这类选择适合哪些人？

为孩子准备学校零食的家长和看护人

为孩子准备午餐或书包零食时，除了考虑孩子的具体情况，也要先确认学校对食物和过敏原的规定。

想选公平贸易焦糖风味零食的消费者

如果你更看重认证，而非有嚼劲的太妃糖口感，可以考虑焦糖风味巧克力这种不同类型的零食。查看包装，确认公平贸易认证涵盖哪些成分。

需要考虑过敏问题的消费者

请仔细阅读具体产品的配料表和预防性过敏原提示。无论是焦糖风味、公平贸易认证，还是配方中没有坚果，都不能据此判断产品适合过敏人群。

购买前要检查什么？

先了解学校规定和食用者的需求，再对照包装上的认证说明，并确认产品属于哪种零食。

考虑重点检查内容你的需求
公平贸易认证 查看产品本身是否标有相关认证说明，并确认认证涵盖所有符合认证条件的成分，还是仅涵盖明确标注的特定公平贸易成分。Fairtrade International 对这两种做法有不同定义。 我想了解认证具体涵盖哪些内容，而不是把零售商的可可采购政策当作这款零食获得认证的证明。
零食类型 确认包装内是有嚼劲的太妃糖，还是带焦糖风味或焦糖颗粒的巧克力。除了风味描述，也要对照配料表。 如果食用者想吃传统的有嚼劲太妃糖，焦糖巧克力棒可能不符合其偏好。
学校规定与过敏原 查看最新配料表和任何“可能含有”提示。为孩子准备零食前，先确认学校规定和孩子的相关安排。 学校零食既要适合学校环境，也要符合食用者的需求；仅凭公平贸易认证无法判断是否合适。

常见选购误区

  • 把所有可可采购声明都当成公平贸易认证

    Fairtrade International 对涵盖范围不同的产品和成分认证声明作了明确区分。Tesco 的 Rainforest Alliance 可可声明与 Sainsbury’s 的可可采购承诺采用的是不同做法；两者都不能证明某款太妃糖获得了公平贸易认证。

    请查看产品本身的公平贸易认证说明，并确认具体涵盖哪些成分。

  • 以为焦糖风味零食一定适合带到学校

    Waitrose & Partners 的 No.1 公平贸易金发巧克力标有花生和坚果的预防性提示。Thorntons 也提醒，即使产品没有额外添加坚果，仍可能存在坚果交叉污染风险。

    带零食去学校前，请查看具体产品包装，并遵守学校规定和食用者的过敏管理安排。

  • 把焦糖巧克力和有嚼劲的太妃糖混为一谈

    Waitrose 的公平贸易金发巧克力是一款带焦糖风味的巧克力棒，而 Werther’s Original 奶油太妃糖则是以乳制品制成的太妃糖。两者的类型和配料都不同。

    先确定你最看重的是公平贸易认证，还是传统的有嚼劲太妃糖口感，再挑选相应类型的产品。

品牌与零售商参考

以下示例有助于区分产品认证声明和更广泛的采购政策，但无法据此判断某款具体产品是否符合学校规定。

Waitrose

可作为带焦糖风味的公平贸易认证巧克力参考，与传统有嚼劲太妃糖有所不同。

  • Waitrose & Partners 表示，其 No.1 公平贸易金发巧克力中的可可、糖和香草均获得公平贸易认证。
  • 该产品标有“可能含有花生和坚果”的提示。

M&S

适合希望对比可可采购声明与太妃糖偏好的消费者参考的巧克力选择。

  • Marks & Spencer 表示，其多米尼加共和国 46% 牛奶巧克力所用可可来自公平贸易种植者。
  • 仅针对可可的说明，并不能说明每种成分的认证范围。

Werther’s Original

传统奶油风味、有嚼劲太妃糖的参考品牌。

  • 该品牌奶油太妃糖的配料表包括脱脂炼乳、黄油和大豆卵磷脂。
  • 如果公平贸易认证是必选条件，请查看最新产品包装，确认是否有针对该产品的认证声明。

Thorntons

传统太妃糖和巧克力包衣太妃糖的参考品牌。

  • 该品牌的 Special Toffee 系列提供多种太妃糖类型。
  • Thorntons 表示，由于生产过程中广泛使用坚果，即使产品没有额外添加坚果，也确实存在交叉污染风险。

Tesco

可用于了解与产品级公平贸易认证不同的可可采购方式。

  • Tesco 表示，其自有品牌巧克力使用的可可通过 Rainforest Alliance 认证。
  • 这项说明并不代表某款太妃糖获得公平贸易认证，也不能证明其适合过敏人群。

Sainsbury’s

可作为自有品牌可可采购政策的参考。

  • J Sainsbury plc 曾表示，承诺在含可可的自有品牌产品中使用经过认证的可可。
  • 企业层面的承诺不能证明某款太妃糖获得公平贸易认证，也不能证明它适合禁止携带坚果的学校。

Joybuy 焦糖巧克力推荐

如果你想尝试焦糖风味和带有公平贸易认证标注的产品，而不是传统有嚼劲的太妃糖，可以考虑这款巧克力。决定带去学校前，请查看最新产品包装。

Tony’s Chocolonely 公平贸易认证海盐焦糖牛奶巧克力 180g

Tony’s Chocolonely 公平贸易认证海盐焦糖牛奶巧克力 180g

这是一款添加焦糖颗粒的牛奶巧克力，并非有嚼劲的太妃糖。商品信息标明含有牛奶和大豆，并提示可能含有含麸质谷物、鸡蛋、坚果和花生。请查看最新包装上的公平贸易认证和过敏原说明，同时确认是否符合学校规定。

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关于学校零食的常见问题

可可负责任采购，是否意味着太妃糖获得了公平贸易认证？

不一定。Fairtrade International 区分两类声明：一类涵盖所有符合公平贸易认证条件的成分，另一类只涵盖明确标注的公平贸易成分。请查看具体产品包装，不要把更广泛的可可采购政策或其他认证当成同一种认证声明。

我可以把公平贸易焦糖巧克力带到学校吗？

请先确认学校当前的规定、食用者的相关安排以及具体产品包装上的信息。公平贸易认证不能证明产品适合过敏人群：Waitrose & Partners 的 No.1 公平贸易金发巧克力标有花生和坚果的预防性提示。

公平贸易焦糖风味巧克力都不含坚果吗？

不要想当然。Waitrose & Partners 表示，其 No.1 公平贸易金发巧克力和 No.1 公平贸易多米尼加共和国牛奶巧克力可能含有花生和坚果。请查看你准备购买的具体产品包装上的提示。

购买太妃糖或巧克力时，应该查看包装上的哪些信息？

请检查配料表、特别标出的过敏原、任何“可能含有”提示，以及公平贸易认证的具体说明。如果是为学校准备的零食，也要确认学校当前的规定，并了解食用者更喜欢有嚼劲的太妃糖还是焦糖风味巧克力。