哪些人会选择杏仁饮品？

选购时该重点查看哪些信息，取决于你更关注碳水化合物、日常替代乳制品，还是配料简单。

比较碳水化合物和糖含量的消费者

如果你会在麦片、茶或咖啡中加入杏仁饮品，可以对比不同包装上的碳水化合物和“其中糖”含量。不同产品的标示数值可能有所差异，包括标注为未加糖的产品。

经常用植物饮品替代乳制品的人群

如果日常饮用杏仁饮品来替代乳制品，除了糖含量，也要关注营养强化情况。Diabetes UK 建议选择添加钙和维生素 B12 的产品，并留意是否添加碘。

偏好配料较少的消费者

如果你更看重配料表简短，可以将其作为选购重点，同时单独确认产品的营养强化情况。对杏仁过敏的人不适合饮用杏仁饮品；如有其他过敏顾虑，也请查看具体产品包装上的过敏原提示。

选购时应查看包装上的哪些信息？

先看营养成分表，再确认营养强化信息、配料，以及会影响饮用方式的相关说明。

选购重点 查看内容 结合自身需求
碳水化合物和糖 查看营养成分表中的两项数值，并留意标示单位是每 100 ml 还是每 100 g。比较不同产品时，请确保采用相同的计量单位；同时也要考虑自己实际饮用的份量。 我想了解平时饮用的一份能摄入多少，而不是只凭“未加糖”或“不含糖”的标示来判断。Alpro UK 标示 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含 0 g 碳水化合物和 0 g 糖；Marks & Spencer 标示其 Unsweetened Almond Drink 每 100 g 含 0.8 g 碳水化合物和 0.2 g 糖。两款产品采用的计量单位不同。
营养强化 查看是否添加钙和维生素 B12，再确认具体包装上是否标示碘和维生素 D。不要默认所有杏仁饮品添加的营养素都相同。 如果我经常用杏仁饮品替代乳制品，就想知道它添加了哪些营养素。Diabetes UK 建议选择添加钙和维生素 B12 的乳制品替代品，并留意是否含碘。
配料 阅读配料表时，也要留意营养强化信息。对于“不添加糖”之类的宣称，应结合营养成分表确认，不要将其直接等同于碳水化合物含量。 配方简短对我很重要，但我也会单独查看是否添加了营养素。Plenish 表示其杏仁饮品仅含杏仁、泉水和盐；Rude Health 则标示 Pure Almond 含水和 5% 意大利有机杏仁。
过敏原 查看当前包装是否标明含杏仁，以及是否有其他过敏原或预防性提示。Food Standards Agency 将杏仁列为树坚果。 对杏仁或树坚果过敏的人需要选择其他饮品。如果你担心花生过敏或交叉接触，也要查看具体产品标签：Marks & Spencer 标明其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。
包装规格与储存方式 查看包装数量和容量、保质期、是否需要冷藏，以及开封后应在多长时间内饮用完毕。 只有在家中能按包装说明及时饮用完的情况下，多包装才适合我家。Marks & Spencer 建议其 Unsweetened Almond Drink 开封后冷藏，并在 3 天内饮用完；其他产品的说明可能不同。

常见选购误区

  • 以为所有杏仁饮品的营养成分都一样

    “杏仁饮品”指的是一类产品，并不代表它们的碳水化合物或糖含量相同。包装上的数值也可能按每 100 ml 或每 100 g 标示，这两种计量单位不能直接互相比较。

    查看每款产品的碳水化合物和“其中糖”含量，并确保比较的是采用相同计量单位的数据。还要结合自己的日常饮用份量判断，不要只看包装正面的标示。

  • 把配料表简短等同于营养强化

    本文提到的 Alpro UK 和 Marks & Spencer 杏仁饮品均标示了添加的营养素。Plenish 的三种配料饮品和 Rude Health 的 Pure Almond 所列配料中，则没有标示相同的营养强化成分。

    如果你经常用杏仁饮品替代乳制品，请查看当前包装是否含钙、维生素 B12、碘和维生素 D。也要考虑饮品中未添加的营养素如何从日常饮食的其他部分获取。

  • 忽略具体产品的过敏原标示

    杏仁属于树坚果。其他过敏提示可能因产品而异：Marks & Spencer 表示，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

    对杏仁或树坚果过敏的人不应选择杏仁饮品。若有其他过敏顾虑，请查看当前产品包装，不要默认某个品牌的提示适用于所有产品。

  • 购买了过多、无法及时饮用的包装

    即使购买大包装，也要留意每盒饮品的储存要求和开封后饮用期限。例如，Marks & Spencer 标明其 Unsweetened Almond Drink 开封后应在 3 天内饮用完。

