适合哪些人？

想用植物饮品替代牛奶的复活节宴客者

如果一盒饮品要用于搭配麦片、调制饮品或烹饪，建议先确定主要用途，再权衡是否需要强化营养、含糖量以及配料表长度。

偏好配料较少的消费者

如果你更喜欢配料表简短的产品，请对照具体产品的包装信息，不要默认所有无糖杏仁饮品的配方都一样。

需要照顾宾客过敏情况的宴客者

如果宾客有食物过敏，请检查准备上桌的每盒饮品的配料和过敏原提示。“不含乳制品”或“纯素”标识并不能证明产品适合坚果过敏者。

选购时要看什么？

先了解宾客的过敏需求，以及你计划准备哪些菜肴和饮品。然后根据这些用途，比较包装上的配料表、营养成分表和使用说明。

关注重点 检查内容 你的需求
过敏原 查看当前包装上的杏仁成分标注，以及有关花生或其他坚果的警示。英国食品标准局指出，仅凭纯素标签不能代替过敏原标注。 我要招待有过敏情况的宾客，因此需要逐一检查产品，不能只看“不含乳制品”的描述。
糖 比较营养成分表中每 100 ml 的糖含量，并检查配料中是否含糖或甜味剂。注意区分同一品牌的无糖款和其他饮品。 无论是搭配麦片、加进茶里还是用于咸味菜肴，我都想清楚知道自己加的是哪款饮品。
营养强化 查看具体产品标注的钙、碘和维生素含量。Alpro UK、Tesco Groceries 和 Marks & Spencer 都介绍了添加营养素的杏仁饮品，但每款配方仍需分别确认。 如果不只是一顿饭，而是要长期用杏仁饮品代替牛奶，我想比较产品标注的营养成分，而不只是看“无糖”二字。
配料 对照完整配料表，包括油脂、稳定剂和香料。Plenish Drinks 介绍的一款杏仁饮品由水、有机杏仁和盐制成；Rude Health 的 Pure Almond 配料则包括水和意大利有机杏仁。 我更愿意选配料表较短的产品，即使这意味着还要另外查看营养成分标注。
饮用与保存 查看热饮使用说明、所需盒数，以及冷藏和开封后饮用期限。将饮品加入茶或咖啡时，请遵循具体产品的说明。 我需要准备足够的午餐用量，同时避免开封过多、之后无法妥善保存和饮用。

常见选购误区

  • 以为不含乳制品就适合所有过敏者

    杏仁属于树坚果。英国食品标准局也提醒，不能用纯素标签代替过敏原信息。

    购物前先询问宾客的过敏情况，然后查看所有准备上桌的产品的最新配料表及过敏原提示。

  • 以为无糖款的营养成分都一样

    “无糖”只说明饮品的一个特点，并不能告诉你具体产品标注了哪些钙、碘或维生素。

    如果你重视营养强化，请对照正在考虑的具体产品款式，查看营养成分表和配料表。

  • 忽略热饮用法和开封后的保存要求

    不同产品对于加入热饮以及开封后的保存方式可能有不同说明。Tesco Groceries 建议不要将其无糖杏仁饮品与沸水混合，因为饮品可能会结块。

    准备茶或咖啡前先查看使用说明，并根据包装标注的冷藏方式和开封后饮用期限，计划好购买数量。

  • 只看杏仁含量来挑选

    杏仁含量、添加营养素、配料和使用说明分别能回答不同的问题。Rude Health 标注 Pure Almond 含 5% 杏仁，但仅凭这个比例无法判断它是否适合午餐中的所有用途。

