哪些人会考虑选择杏仁饮品？

想在办公室备一盒饮品的上班族

如果你想在办公室存放一盒未开封的饮品，可以选择常温保存或 UHT 包装，并查看包装上关于开封前后储存方式的说明。

想比较强化营养饮品的成年人

如果你经常在饮食中用杏仁饮品代替乳制品，可以对比不同包装标注的营养成分。NHS 关于纯素饮食的指南也将强化营养的乳制品替代品列为值得考虑的食物。

关注配料或咖啡用途的消费者

配料表简短和适合蒸汽加热是两种不同的需求。请查看具体产品的配方，不要想当然地认为同一品牌的原味杏仁饮品和咖啡师系列配方相同。

办公室午餐该关注什么？

先考虑饮品的存放地点和用途，再查看具体包装上的营养成分与配料信息。

关注重点查看内容你的需求
储存方式 查看是否标有常温保存或 UHT；确认未开封时的储存方式，以及开封后是否需要冷藏、应在多久内饮用。 我想在办公室备一盒未开封的饮品，存放期间不依赖冰箱。
营养强化 对比包装上的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量，不要假设所有杏仁饮品都添加了这些营养素。 如果我经常用杏仁饮品代替乳制品，就想知道包装标注了哪些营养素。NHS 的纯素饮食指南建议将强化营养的乳制品替代品纳入饮食。
糖含量 同时查看包装正面的文字说明和每 100 ml 的糖含量；普通款与咖啡师款的配方可能不同。 午餐搭配饮品时，我可能更倾向于标有无糖或不添加糖的产品，但仍会查看营养成分表进行比较。
配料与咖啡用途 查看完整配料表和蒸汽加热说明；不要把一个款式的配方套用到另一个款式上。 我需要的是配麦片喝、配料表简短的饮品，还是适合在办公室冲咖啡的配方？
过敏原 购买或分享前，查看具体包装上的杏仁、坚果及过敏原提示信息。 我需要确认这款饮品是否适合办公室里可能饮用的所有人；不含乳制品不代表不含坚果。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为所有杏仁饮品的营养成分都一样

    Sainsbury's 标注其无糖常温杏仁饮品含有钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。其他产品即使配料表简短，也不代表采用了相同的营养强化配方。

    如果你经常用杏仁饮品代替乳制品，请对比当前产品包装上的营养成分表和配料表。

  • 把开封后的饮品当作未开封产品来存放

    常温包装并不意味着开封后也能放在橱柜里。Marks & Spencer 要求将其无糖杏仁饮品在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在开封后 3 天内饮用。

    需要饮用时再开封，并按照该产品的冷藏和饮用期限说明保存。

  • 把不含乳制品等同于不含过敏原

    杏仁饮品含有杏仁。Marks & Spencer 也明确说明，其无糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

    不要为对杏仁过敏的人选择杏仁饮品；与他人分享前，也要查看具体包装上的其他过敏原提示。

  • 午餐饮用时选了咖啡师配方

    Rude Health 的 Barista Almond 配料包括燕麦、杏仁、葵花籽油和结冷胶，而 Pure Almond 的配料表则有所不同，也更简短。

    如果你不需要适合蒸汽加热的饮品，选购前可以对比普通款的配料和每 100 ml 糖含量。

哪些品牌能体现不同选择？

以下示例介绍的是特定产品或系列，并不代表该品牌旗下所有杏仁饮品。

Alpro

适合想在办公室存放未开封饮品、并偏好无糖常温产品的消费者参考。

  • Sainsbury's 将 Alpro Almond No Sugar Long Life 标为 UHT 产品，并列出钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D。
  • 该产品标注的蛋白质含量为每 100 ml 0.5 g。如果你关注蛋白质摄入，请留意午餐中的其他食物。

