哪些人需要适合存放新鲜香草的冰箱？

经常用新鲜香草烹饪的人

如果你经常购买罗勒、香菜、欧芹或薄荷，不妨看看果蔬抽屉是否支持调节湿度，不要以为所有蔬果抽屉都一样。LG 英国官网指出，娇嫩的香草需要保留水分。

需要更换冰箱的家庭

如果香草要和蔬菜、水果及每周采购的食材一起放进冰箱，除了制冷表现，也要考虑实际可用的冷藏空间和抽屉布局。Which? 在测试冰箱时，会同时评估制冷效果和温度稳定性。

选购厨房嵌入式冰箱的人

如果新冰箱需要装进现有橱柜，比较果蔬抽屉之前，应先确认安装空间和铰链要求。仅凭嵌入式设计，无法判断某款冰箱配备了哪些湿度控制功能。

挑选时要关注哪些方面？

先确认厨房可容纳的尺寸和安装方式，再比较符合要求的型号的制冷表现与果蔬抽屉控制功能。

关注点检查事项哪些人尤其需要关注
保持香草水分 确认是否配有专用果蔬抽屉，并查看具体型号的湿度通风口、滑钮或其他控制装置能否调节。 我经常购买娇嫩的叶类香草，希望抽屉能帮助减少两次采购间的水分流失，但不期待它保证固定的保存时长。约 36% 的消费者会优先考虑香草的保湿效果。
尺寸与冷藏空间 测量冰箱安装空间和开门所需余量；如果是嵌入式型号，还要确认橱柜、铰链及通风要求。 我希望香草能和家里其他新鲜食材一起存放，而且新冰箱必须适合厨房空间。约 29% 的消费者会把尺寸和容量作为首要考虑因素。
稳定制冷 查看说明书中的温度设置；如果不确定实际温度，可使用冰箱温度计测量。Which? 建议将冰箱温度保持在 0°C 至 5°C。 我想确认食物确实得到了妥善冷藏，而不是只根据旋钮位置来判断。约 21% 的消费者会优先考虑可靠的温度控制。
安装是否方便 确认英国制式插头和保险丝、附近是否有墙面插座，以及该型号对周围通风空间的要求。 我需要冰箱在预定位置安全运行，也想提前安排旧冰箱的处理方式。对约 14% 的消费者来说，安装和使用方面的实际问题会是首要考虑因素。

选购时要避免哪些误区？

  • 以为所有蔬果抽屉都能调节湿度

    标注为保鲜抽屉，并不代表一定配有湿度控制功能。LG 英国官网介绍了适合娇嫩香草的保湿设置，但具体型号提供哪些控制功能各不相同。

    请查看具体型号的产品规格和说明书，确认是否配有通风口、滑钮、密封条或标注的湿度控制设置，不要只凭抽屉照片做判断。

  • 还没确认尺寸，就先看保鲜功能

    嵌入式冰箱必须适配橱柜和铰链；任何冰箱都需要预留该型号所要求的安装间隙。

    先测量安装空间和搬运通道，再对照冰箱尺寸及制造商的通风说明进行比较。

  • 只看温控设置，不确认实际温度

    设置的档位无法告诉你冰箱内各处的实际温度。Which? 建议将冰箱温度保持在 0°C 至 5°C。

    按照说明书设置温度；如果不确定，可使用合适的冰箱温度计进行测量。

  • 把果蔬保鲜宣传当成香草保鲜承诺

    Beko 的 HarvestFresh 维生素保留宣传针对特定水果和蔬菜，并不能说明新鲜香草在家用冰箱里能保存多久。

    结合自己的香草购买和储存习惯，比较具体型号的抽屉控制功能、制冷表现和尺寸。

值得比较的冰箱品牌

LG

LG 英国官网介绍了带湿度控制功能的果蔬抽屉，适合需要保留水分的食材，包括娇嫩的香草。

  • 如果经常购买叶类香草，值得比较各型号可调节的抽屉设置。
  • 请确认具体 LG 型号是否配有可调湿抽屉，这项功能并非所有型号都具备。

Bosch

Bosch 英国官网介绍了 VitaFresh 储鲜空间，可根据不同食材类型调节储存环境。

  • 如果香草需要和其他新鲜食材一起存放，可留意相关型号的果蔬储存空间设置。
  • 请确认具体储存空间的控制方式，并单独选择嵌入式或独立式款型。

Beko

Beko 的嵌入式型号 BCFD4V73 配有一款带 HarvestFresh 功能的保鲜抽屉。

  • 如果冰箱需要安装在合适的厨房橱柜中，其嵌入式设计值得关注。
  • Beko 关于保留维生素的宣传针对特定水果和蔬菜，并非对新鲜香草保存时间的实测承诺；请分别确认橱柜适配性和抽屉控制功能。

Samsung

Samsung 英国官网介绍了部分冰箱型号配备的 Humidity Fresh 湿度控制功能，并提供多种冰箱款型。

  • 根据家庭所需的冷藏空间，对比各型号标注的抽屉控制功能。
  • 请确认具体型号的保鲜抽屉布局、尺寸和能效标签信息，不要以为整个系列都具备相同功能。

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香草储存常见问题

储存新鲜香草时，应关注冰箱的哪项功能？

留意是否配有专用果蔬抽屉，并支持调节湿度。LG 英国官网指出，娇嫩的香草需要保留水分；Bosch 英国官网则介绍了 VitaFresh 储存空间的环境调节功能。选购前，请确认具体型号的控制方式。

储存香草时，冰箱应设定在多少度？

Which? 建议将冰箱温度保持在 0°C 至 5°C。请按照冰箱说明书设置温度；如果不确定当前设置对应的实际温度，可用合适的温度计测量。

新冰箱可以使用插线板吗？

建议提前准备好附近的墙面插座。英国电气安全优先组织不建议冰箱在常规安装时使用插线板，尤其不应与其他大型电器共用插线板；该组织还建议冰箱和冷冻柜使用英国制式三脚插头和保险丝。

旧冰箱应该如何处理？

新冰箱送达前，请先查询当地政府部门或零售商提供的上门回收或回收处理服务。英国政府的产品安全与标准办公室及环境、食品与乡村事务部发布的指南说明，废弃电器受到相关规定约束，以减少通过焚烧或填埋处理的情况。