关注蛋白质摄入的人
如果你会在早餐、奶昔或蛋白饮品中加入燕麦饮品来补充蛋白质,记得查看每份的含量。添加蛋白质的配方与普通燕麦饮品,营养标签上的数字可能相差很大。
如果想通过燕麦饮品摄入更多蛋白质,应比较营养标签上的蛋白质含量,而不是只看“过滤”“长保质期”或“咖啡师款”等字样。Plenish Drinks 表示,其添加蛋白质的 Clean Protein Oat 每升含 40 克蛋白质;Oatly Organic 标注每 100 毫升含 1.1 克,Asda Groceries 则标注 Alpro Oat Original Long Life 每 100 毫升含 0.4 克。储存方式、营养强化情况和是否适合搭配咖啡,都应与蛋白质含量分开考虑。
如果你会在早餐、奶昔或蛋白饮品中加入燕麦饮品来补充蛋白质,记得查看每份的含量。添加蛋白质的配方与普通燕麦饮品,营养标签上的数字可能相差很大。
如果你想把未开封的包装放在橱柜里储存,除了营养成分表,也要查看储存说明。长保质期包装并不能说明饮品含有多少蛋白质。
如果想用燕麦饮品搭配咖啡,可以将产品的咖啡适用说明与蛋白质含量分开比较。标注为“咖啡师款”并不代表产品添加了蛋白质。
先查看按实际饮用量计算的蛋白质含量,再确认包装是否满足你对储存方式、营养强化、咖啡用途和过敏原标注的其他需求。
| 选购重点 | 需要查看什么 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 比较每 100 毫升和每份所含的蛋白质克数。确认产品是否添加了蛋白质,不要以为所有燕麦饮品的含量都差不多。 | 我希望饮品本身能为早餐或奶昔补充蛋白质,所以标签上的含量比“过滤”这个词更重要。 |
| 营养强化 | 查看具体包装是否添加了钙、维生素 D、维生素 B12 和碘。蛋白质含量要单独确认:添加其他营养素并不能说明产品含有多少蛋白质。 | 如果我在植物性饮食中经常用燕麦饮品代替乳制品,就需要了解它能提供哪些营养素。英国国家医疗服务体系(NHS)建议,纯素饮食者应适当选择营养强化型乳制品替代品。 |
| 储存方式 | 阅读未开封时的储存说明,以及开封后的保存方法。不要认为添加蛋白质的饮品与长保质期装饮品的储存要求相同。 | 对我来说,开封前能否放在橱柜里很重要;如果选择冷藏饮品,就需要提前安排冰箱空间。 |
| 咖啡用途 | 查看产品对咖啡用途的说明,再分别了解蛋白质含量和营养强化信息。 | 搭配咖啡时,我会关注饮品适合怎样使用,但不希望把“咖啡师款”当成蛋白质含量的依据。 |
| 过敏原 | 查看最新的燕麦成分标注、无麸质声明,以及针对具体产品的乳糜泻警示。标注无麸质并不代表饮品不含燕麦。 | 如果我需要避开麸质或燕麦,就必须查看具体包装上的声明。英国食品标准局指出,即使标注为无麸质,燕麦仍属于过敏原。 |
Plenish Drinks 表示,Clean Protein Oat 每升含 40 克蛋白质;Oatly 标注 Organic 每 100 毫升含 1.1 克,Asda Groceries 则标注 Alpro Oat Original Long Life 每 100 毫升含 0.4 克。这些是不同的产品,蛋白质含量不能相提并论。
先按每 100 毫升的相同标准比较最新营养标签,再考虑自己实际会喝多少。
储存方式和咖啡用途回答的是与蛋白质含量不同的问题。“过滤”这个词本身并没有提供可供比较的具体含量。
如果蛋白质是首要考虑因素,应先查看蛋白质含量;储存和咖啡用途则要分别查看相关信息。
Oatly 表示,其 Organic 燕麦饮品未进行营养强化;M&S 对 Only 3 Ingredients Oat Drink 也有同样说明。英国国家医疗服务体系(NHS)建议纯素饮食者适当选择营养强化型乳制品替代品,并留意钙、维生素 D、维生素 B12 和碘等营养素的摄入。