    先根据计划制作的菜肴或饮品选定最重要的特点，再分别核对标签上的其他信息。

品牌与产品系列参考

以下介绍的是各品牌的特定杏仁饮品，并不代表该品牌的所有产品。选购时请核对具体款式。

Alpro

Alpro UK 介绍的 Roasted Almond No Sugars 是一款无糖饮品，并标注了钙、维生素 D 和维生素 B12。

  • 如果你优先考虑无糖和添加营养素，这款产品值得参考。
  • 它的配料表比水和杏仁组成的配方更长；如果你在意配料简单，请查看具体包装。

Plenish

Plenish Drinks 介绍其 Almond M*lk 的配料为水、有机杏仁和盐。

  • 配料表较短，适合优先关注配方的消费者。
  • 文中提到的 8 x 1 L 多包装可能超出一顿午餐的需求；如果你在意营养成分，请另外查看具体标注。

Rude Health

Rude Health 标注 Pure Almond 的配料为水和 5% 意大利有机杏仁。其冷藏钙强化杏仁饮品则采用不同配方。

  • Pure Almond 的配料表只有两种成分。
  • 不要把 Rude Health 某一款产品的配料或营养强化信息套用到其他款式上。

Tesco

Tesco Groceries 列有一款添加钙和多种维生素的无糖杏仁饮品。

  • 这款 1 L 自有品牌产品提供了添加营养素的无糖选择，方便消费者对比。
  • 产品建议不要与沸水混合；上桌前请阅读过敏原标注。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供冷藏无糖杏仁饮品；选购时需要特别留意产品的过敏原信息。

  • 这款 1 L 自有品牌产品可作为无糖饮品的对比选择。
  • Sainsbury's 表示，由于生产方式的原因，这款产品不适合对其他坚果过敏的消费者。

M&S

Marks & Spencer 介绍其无糖杏仁饮品添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 这款产品标注了添加的营养素，适合用于比较营养成分。
  • 请查看有关坚果和花生过敏的警示，以及包装上的开封后保存说明。

Joybuy 上的杏仁饮品

如果你的复活节午餐需要用植物饮品替代牛奶，用于搭配麦片、调制饮品或烹饪，可以考虑以下 Alpro 杏仁饮品。请根据用餐安排，核对产品款式、包装数量和过敏原信息。

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 盒，每盒 1 L

这款无糖产品适合搭配麦片、制作冰沙，也可加入茶和咖啡。包装为 8 盒，每盒 1 L，请根据实际用量考虑购买；开封后需冷藏，并遵循包装标注的饮用期限。产品含有杏仁，上桌前请查看最新过敏原标签。

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Alpro 杏仁饮品，1 L，商品标题标注 6

Alpro 杏仁饮品，1 L（商品标题标注 6）

这款杏仁饮品适用于烹饪，也可加入冷饮或热饮。标注的配料中含有糖；如果你在意含糖量，请查看最新营养成分表。商品标题以“6”开头，但详情中注明净含量为 1 L；下单前请确认实际发货的包装数量。上桌前请查看杏仁过敏原信息。

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关于杏仁饮品上桌的常见问题

可以给对坚果过敏的宾客提供杏仁饮品吗？

不要给对杏仁过敏的人提供杏仁饮品。杏仁属于树坚果，具体产品也可能带有花生或其他坚果相关警示。决定提供什么饮品前，请询问宾客的过敏情况，并查看产品的最新标签。

标有“不含乳制品”或“纯素”，就能确定适合过敏者吗？

不能。英国食品标准局表示，不能用纯素标签代替过敏原标注。请查看这顿餐食所用每款产品的配料表和过敏原提示。

如果我在意含糖量，该如何挑选杏仁饮品？

请对照具体包装，比较每 100 ml 的糖含量和配料。Alpro 无糖款与另一款 Alpro 杏仁饮品不能仅仅因为都含杏仁，就被视为配方相同。

杏仁饮品可以加进茶或咖啡里吗？

请查看具体产品的使用说明。Tesco Groceries 建议不要将其无糖杏仁饮品与沸水混合，因为饮品可能会结块；制作热饮时请遵循包装上的使用说明。

午餐后，开封的饮品该如何处理？

请遵循该产品包装上的冷藏和开封后饮用说明。不同产品规定的期限可能不同，所以一次用餐前不要开封多盒，先查看包装信息。