这类选择适合哪些人？

日常饮用的无乳制品饮品，与旨在帮助摄入不足者的饮品，作用并不相同。

日常饮用无乳制品饮品的老年人

无论是搭配麦片、茶、咖啡还是奶昔，都应结合其他饮食，比较包装上的营养强化信息和营养成分表。英国政府 2025 年的评估指出，不同植物基饮品的营养成分差异很大，因此仅凭“杏仁饮品”这个名称，无法判断它能提供哪些营养素。

需要提前备好常温饮品的照护者

购买饮品备用时，明确标注为 UHT 灭菌或常温保存的产品会比较方便。请查看未开封时的储存说明，开封后也要再次确认储存要求。未开封时保质期较长，与产品的营养成分是两回事。

食欲不佳或有营养不良风险的老年人

不要把普通杏仁饮品当作应对进食减少的主要方案。西萨福克 NHS 基金会信托机构关于食欲不振的指南，重点在于不增加食量的前提下摄入足够的能量和营养素。如果对摄入量、体重或吞咽情况有顾虑，应咨询专业人士，获取针对个人情况的建议。

包装上要看哪些信息？

先明确购买目的：日常饮用且需要避开乳制品、未开封前便于储存，还是担心营养摄入不足。然后在包装提供数据的情况下，按每 100ml 的含量比较具体产品。

关注要点查看内容适用需求
营养强化 查看具体产品包装上是否标注添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。如有每 100ml 的含量信息，可进行比较；不要以为所有植物基饮品都含有相同的营养素。 我想用其他饮品替代日常乳制品饮品，并了解替代品实际能提供哪些营养素。英国政府 2025 年对植物基饮品的评估指出，其营养成分差异很大。
能量与蛋白质 查看每 100ml 的能量（kcal）和蛋白质含量（g）。如果食欲不佳，应与医护团队讨论整体摄入情况和合适的选择，不要只根据营养强化信息判断饮品是否适合。 如果有人只能吃或喝少量食物，我需要确认这款饮品是否符合其营养计划。西萨福克 NHS 基金会信托机构建议，食欲不佳时选择能量和营养素密度较高的食物。
储存方式 查看包装是否明确标注 UHT 灭菌或常温保存，并遵循未开封时的储存说明。开封后还要留意是否需要冷藏，以及应在多长时间内饮用。 我会提前购买饮品，需要确认未开封的包装是否可以放在橱柜里。储存说明不能回答营养方面的问题。
配料 如果你在意是否无添加糖，请确认具体产品是否明确标注为无糖。若偏好配料表较短的饮品，也应单独查看营养强化信息，不要仅凭配料数量判断。 我可能偏好某种配料表，但仍希望了解标签上标注了哪些营养素。
过敏原 查看最新的杏仁及其他坚果过敏原信息，包括相关的交叉接触警示。请遵循个人过敏方面的建议。 对杏仁过敏的人不能用杏仁饮品替代乳制品。英国食品标准局指出，杏仁属于可能对坚果过敏者造成风险的坚果。

选购时要避免哪些误区？

  • 把营养强化等同于全面营养支持

    添加了微量营养素，并不能说明杏仁饮品能为进食不佳的人提供足够的能量或蛋白质。这些数据需要在营养成分表中分别查看。

    日常饮用时，可比较营养强化信息。如果食欲不佳或担心体重下降，应针对能量和蛋白质摄入寻求个性化建议，而不是只根据“无糖”标注来选择。

  • 以为配料表短就代表添加了营养素

    简单的配料表可能符合你对配料的偏好，但产品未必添加了钙、碘或维生素。本文提到的 Rude Health 和 Plenish 配料表就说明了为什么必须查看具体产品包装。

    应分别查看配料表和营养成分表，尤其是这款饮品会经常替代营养强化饮品时。

  • 把“保质期长”当成营养方面的说明

    UHT 灭菌与开封前的储存方式有关，但它本身不能说明饮品的蛋白质、能量或营养强化情况。

    可以根据 UHT 灭菌或常温保存的标注选择储存形式，再查看营养成分表和开封后的储存说明。

  • 忽略坚果过敏原信息

    杏仁属于坚果过敏原。标注为无乳制品或植物基，并不代表对杏仁过敏的人也可以饮用。

    每次购买时都应查看最新的过敏原声明，并按照当事人的过敏管理方案留意其他坚果相关警示。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同的标签信息和配料特点。请以具体产品包装为准，不要将某款产品的信息套用到同一品牌的所有饮品上。

