在茶或咖啡中加入燕麦饮品的人
少量添加和喝一大杯咖啡或搭配一碗麦片，摄入量并不相同。Monash FODMAP 的资料显示，燕麦奶的低 FODMAP 饮用量不超过 104 ml。因此，应计算每份饮品中的燕麦饮品总量，而不要只看包装建议的单次饮用量。
不同人群应关注哪些信息？
查看哪些标签信息，取决于你每次会倒多少燕麦饮品，以及是否还需要关注特定营养素或无麸质要求。
比较营养强化成分的消费者
如果你经常用燕麦饮品代替牛奶，可以对比具体包装上标注的钙含量，以及碘、维生素 D 或维生素 B12 等营养素。英国 SACN 和 COT 于 2025 年发布的一项评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大。
同时需要无麸质食品的消费者
不要因为燕麦饮品是植物基产品，就认定它不含麸质。请查看当前包装上是否明确标注无麸质，并阅读燕麦相关的过敏原说明。英国食品标准局指出，即使食品标注为无麸质，燕麦仍必须作为过敏原突出标示。
挑选燕麦奶时要关注什么？
先考虑自己预计的饮用量，再比较不同包装的营养成分、配方以及是否符合无麸质要求。咖啡师款、有机或无添加糖等标识，回答的是不同问题，并不能说明产品是否适合低 FODMAP 饮食。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 饮用量 | 测量实际倒入的总量。Monash FODMAP 的资料显示，燕麦奶饮用量不超过 104 ml 时属于低 FODMAP，达到 250 ml 时则属于高 FODMAP；包装上标注的 200 ml 或 250 ml 单次饮用量，并不代表低 FODMAP 饮用量建议。 | 我会少量加入茶或咖啡，而不是倒满一杯，也不会大量加进麦片里。 |
| 营养强化成分 | 查看具体包装上每 100 ml 的钙含量，以及标注的碘、维生素 D 和维生素 B12 含量。英国 SACN 和 COT 于 2025 年发布的评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大。 | 我经常用燕麦饮品代替牛奶，因此想了解具体这款产品能提供哪些营养。 |
| 配料与产品类型 | 阅读完整配料表和储存说明。Oatly Organic 的配料为水、有机燕麦和海盐；M&S Barista 则含有油脂、菊苣纤维和酸度调节剂等其他配料。配料组成不同，并不能据此判断是否适合低 FODMAP 饮食。 | 用来做咖啡时，我可能更喜欢咖啡师款；如果想选配料表较短的产品，我会对比基础款，并确认储存方式是否符合我的需求。 |
| 无麸质标识 | 查看产品是否明确标注无麸质，并阅读当前包装上的过敏原说明。英国食品标准局规定，食品出售时的麸质含量不得超过 20 mg/kg，才能标注为无麸质；该局还指出，燕麦仍属于过敏原。 | 如果我需要避免麸质，只看到“燕麦”二字，并不能判断具体产品是否符合要求。 |
选购时应避免的误区
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把一整杯当作低 FODMAP 饮用量
Monash FODMAP 的资料显示，燕麦奶饮用量不超过 104 ml 时属于低 FODMAP，而达到 250 ml 时则属于高 FODMAP。不要把零售商标注的较大单次饮用量当作限制阶段的饮用建议。
请测量加入饮品或餐食中的实际用量，并将续加的部分也计算在内。
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把“常温保存”或“不含乳制品”当作低 FODMAP 筛选标准
这些描述说明的是储存方式或是否含乳制品，并不能反映某一款燕麦饮品的 FODMAP 含量。Monash 对燕麦奶饮用量的建议针对的是一般情况，并非对每款产品的认可。
请将一般饮用量建议与具体产品的声明区分开来；如果打算饮用较大份量，应先查找针对该产品的具体信息。
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以为配料表较短就能了解营养情况
Oatly Organic 和 M&S Only 3 Ingredients 的配方简单，而其他燕麦饮品则可能添加营养素。英国 SACN 和 COT 于 2025 年发布的评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大。
如果营养成分会影响你的选择，请比较营养成分表，而不要只看配料数量。
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以为所有燕麦饮品都不含麸质
植物基标识并不能证明产品符合无麸质要求。英国食品标准局还指出，符合条件的无麸质食品仍须将燕麦突出标示为过敏原。
如果你需要无麸质食品，请同时查看明确的无麸质标识和当前包装上的过敏原信息。
品牌与产品系列介绍
以下示例说明了为什么要查看具体款式：同一品牌不同系列的储存方式、配料和营养强化成分可能各不相同。这些示例不代表具体产品已获低 FODMAP 认证。
Alpro
该品牌在英国的燕麦饮品系列包括常温原味款和无添加糖款。
- Sainsbury’s 将 Alpro 无添加糖常温燕麦饮品标注为超高温灭菌（UHT）产品，并注明添加了钙、碘和维生素。
- “无添加糖”说明的是糖相关标识，并不能说明特定饮用量下该饮品的 FODMAP 含量。
