谁在挑选咖啡？

想在零食时间快速喝杯饮品的成年人

即饮拿铁无需调制。浓缩咖啡液需要简单准备，但你可以自行选择加水、牛奶或其他适合的液体。

关注配料和过敏原的成年人

牛奶拿铁和燕麦拿铁并不适合所有相同的饮食需求。Marks & Spencer 表示，其 Oat Latte Cold Brew 不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者；请查看所选饮品的最新标签。

为孩子准备零食的家庭

请把冷萃咖啡作为成人饮品，而不是另一种儿童零食饮品。大奥蒙德街儿童医院指出，咖啡是咖啡因来源之一，并建议限制儿童摄入咖啡因，尤其要避免他们在午餐后摄入。

选购时要看什么？

先考虑谁会喝这杯咖啡，再决定选择即饮配方，还是需要量取和调制的产品。

选购要点 需要查看什么 你的需求
咖啡因与每份用量 按照产品标注的每份用量比较咖啡因含量，尤其要留意浓缩咖啡液。NESCAFÉ 标注，其无糖浓缩咖啡液每标准份（30 ml）约含 87 mg 咖啡因；Grind 标注，其浓缩咖啡液每份（62 ml）含 101 mg 咖啡因。无咖啡因产品是另一种选择，并不意味着饮品适合儿童。 我想了解成人饮品中要加入多少浓缩咖啡液，同时让咖啡与孩子的饮品分开。大奥蒙德街儿童医院建议限制儿童摄入咖啡因，并避免他们在午餐后摄入。
牛奶与过敏原 查看具体饮品的配料表和过敏原说明。Marks & Spencer 标注，其 Classic Latte 含半脱脂牛奶；该品牌表示，其无乳制品的 Oat Latte 不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。 只有在实际配料和过敏原说明符合饮用者的需求时，我才会选择奶香咖啡。仅凭“燕麦”标签不足以判断是否适合。
风味与甜度 想好是要配方固定的拿铁，还是要自己决定往浓缩咖啡液中添加什么。各款产品的甜味配料可能不同，请逐一查看：NESCAFÉ 标注其无咖啡因浓缩咖啡液含糖，而这里提到的无糖浓缩咖啡液则是另一种产品。M&S Food 对产地风味的描述代表大致的口感倾向，并不保证某一款冷萃咖啡一定呈现相同风味。 搭配甜味或咸味零食时，我可能更喜欢自己选择加牛奶还是水，并调整饮品口味，而不是购买配方固定的拿铁。
调制与保存 确认产品是开瓶即饮，还是需要稀释，并按照包装上的饮用说明操作。这里提到的两款 NESCAFÉ 浓缩咖啡液均注明开封后需冷藏，并在 14 天内饮用；Grind 则注明其浓缩咖啡液按 1:1 的比例调制。 休息时间较短时，我可能更想要一款打开就能喝的饮品。如果选择多份装瓶装产品，就需要确认调制方式和开封后的保存期限是否适合我的饮用习惯。

选购时要避免的误区

  • 以为冷萃咖啡适合孩子喝

    把咖啡冰着喝，并不会让咖啡因消失。大奥蒙德街儿童医院指出，咖啡因可能影响儿童睡眠，并建议限制儿童摄入，避免他们在午餐后摄入。

    学校假期的零食时间，请把冷萃咖啡留给成年人，并为孩子另外准备水或牛奶等饮品。

  • 只看“不含乳制品”，忽略其他过敏原

    Marks & Spencer 表示，其 Oat Latte Cold Brew 不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。

    如果饮用者有相关需求，请在选购前查看具体产品的最新配料表和过敏原说明。

  • 把浓缩咖啡液当作即饮咖啡直接倒出来喝

    浓缩咖啡液有特定的调制说明，标注的咖啡因含量也对应具体的每份用量。NESCAFÉ 标注，其无糖浓缩咖啡液每标准份约含 87 mg 咖啡因；Grind 标注，其浓缩咖啡液每份（62 ml）含 101 mg 咖啡因。

