哪些人会选购？

避免食用乳制品的家庭

无论是搭配麦片、制作奶昔，还是作为零食饮品，只有在孩子可以安全食用杏仁的前提下，杏仁饮品才是一个选择。如果经常用它代替乳制品牛奶，请查看营养强化情况，并综合考虑孩子的整体饮食。

希望减少甜味的家庭

如果要搭配零食饮用或倒入麦片中，可以对比每 100ml 的糖含量和配料表。仅凭“无添加糖”这一名称，无法判断两款产品的营养成分是否相同。

按口味和配料挑选的成年人

用于咖啡、麦片或奶昔时，烘烤杏仁风味或较短的配料表，可能比营养强化更重要。如果同一款饮品也会经常用来替代孩子的乳制品牛奶，就需要另外确认相关信息。

选购时要关注什么？

先确定这款饮品是偶尔用于制作零食，还是要经常代替乳制品牛奶，再仔细对比具体产品包装上的营养信息、过敏原和适用年龄说明。

关注重点检查内容你的需求
营养强化 查看产品是否标明钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 的含量。如果孩子的无乳制品饮食中经常饮用这类产品，应确认具体含量，不要以为所有杏仁饮品提供的营养都一样；英国 NHS 相关的 Frimley Healthier Together 指引建议，选择植物基替代品时，可查看钙含量是否至少达到每 100ml 120mg，以及是否含碘。 如果孩子经常不喝牛奶，我想了解这款饮品能为他们的饮食提供什么，而不只是它加进奶昔后的口味。
糖含量 对比每 100ml 的糖含量并查看配料表，尤其要留意配方中是否含大米或糖。Alpro 标注，其 Roasted Almond No Sugars Drink 1L 每 100ml 含糖 0g；这个数据并不适用于 Alpro 的所有杏仁饮品。 搭配麦片和假期零食时，我更喜欢甜味较淡的选择，也想确认自己购买的具体产品含糖量是多少。
过敏原 查看当前产品包装上是否标明含杏仁，以及是否有关于其他坚果或花生的提示。Sainsbury’s 和 M&S 对各自产品的过敏原警示有所不同，因此标注“不含乳制品”并不代表产品适合过敏人群。 如果食用者中有人对相关成分过敏，我需要先核对具体产品标签，再决定是否给他们食用。
适用年龄和用途 阅读产品标注的适用年龄，以及是否可作为主要的牛奶替代品。Sainsbury’s 表示，其 Unsweetened Long Life Almond Drink 可从 1 岁起纳入均衡饮食，但不适合作为 3 岁以下儿童的主要牛奶替代品；Rude Health 则标明，其常规 Organic Almond Drink 适合 5 岁及以上人群饮用。 给幼儿饮用的产品，需要与较大儿童或成年人偶尔饮用的产品区别对待。
配料和风味 对比配方，并留意是否标注烘烤杏仁风味。英国政府 SACN/COT 评估指出，英国的有机植物基饮品不能进行营养强化；如果你偏好有机、配料较少的配方，请考虑这一取舍。 如果只是偶尔用于制作零食，我可能会选择配料简单、坚果风味更浓的饮品；如果要经常代替乳制品牛奶，营养强化对我的选择更重要。

哪些细节容易忽略？

  • 误以为杏仁饮品在营养上可以替代牛奶

    植物基饮品的营养强化情况各不相同。如果孩子不喝牛奶，应从整体饮食角度考虑营养摄入，而不能只看产品标注为植物基饮品。

    如果经常用于无乳制品饮食，请对比标签上的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 信息。如果孩子因医疗需要必须避免乳制品，请咨询相关专业人士。

  • 忽略有机产品无法营养强化这一点

    英国政府 SACN/COT 评估指出，英国的有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。因此，配料表较短和标注营养强化，满足的是不同的选购需求。

    如果你最看重配料和风味，可以据此挑选；但如果孩子会经常用这款饮品代替乳制品牛奶，也要考虑其余饮食能提供哪些营养。

  • 把“不含乳制品”误当作“适合过敏人群”

    杏仁饮品含有杏仁，个别产品还可能标注与其他坚果或花生相关的警示。“不含乳制品”并不能消除这些过敏风险。

    请查看具体产品包装上的过敏原声明和预防性提示。如有需要，请遵循孩子的过敏专科医生给出的建议。

  • 把某款产品的适用年龄说明套用到所有饮品上

    Sainsbury’s 表示，其 Unsweetened Long Life Almond Drink 不适合作为 3 岁以下儿童的主要牛奶替代品；Rude Health 则标明，其常规 Organic Almond Drink 适合 5 岁及以上人群饮用。这些说明都不能作为其他产品的通用标准。

