哪些人适合买组合装？

经常批量备餐的人

如果一周内有好几道食谱都需要用到杏仁饮品，单独的 1L 纸盒装方便你安排每次开封的数量。别指望一盒开封后的饮品能满足不同日期准备的餐食，使用前请先查看保存说明。

经常饮用杏仁饮品的家庭

如果杏仁饮品是日常替代乳制品的选择，营养成分标示和包装规格同样重要。英国 SACN/COT 评估指出，不同植物基饮品的成分差异较大，因此请比较你正在考虑的产品所标示的钙、碘和维生素含量。

既批量备餐又爱喝奶泡咖啡的人

如果你经常需要打奶泡，咖啡专用组合装或许值得考虑。Plenish 将其 Barista Almond M*lk 组合装定位为咖啡专用；但仅凭这一用途，并不能确定它适合所有备餐食谱。

选购时要检查什么？

先算算食谱需要用到几盒，再根据这些食谱比较产品配方和营养标签上的重要信息。

考虑因素 检查内容 你的需求
包装规格 确认纸盒数量和容量。根据计划开封的数量安排用量，并按照每盒产品的说明保存开封后的饮品。 我会在几道计划好的食谱中用到杏仁饮品，而不是只偶尔加一点，却要开一整箱。
营养强化 查看具体产品标示的钙、碘和维生素含量。英国 SACN/COT 评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大；英国的有机植物基饮品不能添加营养强化剂。 如果家中经常用杏仁饮品替代乳制品，我会查看这款产品具体标示了哪些营养成分，而不会想当然地认为所有杏仁饮品的成分都一样。
是否适合食谱 查看配料表，以及生产商对烘焙、燕麦粥、冰沙或其他计划菜品的用途说明。咖啡专用配方则是另一种选择。 我批量准备的餐食需要使用适合计划用途的杏仁饮品；只有在我也经常打奶泡时，咖啡用途才是考虑因素。
过敏原 购买前或为他人烹饪前，请查看最新配料表和过敏原提示语。英国政府指南将杏仁列为树坚果。 如果要为对杏仁过敏的人准备食物，我不能因为包装标有“不含乳制品”，就认定杏仁饮品适合对方。

选购时要避免哪些误区？

  • 买大包装，却没计划好开封后的用量

    组合装尚未开封，并不会改变单盒开封后的保存要求。One Stop 于 2022 年发布的 Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 1L 产品资料建议冷藏，并在开封后 5 天内饮用；其他产品的要求可能不同。

    提前安排好每盒要用在哪些食谱中，条件允许时一次只开一盒，并遵循所购产品纸盒上的说明。

    如果开封的纸盒太多，无法在标示的保存期限内用完，可能会造成食物浪费。

  • 以为所有杏仁饮品的营养成分都一样

    英国 SACN/COT 评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大，而且英国的有机植物基饮品不能添加营养强化剂。

    如果杏仁饮品是日常替代乳制品的选择，请比较具体产品标示的钙、碘、维生素 B12 和维生素 D 含量，不要只看包装规格或“无糖”标示。

  • 以为咖啡师款适合所有食谱

    Plenish 将其 Barista Almond M*lk 组合装定位为适合打咖啡奶泡，但这并不代表它适合所有批量烹饪的菜品。

    如果经常需要打奶泡，可以选择咖啡专用款；否则，请根据计划准备的餐食检查配料和产品用途说明。

  • 把“不含乳制品”误当成“不含杏仁”

    杏仁饮品含有树坚果。英国政府的过敏原指南将杏仁列为食品经营者在用作配料时必须申报的树坚果之一。

    不要给对杏仁过敏的人饮用杏仁饮品。为有相关过敏情况的人烹饪时，请查看最新配料表和预防性过敏原提示。

值得比较的杏仁饮品品牌

Plenish

Plenish 提供日常款 Almond M*lk 组合装，内含 8 盒 1L 装；另有单独的 Barista Almond M*lk 组合装，内含 6 盒 1L 装。