Oatly
Oatly 在英国销售有机款、无添加糖款和咖啡师款燕麦饮品；比较时应以具体款式的标签为准。
- Oatly 标注其 Organic 燕麦饮品的配料为水、有机燕麦和海盐。
- Organic 款较短的配料表并不适用于 Oatly 的其他产品，也不能作为 FODMAP 评估结果。
Minor Figures
Tesco 列出了 Minor Figures 的咖啡师款和日常款燕麦饮品。
- Tesco 将 Minor Figures Barista 燕麦饮品标注为无麸质，并在配料中列出无麸质燕麦、菜籽油和酸度调节剂等成分。
- 无麸质标识并不能证明标注的饮用量适合低 FODMAP 饮食。
Sainsbury's
该品牌自有的常温燕麦饮品采用超高温灭菌（UHT）工艺。
- Sainsbury’s 标注这款产品添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 包装标注的饮用量不能取代 Monash FODMAP 对燕麦奶饮用量的建议。
M&S
M&S 列出了一款仅含 3 种配料的燕麦饮品，以及配方不同的 Barista 燕麦饮品。
- Only 3 Ingredients 的配料为水、燕麦和海盐；Barista 则含有葵花籽油、菊苣纤维和添加的营养素等成分。
- 无论是配料较简单的产品，还是咖啡师款配方，都不能据此确定具体产品的 FODMAP 含量。
Joybuy 常温燕麦饮品
以下 Joybuy 商品包括原味、无添加糖和咖啡师款常温燕麦饮品。请根据标签上的具体信息选择符合需求的产品，并测量实际饮用量；此处展示的商品并不代表已针对单款产品进行 FODMAP 检测。
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Alpro 原味常温燕麦饮品，8 × 1L
少量加入热饮时，请对照 Monash FODMAP 对燕麦奶的一般建议，测量实际用量是否不超过 104 ml。如果营养成分或无麸质标识会影响你的选择，请查看当前包装上的相关信息。
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Alpro 无添加糖常温燕麦饮品，8 × 1L
如果你正在比较糖相关标识，可以考虑无添加糖款，但这一标识并不代表产品经过 FODMAP 评估。Sainsbury’s 标注这款常温产品添加了钙、碘和维生素；请查看当前包装上的具体含量，并测量实际倒出的燕麦饮品用量。
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Alpro 咖啡师款常温燕麦饮品，8 × 1L
这款咖啡师款可作为制作咖啡时的选择之一。请计算成品咖啡中的燕麦饮品总量：大量添加可能会超过 Monash FODMAP 对燕麦奶一般建议的低 FODMAP 饮用量上限 104 ml。请查看具体包装上的配料和营养含量。
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Oatly 常温咖啡师款燕麦饮品，6 × 1L
如果想在咖啡中加入燕麦饮品，可以考虑这款咖啡师款，同时将倒入的总量控制在 Monash FODMAP 一般建议的低 FODMAP 饮用量 104 ml 以内。请查看当前包装上的配料和无麸质标识，不要直接套用其他 Oatly 款式的信息。
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Oatly 无添加糖燕麦饮品，6 × 1L
选择这款无添加糖产品，可以将其与其他燕麦饮品进行比较，但不要因产品名称就认定它符合低 FODMAP 要求。如果遵循 Monash FODMAP 对燕麦奶的饮用量建议，请测量实际份量；同时查看包装上的营养和麸质信息，确认是否符合你的其他需求。
常见问题
燕麦奶无论饮用多少都属于低 FODMAP 吗？
不是。Monash FODMAP 的资料显示，燕麦奶饮用量不超过 104 ml 时属于低 FODMAP，达到 250 ml 时则属于高 FODMAP。加入麦片、奶昔或咖啡时，请测量实际用量，不要把包装标注的单次饮用量当作 FODMAP 限量标准。
标注“不含乳制品”或“无添加糖”，就代表燕麦饮品属于低 FODMAP 吗？
不是。这些标识说明的是产品的其他特性，并不能确定某款饮品的 FODMAP 含量。请将 Monash FODMAP 对燕麦奶饮用量的建议作为一般参考，而不要把它当成对某个具体产品的认证。
如果我经常用燕麦饮品代替牛奶，应查看什么？
请对比具体产品标签上的钙含量，以及碘、维生素 D 和维生素 B12 等营养素。英国 SACN 和 COT 于 2025 年发布的评估指出，植物基饮品的营养成分差异较大，因此仅凭品牌或配料类型，无法判断一盒产品含有哪些营养成分。
需要无麸质食品时，所有燕麦饮品都适合吗？
不是。请查看当前包装上是否明确标注无麸质，并阅读过敏原说明。英国食品标准局规定，无麸质食品出售时的麸质含量不得超过 20 mg/kg；同时，燕麦仍必须作为过敏原突出标示。
低 FODMAP 限制阶段需要一直坚持吗？
不需要。剑桥大学医院 NHS 基金会信托介绍，这一阶段属于临时限制，之后应逐步重新引入相关食物。如果你正在遵循一套饮食计划，请按照个人的限制阶段和重新引入阶段所获指导执行，不要将燕麦奶的饮用量建议视为永久规则。