    请查看准备给孩子饮用的具体产品所标注的适用年龄和用途，尤其是给幼儿或饮食受限的孩子饮用时。

品牌及自有品牌示例

以下示例展示了不同产品在配方和标签信息上的差异。请核对具体产品，不要把某一款产品的信息套用到整个品牌。

Alpro

可作为无添加糖营养强化产品的对比参考。

  • Alpro 标注，其 Roasted Almond No Sugars Drink 1L 每 100ml 含糖 0g、钙 120mg、碘 22.5µg。
  • 该产品配方还含有稳定剂、天然香料和卵磷脂；这些数据不能套用到 Alpro 的其他产品上。

Rude Health

有机配方的配料表差异较为明显。

  • 其常规 Organic Almond Drink 的配料包括泉水、有机大米、1% 意大利有机杏仁、葵花籽油和盐；Pure Almond 则以水和 5% 意大利有机杏仁为原料。
  • Rude Health 标明，其常规 Organic Almond Drink 适合 5 岁及以上人群饮用。请确认你所选产品的配方和适用年龄说明。

Plenish

适合比较简短配料表的有机选择。

  • Plenish 将其 Almond M*lk 描述为由水、有机杏仁和盐制成，不含油，也不添加糖。
  • 根据英国政府 SACN/COT 评估所述的英国有机产品规定，有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。

Tesco

标明营养强化成分的自有品牌无添加糖常温饮品。

  • Tesco 将其 Unsweetened Almond Drink 1L 描述为经超高温瞬时灭菌（UHT）处理，并添加了钙、碘化钾、维生素 E、维生素 B12、核黄素和维生素 D2。
  • 如果要经常给孩子饮用，请先查看当前产品包装上的含量、过敏原和适用年龄信息。

Sainsbury’s

标注营养成分和儿童饮用限制的自有品牌常温杏仁饮品。

  • Sainsbury’s 标注，其 Unsweetened Long Life Almond Drink 1L 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 产品说明指出，这款饮品不适合作为 3 岁以下儿童的主要牛奶替代品。也请查看当前包装上的过敏原提示。

M&S

经过营养强化的自有品牌无添加糖杏仁饮品。

  • M&S 标注，其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • M&S 表示，这款产品不适合对坚果或花生过敏的人群。

Joybuy 上的杏仁饮品

以下 Alpro 产品适合用于搭配麦片、制作奶昔或准备其他学校假期零食。如果糖含量、营养强化情况或是否适合孩子饮用会影响你的选择，请对比具体产品的标签信息。

Alpro 无添加糖杏仁常温饮品，8 瓶装，每瓶 1L

Alpro 无添加糖杏仁常温饮品，8 瓶装，每瓶 1L

如果要搭配麦片或制作奶昔，无添加糖款可以纳入考虑。此商品为 8 瓶装，每瓶 1L；如果要经常给孩子饮用，请查看具体包装上的营养信息、适用年龄说明和过敏原提示。

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Alpro 杏仁饮品，6 瓶装，每瓶 1L

Alpro 杏仁饮品，6 瓶装，每瓶 1L

用于制作零食或饮品时，请对比这款产品与无添加糖款每 100ml 的糖含量和配料，不要把它们视为相同配方。若要经常购买饮用，请先确认具体包装规格、营养强化情况、适用年龄说明和过敏原提示。

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关于杏仁饮品的常见问题

孩子可以在学校假期吃零食时喝杏仁饮品吗？

只要孩子可以安全食用杏仁，杏仁饮品就可以用于制作零食、搭配麦片或加入奶昔，但不要认为它在营养上可以替代牛奶。如果孩子在无乳制品饮食中经常饮用，请查看营养强化情况和产品的适用年龄说明，并综合考虑孩子的整体饮食；如果孩子因医疗需要必须避免乳制品，请咨询相关专业人士。

如果要经常饮用杏仁饮品，应该检查什么？

查看产品标明的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量，再确认每 100ml 的糖含量、过敏原和适用年龄说明。英国 NHS 相关的 Frimley Healthier Together 指引建议，针对孩子的无乳制品饮食，选择植物基替代品时，可查看钙含量是否至少达到每 100ml 120mg，以及是否含碘。

有机杏仁饮品会进行营养强化吗？

根据英国政府 SACN/COT 评估，在英国标注为有机的植物基饮品不能添加营养素进行强化。如果要经常用它代替乳制品牛奶，请考虑孩子的其他饮食能提供哪些营养。

杏仁饮品开封后应该如何保存？

开封后请按照具体产品包装上的储存说明和食用期限保存。不要将其他款产品的冷藏要求或开封后食用期限套用到你购买的饮品上。