如果经常用燕麦饮品替代乳制品,除了蛋白质含量,也要查看产品添加了哪些营养素。
M&S 将其 Barista Oat Drink 和 Only 3 Ingredients Oat Drink 标注为不适合乳糜泻患者。英国食品标准局也指出,即使产品无麸质,燕麦仍属于过敏原。
请查看最新包装上的无麸质声明,以及针对具体产品的警示。如果你对燕麦过敏,无麸质声明也不会让产品中的燕麦成分消失。
以下例子说明,与其只看品牌名称,不如关注具体产品配方。
Oatly Organic 是一款长保质期燕麦饮品。
Alpro 除了销售燕麦饮品,也有单独的植物蛋白产品系列。
Minor Figures Barista Oat 主打咖啡搭配用途。
Tesco 既销售自有品牌燕麦饮品,也销售另一款添加蛋白质的 Plenish 产品。
Sainsbury’s 表示,其自有品牌 Oat Drink 经过超高温处理。
M&S 既有成分简单的燕麦饮品,也有单独的咖啡师款。
以下长保质期燕麦饮品适合注重储存方式、香草风味或咖啡搭配用途的消费者。如果你主要关注饮品能补充多少蛋白质,请查看最新营养成分表。
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这款长保质期咖啡师款适合想用燕麦饮品搭配咖啡的消费者。每箱包含 6 盒 1L 装;咖啡用途说明与蛋白质含量应分开查看,并以最新营养标签为准。
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香草风味长保质期燕麦饮品,每箱 6 盒,每盒 1L。请查看未开封时的储存说明和最新营养成分表;如果你关注糖分或蛋白质含量,选购时尤其要留意。
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这款长保质期咖啡师装共 8 盒,适合搭配咖啡。“咖啡师款”的定位并不能说明蛋白质含量;如果你关注蛋白质,请查看最新营养标签。
不要只因为原料是燕麦就这样认为。Oatly 标注 Organic 每 100 毫升含 1.1 克蛋白质;Asda Groceries 则标注 Alpro Oat Original Long Life 每 100 毫升含 0.4 克。如果你想通过饮品补充蛋白质,请将它每 100 毫升的含量与专门添加蛋白质的产品进行比较。
储存方式并不能决定蛋白质含量。Oatly 表示,其 Organic 饮品未开封时可在室温下保存,每 100 毫升含 1.1 克蛋白质;Tesco Groceries 将 Plenish Clean Protein Oat 标注为冷藏产品,而 Plenish Drinks 表示该产品每升含 40 克蛋白质。请分别查看储存说明和蛋白质含量。
需要,尤其是纯素饮食者。英国国家医疗服务体系(NHS)建议适当选择营养强化型乳制品替代品,并提醒人们规划钙、维生素 D、维生素 B12 和碘等营养素的摄入。请查看具体燕麦饮品添加了哪些营养素(如有);营养强化情况并不能说明蛋白质含量。
不适合。M&S 将其 Barista Oat Drink 和 Only 3 Ingredients Oat Drink 标注为不适合乳糜泻患者。请查看最新包装上的无麸质声明和针对具体产品的警示。英国食品标准局指出,即使无麸质产品中含有燕麦,燕麦仍属于过敏原。因此,对燕麦过敏的人不能仅凭无麸质标签,就认为这款燕麦饮品适合自己。
不能。仅凭“过滤”一词,无法得知蛋白质含量。如果想选择高蛋白产品,请查看包装上每 100 毫升的蛋白质含量,并结合自己每次的实际饮用量判断;其他选购因素则应查看配料表、营养强化信息和储存说明。