    根据家中饮用杏仁饮品的频率选择合适的包装规格，并查看所购产品包装上的说明。

    开封后超过标示饮用期限的饮品可能需要丢弃。

杏仁饮品品牌参考

以下产品示例展示了不同的标签选购重点；同一品牌的其他饮品不一定具有相同特点。

Alpro

如果你重点关注标示的碳水化合物和糖含量，以及营养强化情况，可以参考 Roasted Almond No Sugars。

  • Alpro UK 标示其每 100 ml 含 0 g 碳水化合物和 0 g 糖，并添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D2。
  • 其配料表还包括稳定剂、天然香料和乳化剂，因此不适合追求配料表尽可能简短的消费者。

M&S

Unsweetened Almond Drink 是一款品牌自有的营养强化产品，标示的碳水化合物和糖含量均不为零。

  • Marks & Spencer 标示其每 100 g 含 0.8 g 碳水化合物和 0.2 g 糖，并添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • Marks & Spencer 标明，这款饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用，并建议开封后在 3 天内饮用完。

Plenish

如果你最看重配料表简短和多盒装，可以了解它的 Almond M*lk 多盒装。

  • Plenish 表示，这款 8 x 1 L 多盒装饮品含杏仁、泉水和盐，且不添加糖。
  • 如果计划经常用它替代乳制品，请查看当前包装上的营养强化信息。

Rude Health

Pure Almond 也是一款适合比较配方、配料较少的产品。

  • Rude Health 标示其配料为水和 5% 意大利有机杏仁，并说明饮品不添加糖。
  • 如果你重视营养强化，请查看当前包装上的相关信息。制造商表示，该产品在处理坚果的工厂生产。

Joybuy 杏仁饮品推荐

如果你会分多次饮用多盒饮品，这款常温保存的杏仁饮品多盒装值得考虑。请查看产品自身的标签，确认你关注的营养成分和营养强化信息；上方提到的品牌示例对应的是不同产品。

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 8 x 1L 多盒装

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 8 x 1L

这款产品每盒容量为 1 L，共 8 盒，适合计划经常饮用杏仁饮品的家庭。如果你在意血糖管理，请查看当前包装上每 100 ml 的碳水化合物和糖含量、营养强化信息、过敏原信息，以及开封后的饮用说明；不要未经核对就直接套用 Alpro Roasted Almond No Sugars 的营养数据。

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杏仁饮品选购与饮用常见问题

是不是所有杏仁饮品都适合糖尿病患者饮用？

不是。没有哪一款产品适合所有人的饮食需求。Diabetes UK 建议选择未加糖的乳制品替代品；请比较具体产品包装上的碳水化合物和糖含量，并结合实际饮用份量考虑。例如，Alpro UK 标示 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 的碳水化合物和糖含量均为 0 g；Marks & Spencer 则标示其 Unsweetened Almond Drink 每 100 g 含 0.8 g 碳水化合物和 0.2 g 糖。两款产品采用的计量单位不同。

如果经常用杏仁饮品替代乳制品，应该查看什么？

除了碳水化合物和糖含量，也要查看营养强化情况。Diabetes UK 建议选择添加钙和维生素 B12 的乳制品替代品，并留意是否含碘。你也可以查看包装上是否标示维生素 D：Alpro Roasted Almond No Sugars 和 M&S Unsweetened Almond Drink 均列出了这些添加营养素，但这并不代表其他配方也含有相同成分。

对树坚果过敏的人可以喝杏仁奶吗？

不可以。Food Standards Agency 将杏仁列为树坚果，因此对杏仁或树坚果过敏的人不适合饮用杏仁饮品。请查看每款产品的当前包装，了解其他过敏提示；Marks & Spencer 也标明，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对花生过敏的人饮用。

杏仁饮品开封后可以保存多久？

请遵循具体产品包装上的说明。Marks & Spencer 建议其 Unsweetened Almond Drink 开封后冷藏，并在 3 天内饮用完；未经核对标签，不要将这一期限套用到其他产品上。

更换饮品前，需要咨询糖尿病护理团队吗？

如果更换饮品属于较大的饮食调整，且你正在使用胰岛素或可能导致低血糖的药物，Diabetes UK 建议先咨询医疗护理团队。他们可以结合你的治疗情况讨论这项调整，而不是让你只根据杏仁饮品包装正面的宣传来判断。