这类选择适合哪些人？

想比较总脂肪含量的学生

你想在晚餐时搭配薯片，也愿意尝试用薯片粉制成的烤箱烘焙薯类零食，而不是传统的切片薯片。

需要权衡脂肪和盐含量的学生

你需要决定这次购买更看重哪项数据，同时不要误以为标注低盐就代表脂肪含量也更低。

会仔细查看配料表的学生

你需要核对具体口味和当前包装上的配料，确认是否含有牛奶或其他过敏原，并查看你所依据的饮食适用性说明。

应该比较哪些方面？

先选定你喜欢的薯片类型，再按统一标准比较营养数据，并考虑它是否适合搭配晚餐。

关注重点查看内容你的需求
总脂肪含量 比较每 100g 和每份的脂肪含量。Walkers UK 标注的 Oven Baked 海盐味每 100g 含脂肪 13g，原味咸味款则为 31g。 我想选择标注总脂肪含量较低的产品，也能接受用薯片粉制成的烤箱烘焙薯类零食。
盐含量 查看具体口味的盐含量和脂肪含量。Walkers UK 标注的 Lightly Salted 每 100g 含盐 0.67g、脂肪 31g。 相比低脂宣传，我更关注盐含量，但不想把一种宣传误当成另一种。
份量 先按每 100g 的数据公平比较，再查看标注的每份重量、热量，以及你预计会吃多少。 薯片会作为晚餐的一部分，所以我想比较自己实际会吃的份量。
薯片类型 查看配料表，确认产品是用薯片粉和淀粉制成的成型零食，还是传统薯片。烹制方式的描述和营养数据应分开比较。 即使降低总脂肪含量不再是我的首要需求，我也可能更喜欢传统手工烹制薯片。
配料 查看当前口味的配料表和过敏原声明。Walkers Oven Baked 芝士洋葱味含有牛奶成分。 如果我需要避开某种配料，就要查看准备购买的具体口味，而不是同系列的其他产品。

选购时有哪些容易忽略的地方？

  • 把“淡盐”误认为“低脂”

    Walkers UK 标注的 Lightly Salted 每 100g 含脂肪 31g，而 Oven Baked 海盐味每 100g 含脂肪 13g。“淡盐”说的是另一项比较指标。

    先确定你更关注脂肪还是盐，再查看所选产品的两项数据。

  • 比较包装时忽略了重量差异

    如果标注的每份重量较小，每份脂肪或热量可能会更低，但这并不能反映不同配方之间的差异。

    先比较每 100g 的数据，再核对包装或每份重量是否符合你计划食用的份量。

  • 以为所有薯片的类型都一样

    Walkers Oven Baked 海盐味由薯片粉和淀粉制成，并非传统的切片薯片。

    如果你在意薯片的类型，除了脂肪含量，也要查看配料表。

  • 换口味时沿用之前的过敏原检查结果

    Walkers Oven Baked 芝士洋葱味含有牛奶成分；某个口味的说明并不能证明另一种口味也适合你。

    更换口味时，请查看当前包装上的配料表、过敏原声明和“可能含有”提示。

相关品牌介绍

Walkers

其 Oven Baked 系列提供了以马铃薯为基础的选择，方便你比较低脂宣传与普通薯片。

  • Walkers UK 标注的 Oven Baked 海盐味每 100g 含脂肪 13g，原味咸味薯片则为 31g。
  • Oven Baked 系列并非传统切片薯片，芝士洋葱味还含有牛奶成分。

Tyrrells

如果你不一定要选马铃薯薯片，其扁豆脆片是一个非马铃薯类替代选择。

  • Tyrrells 称，根据其 2021 年 3 月对近 300 款产品的评估，其产品平均脂肪含量比普通马铃薯薯片低 30%。
  • 这一比较并不代表扁豆脆片属于马铃薯薯片，也不能证明某个具体口味的盐含量更低。