Alpro

Alpro 无糖常温杏仁饮品可作为一款添加了营养素的无糖 UHT 饮品参考。

  • Sainsbury’s 标注，其 1L 常温装产品添加了钙、碘和多种维生素，并经过 UHT 灭菌处理。
  • 如果担心营养摄入，应单独查看能量和蛋白质含量；常温包装并不能说明产品是否适合个人的营养需求。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 无糖杏仁饮品是一款自有品牌产品，明确标注了营养强化成分的含量。

  • 产品信息标注每 100ml 含钙 120mg、碘 22.5µg，以及维生素 D 和维生素 B12。
  • 产品说明要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用；请确认这是否符合家中的日常饮用习惯。

M&S

M&S 无糖杏仁饮品也是一款标注添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 的产品。

  • Marks & Spencer 在产品信息中注明了这些添加的营养素。
  • 请查看当前产品包装上的储存和营养信息，不要以为它一定采用常温保存包装。

Rude Health

Rude Health 无糖有机杏仁饮品的配料表较短，适合重视这一特点的消费者参考。

  • Rude Health 标注的配料包括水、有机杏仁、有机角豆籽粉和海盐。
  • 所列配料中没有显示添加钙、碘、维生素 D 或维生素 B12；如果在意营养强化，请查看当前产品包装。

Plenish

Plenish 将其所介绍的有机杏仁饮品描述为仅含 3 种配料的选择。

  • Plenish 标注的这款产品配料为水、有机杏仁和盐。
  • 偏好某种配料不等于确认了营养强化情况；如果希望产品提供特定营养素，请查看具体包装。

Joybuy 上的杏仁饮品

以下 Alpro 产品适合日常无乳制品购物需求。常温保存的多件装适合在开封前存放于橱柜中；如果另一款产品的储存方式或包装数量会影响你的选择，请查看相应商品信息。两款产品都不能替代针对个人情况制定的营养支持方案。

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 瓶装，每瓶 1L

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 瓶装，每瓶 1L

适合日常无乳制品饮用需求，尤其适合重视未开封前常温储存的消费者。商品信息注明采用 UHT 灭菌处理，规格为 8 瓶装，每瓶 1L。产品标注添加了钙和维生素 B2、B12、D；Sainsbury’s 也标注，同款 Alpro 常温饮品添加了碘。蛋白质含量为每 100ml 0.5g。如果个人营养计划对能量摄入有要求，请查看包装上的能量信息，并按说明在开封后冷藏。含杏仁。

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Alpro 杏仁饮品，1L，商品标题标注“6”

Alpro 杏仁饮品，1L，商品标题标注“6”

适合日常无乳制品饮用需求。商品信息标注含钙、碘以及维生素 B12 和 D2。配料中含有糖，因此不要想当然地认为它是无糖产品。购买前请确认包装数量：标题中包含“6”，但标注的净含量为 1L。如果这些信息对你很重要，也请确认未开封时的储存方式，以及包装上的能量和蛋白质含量；商品信息注明开封后需冷藏，并在 5 天内饮用。含杏仁。

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老年人饮用杏仁饮品的常见问题

“过滤”能说明杏仁饮品是否适合老年人吗？

仅凭这个词无法判断营养状况。若要确认未开封时是否适合常温储存，请查看是否明确标注 UHT 灭菌或常温保存；评估营养强化、能量和蛋白质时，则应查看具体产品包装上的营养成分表。

常温保存的杏仁饮品可以日常代替牛奶吗？

如果一个人的整体饮食能满足其营养需求，常温保存的杏仁饮品可以作为日常无乳制品饮品。请比较饮品标注的营养素，不要想当然地认为它与牛奶营养相当：英国政府 2025 年的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。常温包装解决的是储存问题，而非营养问题。

老年人食欲不佳时，喝杏仁饮品够吗？

不要依赖普通杏仁饮品作为应对食欲不佳或营养不良风险的主要营养方案。西萨福克 NHS 基金会信托机构关于食欲不振的指南，重点建议选择能量和营养素密度较高的食物；请咨询医护团队或营养师，了解哪些选择适合当事人的具体情况。

开封后的杏仁饮品应如何保存？

请遵循具体产品包装上的说明，即使产品开封前可以常温保存也是如此。例如，Sainsbury’s 无糖杏仁饮品要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用；其他产品的说明可能不同。

对坚果过敏的人可以喝杏仁饮品吗？

不要给对杏仁过敏的人饮用杏仁饮品。英国食品标准局指出，杏仁属于可能对坚果过敏者造成风险的坚果；请查看最新标签，并遵循个人过敏方面的建议，留意其他坚果相关警示。