适合哪些人？

为不喝乳制品的宾客准备饮品的主人

如果打算在茶饮中加入杏仁饮品，或直接冷饮，先算好所需份量：3 盒 1 L 装的总量超过 4 英制品脱。除了是否食用乳制品，也要确认宾客是否有过敏情况。

想准备无糖强化植物饮品的主人

对照产品的糖含量标示，并查看具体包装上是否标注钙、维生素 D、维生素 B12 和碘。这些营养信息不能单凭配料表较短与否来判断。

计划同时供应茶和咖啡的主人

根据饮品用途来选：可以选经典杏仁饮品、杏仁燕麦混合饮品，或主打适合打发咖啡奶泡的咖啡师专用款。

选购时要看什么？

先算好所需容量，再根据菜单和宾客需求对照标签及产品用途。

考虑因素 检查内容 您的需求
数量 4 英制品脱约为 2.273 L。查看组合装中包含的盒数和每盒容量：2 盒 1 L 装不够，3 盒则有 3 L。 我需要备足至少 4 品脱，并确认组合装商品页面标示的数量不是单盒容量。
糖含量与风味 查看每 100 ml 的糖含量和配料表。Alpro UK 标注 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g；Sainsbury’s 标注 Rude Health Roasted Almond Organic 每 100 ml 含糖 5.5 g，糖分来自杏仁和燕麦。 我想供应无糖杏仁饮品，或者更愿意提供风味不同的杏仁燕麦混合饮品。
营养强化 查看当前包装上是否标注钙、维生素 D、维生素 B12 和碘，不要默认所有杏仁饮品都含有这些营养素。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，规划纯素饮食时需要留意这些营养素。 如果宾客日常饮用植物饮品作为纯素饮食的一部分，我想了解这款产品具体标注了哪些营养素。
配料与用途 Plenish 的标准款 Almond M*lk 配料为水、有机杏仁和盐。Plenish 另有一款 Barista Almond M*lk，主打适合打发咖啡奶泡；这并不代表它在茶饮中的表现优于标准款。 除非我打算制作意式咖啡饮品并需要打奶泡，否则我会优先考虑配料表较短的产品。
过敏情况 供应前查看最新配料表，并询问宾客是否有过敏情况。英国食品标准局将杏仁列为树坚果，因此不喝乳制品并不代表杏仁饮品适合所有人。 我需要为不能食用杏仁的宾客准备其他合适的选择，并保留产品包装，以便核对配料。
储存方式 按照所选产品包装上的说明储存，开封前后均应如此。Marks & Spencer 建议其 Unsweetened Almond Drink 开封后冷藏，并在 3 天内饮用；Sainsbury’s 对 Rude Health Roasted Almond Organic 标注的期限为 5 天。 我想只开封聚会所需的数量，并遵循每款产品各自的储存期限，而不是把一个品牌的说明套用到其他产品上。

有哪些选购误区？

  • 以为不含乳制品就适合所有宾客

    英国食品标准局指出，杏仁属于树坚果。Marks & Spencer 也说明，其杏仁饮品不适合对坚果或花生过敏的人群。

    购物前先询问宾客是否有过敏情况，保留产品包装以便核对配料，并在需要时另备不含坚果且适合宾客的饮品。

  • 需要 4 品脱，却只买 2 盒 1 L 装

    2 L 不足以满足 4 英制品脱的需求，后者约为 2.273 L。

    如果至少需要 4 品脱，建议准备 3 盒 1 L 装，并仔细确认组合装标示的商品数量。

  • 以为所有杏仁饮品的糖含量和营养成分都一样

    Alpro UK 标注 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g；Sainsbury’s 标注 Rude Health Roasted Almond Organic 每 100 ml 含糖 5.5 g。Plenish 标准款 Almond M*lk 的配料则是水、有机杏仁和盐。

    根据您想供应的饮品，对照最新的糖含量标示、配料表和营养成分标注。

  • 不需要咖啡奶泡，却选了咖啡师专用款

    Plenish 主打其 Barista Almond M*lk 适合制作带奶泡的意式咖啡饮品。如果宾客主要是把杏仁饮品加进茶里或直接冷饮，这款产品的用途就不那么相关。