    按照产品说明量取用量并进行稀释，同时查看开封后的保存要求。

  • 忽略搜索结果中的含酒精产品

    咖啡利口酒的名称中也可能出现“冷萃咖啡”。Sainsbury’s 标注，Tia Maria Cold Brew Coffee Liqueur 的酒精度为 20%。

    请查看产品类别和酒精度，避免把含酒精的产品误认为日常咖啡饮品。

品牌与产品参考

以下示例展示了不同产品在配方和调制说明上的差异；购买前请查看所选产品的最新包装信息。

M&S Food

这里提到的 250 ml 冷萃拿铁展示了即饮牛奶和燕麦两种选择。

  • Classic Latte 的配料包括半脱脂牛奶、冷萃咖啡和糖。
  • Marks & Spencer 表示，其无乳制品的 Oat Latte 不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。

NESCAFÉ

这里提到的浓缩咖啡液有无糖和无咖啡因两种选择，可用来调制冰咖啡。

  • NESCAFÉ 建议将 30 ml 无糖浓缩咖啡液与 150 ml 牛奶或其他液体混合饮用。
  • 这里提到的无咖啡因款标注含糖。两款产品均注明开封后需冷藏，并在 14 天内饮用。

Grind

这里提到的 Grind 冷萃浓缩咖啡液适合喜欢自行选择添加液体的成年人，可以按个人喜好调制。

  • Grind 建议将其浓缩咖啡液与水或牛奶按 1:1 的比例混合。
  • Grind 标注，每份 62 ml 浓缩咖啡液含 101 mg 咖啡因，因此量取饮品时要留意每份用量。

Sandows

Coffee Friend 的商品信息将 Sandows 描述为一款即饮黑咖啡冷萃，由咖啡和过滤水制成。

  • 零售商的商品信息称，这款产品不含乳制品和糖。
  • Coffee Friend 标注，每 100 ml 含 40.5 mg 咖啡因；在根据这一数据规划饮用量前，请查看瓶身的最新标签。

Joybuy 冷萃咖啡

如果你是成年人，想在零食时间自己调制冷萃饮品，而不是直接打开即饮拿铁，可以考虑这款咖啡液。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋，每袋 25 ml

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋，每袋 25 ml

独立小袋便于控制用量，可作为成年人在零食时间调制咖啡饮品的起始份量。

产品名称标明采用深度烘焙咖啡豆且不含糖。请按照包装上的调制说明操作；如果需要关注饮用份量或时间，也请查看咖啡因含量标注。

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常见问题

冷萃咖啡的咖啡因一定比其他咖啡少吗？

不一定。仅凭“冷萃”无法判断咖啡因含量。Grind 标注，其浓缩咖啡液每份（62 ml）含 101 mg 咖啡因；NESCAFÉ 标注，其无糖浓缩咖啡液每标准份约含 87 mg。比较时应以各产品标注的每份用量为准。

适合在学校假期给孩子搭配零食喝冷萃咖啡吗？

请把咖啡作为成人饮品，不要把它当作儿童零食饮品。大奥蒙德街儿童医院建议限制儿童摄入咖啡因，并避免他们在午餐后摄入，因为咖啡因可能影响睡眠；可以另外为孩子准备水或牛奶。

所有燕麦冷萃拿铁都适合需要避免乳制品的人吗？

不一定。Marks & Spencer 表示，其 Oat Latte Cold Brew 不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。请查看具体燕麦饮品的最新标签，确认相关配料和过敏原信息符合你的需求。

冷萃浓缩咖啡液应该怎样调制和保存？

请按照具体产品的说明操作。NESCAFÉ 建议将 30 ml 无糖浓缩咖啡液与 150 ml 牛奶或其他液体混合；这里提到的两款 NESCAFÉ 浓缩咖啡液均注明开封后需冷藏，并在 14 天内饮用。Grind 建议其浓缩咖啡液按 1:1 的比例调制。

搜索“冷萃咖啡”时，结果中会出现含酒精的产品吗？

会。Sainsbury’s 标注，Tia Maria Cold Brew Coffee Liqueur 的酒精度为 20%。为家庭零食时间选购产品前，请查看产品类别和酒精度。