适合哪些人？

养老院餐饮工作人员

为谷物早餐、热饮或烹饪配方规划杏仁饮品用量时，应结合供餐需求，并核对住户的照护计划及收到的产品包装标签。

需要无乳制品选择的住户

如果住户可以食用杏仁，且产品符合其经评估的饮食要求和个人喜好，杏仁饮品或许是一个选择。是否强化钙只是需要核对的一项信息，不能代替对个人营养状况的评估。

为营养不良风险住户提供支持的团队

用杏仁饮品替代其他饮品前，请先查看住户的营养计划。诺福克和韦弗尼综合医疗系统建议定期评估并复查养老院住户的营养需求。

购买前需要检查什么？

先确认哪些住户会饮用，再查看产品标签，并计算这一供餐时段所需的数量。

考虑因素 需要检查的内容 您的需求
营养是否合适 将每 100 毫升的能量和蛋白质含量与住户的营养计划进行对照。查看当前包装是否标明钙或维生素含量。 我需要的是日常无乳制品饮品，而不是用来替代处方营养支持的产品。Alpro 英国官网标注，其烘烤杏仁无糖饮品每 100 毫升含 14 千卡和 0.5 克蛋白质。
杏仁过敏 查看每位住户的过敏管理方案、成分表和任何预防性过敏原声明，并确保供餐工作人员能够查阅最新产品信息。 供应杏仁饮品前，我需要确认住户是否可以食用杏仁。英国政府网站 GOV.UK 在面向食品经营者的过敏原指南中将杏仁归为树坚果。
糖含量和接受度 查看每 100 毫升的糖含量，并核对住户的饮食计划。在适当情况下，询问住户是否愿意按预定方式饮用。 如果符合个人饮食计划，无糖版本会是一个重要选择；同时，我也需要确认住户愿意在用餐时或在热饮中加入这款饮品。
用量和储存 查看包装容量、储存说明、开封后的使用指南及预计周转量。英国 4 品脱约为 2.272 升；3 盒 1 升装共 3 升。 我需要至少够供餐使用 4 品脱，同时避免开封超出预计用量的包装。Tesco Groceries 列有多款 1 升装杏仁饮品。
当前配方 产品或供应商发生变化时，请将到货包装与菜单及过敏原记录进行核对。 我需要确保供餐信息与厨房里实际收到的包装一致。Tesco Groceries 提醒，产品改配方后，成分、过敏原和营养信息都可能发生变化。

可能遇到哪些问题？

  • 把杏仁饮品当作强化牛奶的替代品

    Alpro 英国官网标注，其烘烤杏仁无糖饮品每 100 毫升含 14 千卡和 0.5 克蛋白质。东兰开夏郡医院 NHS 信托机构在养老院营养不良管理指南中，将添加奶粉强化的全脂牛奶列为建议内容之一；两者的营养价值不可视为相同。

    更换用于营养支持的饮品前，请遵循住户的营养计划，并咨询适当的临床或营养学专业人员。

  • 误以为无乳制品就适合所有过敏人群

    杏仁饮品含有杏仁。标注无乳制品，并不能说明它是否适合对杏仁或其他相关成分过敏的住户。

    供餐前，请核对住户个人的过敏管理方案和当前包装，包括任何预防性过敏原信息。

  • 只根据“4 品脱”来下单

    2 盒 1 升装共 2 升，少于英国 4 品脱（2.272 升）。3 盒共 3 升，超过所需量，因此需要考虑储存条件和预计用量。

    先计算供餐所需的最低容量，再核对实际包装规格和开封说明，然后下单。

  • 依赖过时的产品信息

    Tesco Groceries 在产品信息中提醒，产品改配方后，成分、过敏原和营养信息都可能发生变化。

    检查到货标签；产品或配方发生变化时，及时更新菜单和过敏原记录。

相关品牌和零售商

Alpro

Alpro 英国官网列有原味和烘烤杏仁无糖 1 升装饮品。请核对具体款式，不要将一款产品的营养数据套用到其他 Alpro 产品上。

  • Alpro 英国官网标注，烘烤杏仁无糖饮品每 100 毫升含 0 克糖和 120 毫克钙。
  • 同一款产品每 100 毫升含 14 千卡和 0.5 克蛋白质；请根据住户的营养计划评估它是否合适。

Rude Health

Rude Health 列有一款有机杏仁饮品，以及另一款添加钙的冷藏杏仁饮品。

  • 生产商介绍，其冷藏款添加了钙，可用于搭配谷物早餐、烘焙和茶饮等场景。
  • 有机款的配方信息不同，不要假设两款产品的强化成分或营养数据相同。

Plenish

Tesco Groceries 列有 Plenish 有机杏仁奶冷藏乳制品替代饮品，规格为 1 升。

  • 计算供餐用量时，可以将其 1 升规格计入总量。
  • 为住户选择前，请查看当前包装上的成分、强化营养信息、营养数据和冷藏说明。

Tesco

Tesco Groceries 除了列出其他品牌的 1 升装杏仁饮品，也提供自有品牌无糖杏仁饮品，规格为 1 升。

  • 这些包装规格可作为规划至少 4 英国品脱用量的参考。
  • Tesco 建议消费者查看产品标签，因为配方和过敏原信息可能会发生变化。

Joybuy 杏仁饮品选择

规划养老院供餐用量时，可以参考这款 1 升装杏仁饮品。下单前请查看商品页面上的包装数量，并根据每位住户的照护计划评估到货产品是否合适。

6 盒 Alpro 杏仁饮品，1 升装商品信息

6 盒 Alpro 杏仁饮品，1 升装

商品所列饮品为 1 升装，可计入英国 4 品脱的供餐用量。请确认前面的“6”代表实际供应的包装数量，并在使用前查看到货标签上的过敏原、营养数据和储存说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

杏仁饮品能替代营养不良风险住户饮用的强化牛奶吗？

未经评估住户的营养计划，请勿进行这种替换。Alpro 英国官网标注，其烘烤杏仁无糖饮品每 100 毫升含 14 千卡和 0.5 克蛋白质；而东兰开夏郡医院 NHS 信托机构则将强化全脂牛奶列为养老院营养不良管理方案的一部分。如果需要更高能量或更高蛋白的饮食方案，请咨询适当的营养学专业人员。

对杏仁过敏的住户可以饮用杏仁饮品吗？

不可以：杏仁饮品含有会引发杏仁过敏的过敏原。对于记录在案的其他过敏情况，请遵循住户个人的过敏管理方案，并在供餐前查看产品当前的成分和预防性过敏原信息。

4 英国品脱需要多少盒 1 升装？

3 盒 1 升装共 3 升，超过英国 4 品脱（2.272 升）；2 盒只有 2 升。请确认订单购买的是单盒还是多包装，并提前规划储存及开封后的使用安排。

应该给每位住户都提供无糖杏仁饮品吗？

不应该。只有在无糖款符合个人经评估的饮食要求和喜好时才选择，不要将其作为适用于所有养老院住户的统一选择。英国护理质量委员会（CQC）第 14 条法规指南要求服务提供方满足人们的营养和水分需求，因此，糖含量声明应结合住户的整体照护计划综合考虑。