    决定是否供应带奶泡的咖啡，再考虑是否把适用于咖啡师用途作为主要选购标准。

相关品牌介绍

以下示例展示了不同杏仁饮品之间的差异；同一品牌的其他产品标签可能有所不同。

Alpro

Alpro UK 的 Roasted Almond No Sugars 是一款 1 L 杏仁饮品，并标注了强化营养成分。

  • 产品信息标注每 100 ml 含糖 0 g，并含有钙、碘、维生素 D2 和维生素 B12。
  • 配料表中还包括增稠胶、天然香料和卵磷脂。产品含有杏仁。

Plenish

Plenish 提供标准款 Almond M*lk 和独立的 Barista Almond M*lk；品牌页面均将其列为 1 L 盒装组合装。

  • 标准款配料为水、有机杏仁和盐；Plenish 主打咖啡师款适合打发咖啡奶泡。
  • 如果您看重营养强化，请查看标准款包装上的营养成分表；其标注的配料中不含额外添加的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

Rude Health

Rude Health Roasted Almond Organic 是一款杏仁燕麦饮品，并非纯杏仁饮品。

  • Sainsbury’s 标注这款产品含 13% 燕麦和 3% 杏仁，并称其适用于茶饮、咖啡和烘焙。
  • 产品含有燕麦，每 100 ml 含糖 5.5 g；零售商称糖分天然来自杏仁和燕麦。

M&S

Marks & Spencer 的 1 L Unsweetened Almond Drink 标注含有钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 如果您优先考虑营养强化，这款产品值得纳入比较。
  • M&S 提醒，对坚果或花生过敏的人不适合饮用此产品，并建议开封后冷藏，在 3 天内饮用完毕。

Joybuy 杏仁饮品

以下 Joybuy 商品为适合下午茶供应的 Alpro 杏仁饮品。请根据所需容量和类型，核对每个商品页面的包装数量及当前产品标签。

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink，8 盒，每盒 1 L

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink，8 盒，每盒 1 L

页面标示的 8 盒 1 L 装，足以满足至少 4 品脱的聚会需求。这是一款无糖常温保存型杏仁饮品；供应前请查看当前包装上的营养成分、过敏原信息和储存说明。

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Alpro Almond Drink 1L，商品标题注明 6 盒 Alpro Almond Drink 1L

Alpro Almond Drink 1L，商品标题注明 6 盒

这款杏仁饮品也可考虑用于茶饮，但不要只凭商品标题来估算聚会所需数量：请确认实际包含 6 盒 1 L 装。如果您特别需要无糖饮品，请查看当前糖含量标示，并核对配料和过敏原信息。

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关于供应杏仁饮品的常见问题

4 英制品脱杏仁饮品是多少？

4 英制品脱约为 2.273 L。3 盒 1 L 装共 3 L，比所需份量多约 0.727 L；购买组合装时请确认实际包含的数量。

杏仁饮品适合所有不喝乳制品的宾客吗？

不一定。英国食品标准局的指南将杏仁列为树坚果。请先询问宾客是否有过敏情况，并在需要时准备其他合适的不含坚果饮品；同时保留产品包装，以便核对配料。

所有杏仁饮品都会标注钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 吗？

并非如此。Alpro UK 在 Roasted Almond No Sugars 上标注了这些营养素，Marks & Spencer 也在其 Unsweetened Almond Drink 上标注了这些营养素；而 Plenish 标准款 Almond M*lk 的配料为水、有机杏仁和盐。请查看当前包装，不要认为所有产品的营养强化情况都一样。

什么情况下适合在下午茶供应杏仁燕麦饮品？

如果它的风味适合您准备的饮品，而且宾客可以食用杏仁和燕麦，不妨考虑这类产品。Sainsbury’s 标注 Rude Health Roasted Almond Organic 含有 13% 燕麦、3% 杏仁，每 100 ml 含糖 5.5 g；它与无糖杏仁饮品并非同一种选择。

开封后可以保存多久？

请遵循对应包装上的说明。Marks & Spencer 建议其 Unsweetened Almond Drink 开封后冷藏，并在 3 天内饮用；Sainsbury’s 建议 Rude Health Roasted Almond Organic 开封后冷藏，并在 5 天内饮用。