机杏仁和盐，并提供 8 盒 × 1L 的组合装。

  • 品牌表示，这款饮品不含油、添加剂或添加糖。
  • 如果你需要额外添加的营养素，请查看营养成分表；配料表较短并不代表产品经过了营养强化。

M&S

M&S 列有 1 升装无糖杏仁饮品，额外添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。

  • 该产品的信息列出了这款饮品具体添加的营养素。
  • M&S 表示，这款饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

Tesco

Tesco 除了销售品牌杏仁饮品，也提供 1 升装自有品牌无糖杏仁饮品。

  • 商品信息列出了包装容量，方便你根据餐食所需用量进行比较。
  • 请查看当前包装上的配料、过敏原和营养信息，不要想当然地认为它与其他无糖饮品相同。

Joybuy 上的杏仁饮品

如果你能接受不同于 4 品脱的购买量，可以考虑以下 Alpro 常规盒装产品。为墨西哥之夜下单前，请先确认总容量。

Alpro 无糖杏仁长保质期饮品 8 盒 × 1L

Alpro 无糖杏仁长保质期饮品 8 盒 × 1L

如果你想选标注为无糖的产品，这款指定无糖款或许适合。商品标注为 8 盒 1 升装，总容量为 8 升，远超 Waitrose & Partners 标注的 4 品脱牛奶容量（2.272 升）；请考虑多出的饮品是否用得完。上桌前请确认包装上的杏仁过敏原声明。

在 Joybuy 查看
Alpro 杏仁饮品 6 盒装，1L

Alpro 杏仁饮品 6 盒装，1L

这款杏仁饮品也是一种盒装选择，但规划用量前请确认实际数量：标题中包含“6”和“1L”，标注的净含量却未说明具体有几盒。请查看当前包装上的配料、糖含量及过敏原信息。

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常见问题

为什么 4 盒 1 升装不等于 4 品脱？

4 盒共有 4 升，而 Waitrose & Partners 将 4 品脱牛奶标注为 2.272 升。请根据餐食的实际需求选择盒装数量，并考虑多出的饮品是否用得完。

可以给对坚果过敏的客人喝杏仁饮品吗？

不要想当然地认为杏仁饮品适合这类客人：英国食品标准局将杏仁归类为坚果；M&S 也表示，其无糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。请查看当前产品标签，并为过敏客人另行准备经过核查的替代品。

为纯素饮食的客人挑选饮品时，营养强化重要吗？

如果杏仁饮品会经常作为牛奶替代品，请查看具体包装上额外添加的营养素。NHS 建议纯素饮食者考虑选择强化型乳制品替代品，并指出钙、碘以及维生素 B12 和 D 等营养素可能较难获取。

开封后的饮品该如何保存？

请按照该包装上的冷藏要求和开封后饮用期限操作。Tesco 的 Almond Breeze 商品信息注明开封后 5 天内饮用；M&S 则注明其无糖杏仁饮品开封后 3 天内饮用。这些说明并不适用于所有品牌。