Sainsbury's

其自有品牌 Unsweetened Long Life Almond Drink 是一款标注了营养强化成分的 UHT 产品。

  • Sainsbury's 标注其每 100 ml 含糖量低于 0.5 g、钙 120 mg、碘 22.5µg，并添加了维生素 D 和 B12。
  • 配方中除杏仁外还含有其他配方成分；如果你看重配料简单，请查看当前包装上的信息。

M&S

其 Unsweetened Almond Drink 标注了营养强化成分，并提供了明确的开封后储存说明。

  • Marks & Spencer 标注该产品添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • 开封后必须在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内饮用。该产品页面还提醒，对坚果或花生过敏的人不宜饮用。

Plenish

如果你最看重配料表简短，可以将 Almond M*lk 作为对比选择。

  • Plenish 表示，这款产品仅含水、有机杏仁和盐，不含油、添加剂或添加糖。
  • 如果你关注营养强化，请查看当前包装上的钙、碘和维生素信息，不要假设产品一定添加了这些营养素。

Rude Health

Pure Almond 和 Barista Almond 体现了按用途和具体款式挑选的重要性。

  • Rude Health 标注 Pure Almond 含水和 5% 意大利有机杏仁。
  • Barista Almond 则含有燕麦、杏仁、葵花籽油和结冷胶，并提供蒸汽加热说明；不要把 Pure Almond 的配料表当作 Barista Almond 的配方。

Tesco

Tesco 的杏仁饮品商品列表也可用于对比自有品牌产品与品牌产品。

  • 其在售选项包括 Tesco Unsweetened Almond Drink 和 Alpro Almond No Sugar Long Life。
  • 请查看具体包装上的配料、营养强化和储存说明；商品分类页面并不能说明 Tesco 自有品牌饮品的这些具体信息。

Joybuy 杏仁饮品推荐

如果你想为办公室午餐备一些未开封的杏仁饮品，并偏好无糖产品，这款 Alpro 常温多包装饮品值得考虑。

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖常温杏仁饮品 8 盒装，每盒 1L

常温保存的包装适合备在办公室，留待午餐时饮用。此商品为 8 盒装，每盒 1L；产品信息标注每 100 ml 含蛋白质 0.5 g，因此不要把它当作午餐的蛋白质来源。开封后请在 +1°C 至 +7°C 冷藏，并在 5 天内饮用。产品含有杏仁，购买或分享前请查看完整的过敏原说明。

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常见问题

常温杏仁饮品适合放在办公室储物柜里吗？

适合，如果你想在办公室备一盒未开封的饮品：请选择明确标有常温保存或 UHT 的产品，并遵循未开封时的储存说明。开封后应冷藏，并按照该产品的饮用期限说明处理。例如，Marks & Spencer 建议其无糖杏仁饮品在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 3 天内饮用。

是否应根据年龄来决定选择哪种强化营养杏仁饮品？

不应如此。应根据饮用方式来比较营养强化情况，而不是看年龄标签。如果你在纯素饮食中经常用它代替乳制品，请查看包装上的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量；NHS 的纯素饮食指南建议将强化营养的乳制品替代品纳入饮食。

标有“不加糖”就一定不含糖吗？

不一定。除了包装正面的说明，也要查看具体产品营养成分表上的糖含量。Sainsbury's 标注其自有品牌 Unsweetened Long Life Almond Drink 每 100 ml 含糖量低于 0.5 g，而 Alpro 的常温产品则标为 No Sugar。

对花生过敏的人可以喝杏仁饮品吗？

不要想当然地认为适合。请查看具体产品的过敏原说明：Marks & Spencer 明确表示，其无糖杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。对杏仁过敏的人也不适合饮用杏仁饮品。

杏仁饮品能作为便当中的蛋白质来源吗？

不要想当然地认为可以。Sainsbury's 标注 Alpro Almond No Sugar Long Life 每 100 ml 含蛋白质 0.5 g；如果蛋白质含量是你的选购重点，请查看营养成分表，并考虑午餐中的其他食物。