  • Plenish 列出的日常款配料为水、有机杏仁和盐，适用于搭配谷物、制作冰沙和燕麦粥，以及烘焙等用途。
  • 英国 SACN/COT 于 2025 年发布的评估指出，英国的有机植物基饮品不能添加营养强化剂；请查看产品标签，不要想当然地认为这款产品含有强化饮品所标示的营养成分。

Alpro

Alpro Roasted Almond No Sugars 1L 是一款标示经过营养强化的杏仁饮品；与组合装商品信息比较时，请确认具体产品款式。

  • Alpro 标示，Roasted Almond No Sugars 1L 每 100ml 含糖量为 0g、钙含量为 120mg、碘含量为 22.5µg，另含维生素 D2 和 B12。
  • 这些数据仅适用于 Alpro 标明的这款 1L 产品，并不代表所有 Alpro 杏仁饮品或所有组合装商品。

Rude Health

如果你更看重配料而非组合装形式，可以将 Rude Health Pure Almond 纳入比较。

  • Rude Health 表示，Pure Almond 的配料为水和 5% 意大利有机杏仁，并建议搭配谷物或制作冰沙。
  • 该品牌的 Chilled Almond Drink with Calcium 是另一种配方，含有大米、葵花籽油和碳酸钙。请按具体产品查看配料，不要以为整个系列的配料都相同。

Tesco

Tesco Groceries 除了其他品牌的杏仁饮品，也列出了 Tesco Unsweetened Almond Drink 1L，方便消费者比较单盒装选择。

  • 这款 1L 纸盒装可供家庭比较包装规格，帮助决定实际需要购买几盒。
  • 与具体组合装比较之前，请查看当前产品纸盒上的配料、营养成分标示和保存说明。

Joybuy 上的杏仁饮品选择

这些 Alpro 商品适用于需要用杏仁饮品备餐的场景。第二个商品页面的纸盒数量尚需确认，确认前请勿将其视为组合装。

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 无糖杏仁饮品，8 盒装，每盒 1L

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 无糖杏仁饮品，8 盒装，每盒 1L

这款产品包含 8 盒独立包装的 1L 杏仁饮品，适合需要在多道食谱中使用杏仁饮品的备餐计划。如果你在意营养成分标示，请比较当前产品纸盒上的钙、碘和维生素信息；开封后请遵照保存说明。

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Alpro 杏仁饮品 1L，商品页面标题标示为 6 盒装

Alpro 杏仁饮品 1L——页面标示为 6 盒装

将这款产品纳入批量备餐采购清单前，请先确认纸盒数量：商品标题显示为 6 盒、每盒 1L，但商品描述标示的净含量为 1L。如果你在意具体的钙、碘或维生素含量，请查看实际产品纸盒上的标签。

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常见问题

有机杏仁饮品组合装会添加营养强化剂吗？

如果产品在英国标示为有机，则不会。英国 SACN/COT 于 2025 年发布的评估指出，英国的有机植物基饮品不能添加营养强化剂。如果你在意钙、碘或维生素含量，请比较正在考虑的具体产品纸盒上的营养成分标示。

杏仁饮品可以用于批量备餐和制作冰沙吗？

可以，前提是具体产品适合你计划制作的食谱。Plenish 表示，其日常款 Almond M*lk 组合装适用于制作冰沙和燕麦粥，以及烘焙等用途；比较其他产品时，请查看配料和用途说明，不要想当然地认为不同配方可以互换。

开封后的常温保存型纸盒应如何保存？

请遵循所购产品纸盒上的说明。One Stop 于 2022 年发布的 Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 1L 产品资料建议冷藏，并在开封后 5 天内饮用；其他杏仁饮品不一定适用这一保存期限。

对杏仁过敏的人可以饮用杏仁饮品吗？

不可以：对杏仁过敏的人不应饮用杏仁饮品。英国政府指南将杏仁列为树坚果；为有相关过敏情况的人准备食物时，请查看最新配料表和预防性过敏原提示。