KETTLE Chips

Lightly Salted 是传统手工烹制马铃薯薯片，适合偏好这类产品、而非追求低脂宣传的消费者。

  • KETTLE Chips 标注 Lightly Salted 不含麸质，适合纯素食者和素食者食用。
  • 该产品每 100g 含脂肪 29.5g；“淡盐”描述的并不是脂肪含量。

Seabrook

Sea Salted 是一款传统马铃薯薯片，可根据其每 100g 营养数据进行比较。

  • Seabrook 标注该口味不含麸质，适合素食者和纯素食者食用。
  • 该产品标注的每 100g 脂肪含量为 30.4g，因此在本次比较中不属于低脂选择。

Pipers

Anglesey 海盐味是另一款传统马铃薯薯片，选购时可参考产品自身的包装标签。

  • Pipers 标注该口味不含麸质，适合素食者和纯素食者食用。
  • 该产品每 100g 含脂肪 30.7g、盐 0.94g，并未标注低脂。

REAL Hand Cooked Crisps

如果口味和饮食适用性说明比低脂宣传更重要，可以考虑该系列。

  • REAL 表示其产品系列适合素食者食用且不含麸质。
  • 请查看所选口味的营养和过敏原信息，不要把适用于整个系列的说明当作脂肪或盐含量的比较依据。

Joybuy 在售烤箱烘焙款

以下 Walkers Oven Baked 多包装产品适合想选择马铃薯类低脂产品的消费者。购买前请对照口味和包装信息，确认符合你的配料需求。

Walkers Oven Baked 混合口味薯片，6 包，每包 22g

Walkers Oven Baked 混合口味薯片，6 包，每包 22g

混合口味装，适合晚餐时搭配一份烤箱烘焙薯片。内含 6 包，每包 22g；与他人分享前，请查看每种口味的配料表和过敏原声明。

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Walkers Oven Baked 芝士洋葱味薯片，6 包，每包 22g

Walkers Oven Baked 芝士洋葱味薯片，6 包，每包 22g

单一口味的烤箱烘焙薯片多包装，内含 6 包，每包 22g。Walkers 标注 Oven Baked 芝士洋葱味含有牛奶成分；如果你需要避免牛奶，请查看当前包装上的信息。

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常见问题

低脂薯片的盐含量也更低吗？

不一定。Walkers UK 标注的 Oven Baked 海盐味每 100g 含脂肪 13g，而其 Lightly Salted 薯片每 100g 含脂肪 31g、盐 0.67g。请查看具体包装上的两项营养数据，不要把其中一种宣传当成另一种的替代依据。

包装大小不同时，应该如何比较营养数据？

先比较每 100g 的数据，确保标准一致，再查看每份重量和你预计食用份量的营养数据。英国政府网站 GOV.UK 和食品标准局说明，部分包装还会使用包装正面的红黄绿营养标签，方便比较热量、脂肪、糖和盐含量。

低脂薯片可以单独当晚餐吗？

低脂宣传说明的是脂肪含量方面的比较，并不代表它能提供一顿完整晚餐所需的营养。如果晚餐想搭配薯片，可以把它作为配菜或佐餐搭配。英国国家医疗服务体系（NHS）提醒，晚餐时摄入的盐和饱和脂肪也可能逐渐累积。

如果我不吃牛奶，可以选烘焙芝士洋葱味薯片吗？

Walkers Oven Baked 芝士洋葱味标注含有源自牛奶的配料，因此不适合需要避免牛奶的人食用。考虑其他口味时，请查看当前包装上的完整配料表和过敏原声明。

扁豆脆片可以作为马铃薯薯片的同类替代品吗？

不可以。如果你不介意零食类型，Tyrrells 扁豆脆片可以作为非马铃薯类选择。Tyrrells 的低脂比较是以普通马铃薯薯片的平均脂肪含量为参照，依据其 2021 年 3 月的产品评估得出；也请查看所选扁豆口味自身的营养标签。